2025鹿城职业技术学校开设的专业有：电子商务、市场营销、连锁经营与管理、鞋类设计与工艺、鞋类制造与管理、民间传统工艺、计算机平面设计、学前教育。
一、鹿城职业技术学校开设的专业介绍一览表
| 序号 | 学校名称 | 专业名称 |
| 1 | 鹿城职业技术学校 | 电子商务 |
| 2 | 鹿城职业技术学校 | 市场营销 |
| 3 | 鹿城职业技术学校 | 连锁经营与管理 |
| 4 | 鹿城职业技术学校 | 鞋类设计与工艺 |
| 5 | 鹿城职业技术学校 | 鞋类制造与管理 |
| 6 | 鹿城职业技术学校 | 民间传统工艺 |
| 7 | 鹿城职业技术学校 | 计算机平面设计 |
| 8 | 鹿城职业技术学校 | 学前教育 |
二、鹿城职业技术学校开设的专业详细介绍
1、电子商务专业
培养目标：本专业培养能适应我国市场经济需要，掌握计算机及网络技术和经济、管理、商务知识的基础上，重点掌握从事商品、营销、物流、谈判、管理、电子商务营销、应用软件的使用和开发、网站运营管理、电子商务交易等活动中技术、技能和实际工作能力的复合型、创新型、应用型高素质技术人才。
核心课程：管理学、商品学、经济学、公共关系、数据库与信息管理市场营销实务、电子商务实务、推销与谈判、网页编辑与美化、网络营销、国际贸易实务、电商物流、电商网站设计与管理、客户服务、网店经营与管理、市场调查、图像处理、Flash制作实、网页设计、创业培训等。
2、市场营销专业
培养目标：本专业培养具有良好职业道德和职业素质，掌握管理学、经济学基础理论和现代市场营销的专业知识、决策和实践能力，熟悉产品销售、市场分析、营销策划、营销管理，能在制造业、服务业、金融业等各类企、事业单位从事市场营销管理工作的高端技能型专门人才。
核心课程：管理学、市场营销学、市场调查与预测、销售管理、统计学、现代广告学、网络营销、消费者行为学、商务谈判、公共关系学、基础会计、经济法、商务礼仪。
3、连锁经营与管理专业
本专业培养掌握连锁经营以及连锁企业购销存业务流程和人、财、物、信息等方面管理的基本知识和技能、具备办公软件操作能力、具有良好职业道德和公共关系协调能力，能在连锁零售业及服务业(含百货、超市、特许经营店、会员店、专业店、专卖店等)从事一线岗位工作和基层管理工作的高素质技术技能人才。
就业方向
门店运营与管理：商品管理，现场管理，客户管理，人力资源与安全管理。
品类管理：品类角色，品类评估，品类策略，品类组合，品类陈列。
门店开发与设计：商圈调查与门店选址，连锁门店CIS设计，外部环境设计，卖场内部环境设计。
4、鞋类设计与工艺专业
专业特色
鞋类设计岗位在中国无论是产量还是贸易额都稳居世界第一的鞋企有着举足轻重的地位、当今是人才的竞争，我们的同学将是企业的生力军。
培养目标
本专业以市场、行业需求为导向，根据岗位需求，面向鞋靴设计公司和鞋类企业(生产、管理、服务)一线，培养德智体美全面发展，具有一定创新意识和良好艺术素养的高素质的技能型专门人才。
主干课程
现代制鞋工艺概论，构成设计，计算机辅助设计I(Coreldraw、Photoshop)，效果图表现技法，鞋靴样板设计与制作，配色与图案设计，鞋样3D，鞋类设计(造型基础)(创意设计)，品牌鞋靴设计，制鞋企业系统管理。
5、鞋类制造与管理专业
1、就业方向与就业岗位面向鞋类设计师、制鞋工等职业，鞋类设计、鞋类制作、鞋类营销与管理等岗位(群)。
2、主要专业能力要求具有鞋类款式风格设计能力，具有手绘表现及计算机软件表现鞋类产品款式图、效果图的能力;具有鞋类样板结构设计技能，具有计算机软件表现鞋类产品结构图、CAD 出格图、3D 模型图的能力;掌握鞋类常见加工工艺要求，具有根据设计需要科学选择适合的加工工艺的能力;
6、民间传统工艺专业
民间传统工艺培训目标
主要为政府文化宣传部门、民族工艺品研究机构、旅游工艺品企业培养可从事民族民间传统工艺的工艺品设计师。
民间传统工艺就业方向
民族工艺研究机构、旅游工艺品企业培养可从事民族民间传统工艺的工艺品设计师。
7、计算机平面设计专业
专业介绍
该专业主要培养学生艺术设计与创作方面的知识和能力，能熟练完成商品美工、VI设计、UI设计、广告设计、印刷品设计、展览展示，能胜任电商企业、广告公司、图文设计公司、出版印刷行业及其他平面领域的平面设计工作。
开设课程
美术基础、构成、图形图像处理、网页美工、插画设计、版式设计等。
8、学前教育专业
主干课程
幼教育心理学、卫生与保健、幼儿园活动设计与实践、幼儿园活动教程、键盘、舞蹈、美术、音乐、语言、幼儿英语、儿童文学、幼儿教育课件制作、幼儿园管理。
就业方向
从事早教园、幼儿园组织管理、教学及保育等岗位的工作。
三、鹿城职业技术学校简介
学校教学大楼、综合实训楼、图书馆、塑胶操场、宿舍楼、食堂、企业实训基地等设施完善，拥有现代化教学设施，机房、多媒体教室、皮革材料陈列室、鞋样设计工作室、鞋帮、缝帮缝纫实训室、成型流水线、电子实训室、多功能舞蹈厅、琴房、美术创作室及师生休闲娱乐场所(乒乓室、棋牌室、录像室、学习网吧)一应俱全，是莘莘学子求学成长的乐园。
学校拥有一支学历层次高、教学能力强、专业技术精能适应鞋革行业发展需要、参与企业技改以及满足学生个性发展需要的师资队伍，双师型教师比例达85%。学生会考合格率达100%，就业率达100%。
