公共卫生与预防医学
包括专业：营养与食品卫生学
研究方向：①食品安全分析技术
②食品安全管理
③食品功能因子与保健机理
④食品营养
课程设置
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类别 |
课程名称 |
课程编号 |
学时 |
学分 |
开课 学期 |
任课 教师 |
备注 |
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学位课 |
科学社会主义理论与实践 |
S09A001 |
16 |
1 |
1 |
李宝席 |
必修 |
| 自然辩证法概论 |
S09A002 |
32 |
2 |
1 |
徐越如 |
||
| 英语 |
S12A003 |
80 |
5 |
1/2 |
季杰梅 |
||
| 高等分析化学 |
S03B010 |
32 |
2 |
1 |
陈晓婷 |
基础 理论课 |
|
| 食品安全学 |
S14B011 |
32 |
2 |
1 |
王硕 杜欣军 |
||
| 食品毒理学 |
S14B013 |
32 |
2 |
1 |
曹小红 王春玲 |
至少选 6学分 |
|
| 生物统计与实验设计方法 |
S14B014 |
32 |
2 |
1 |
王志伟 |
||
| 分子生物学 |
S14A008 |
32 |
2 |
1 |
王艳萍 白小佳 |
||
| 免疫检测学 |
S14B015 |
32 |
2 |
1 |
王俊平 |
||
|
必修课 |
学术报告 |
S00C001 |
|
1 |
|
|
至少2次 |
| 教学与工程实践 |
S00C002 |
|
2 |
|
|
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|
专业 选修课 |
食品安全风险评估与管理 |
S14D024 |
24 |
1.5 |
2 |
王俊平 |
至少选 2学分 |
| 食品营养学 |
S14D025 |
24 |
1.5 |
2 |
张泽生 汪建明 |
||
|
公共 选修课 |
科研方法与实验设计 |
S14D026 |
24 |
1.5 |
2 |
王昌禄 |
至少选 6学分 |
| 现代分析技术 |
S00D001 |
24 |
1.5 |
2 |
杨志岩 |
||
| 第二外语（日语） |
D12D003 |
32 |
1 |
2 |
邱爱杰 |
||
| 食品安全检测 |
S14D028 |
24 |
1.5 |
2 |
方国臻 |
||
| 功能性食品 |
S14D040 |
24 |
1.5 |
2 |
吕晓玲 |
||
| 食品营养与卫生学专题讲座 |
S14D029 |
24 |
1.5 |
2 |
王硕 杜欣军 |
