2025淮安的数控学校有：南京商业学校、淮安工业中等专业学校、江苏金湖中等专业学校、江苏食品药品职业技术学院中专部、江苏省盱眙中等专业学校等数控学校。
一、2024淮安数控学校名单一览表
| 序号 | 数控学校名称 | 数控学校地区 | 数控学校地址 |
| 1 | 南京商业学校 | 淮安 | 江苏省南京市清凉门大街嫩江路36号 |
| 2 | 淮安工业中等专业学校 | 淮安 | 江苏省淮安市淮安区西十路1号 |
| 3 | 江苏金湖中等专业学校 | 淮安 | 江苏省淮安市金湖县青年路1号 |
| 4 | 江苏食品药品职业技术学院中专部 | 淮安 | 江苏省淮安市高教园区枚乘路4号 |
| 5 | 江苏省盱眙中等专业学校 | 淮安 | 江苏省淮安市盱眙县山水大道1号 |
二、2024淮安数控学校简介
1、江苏省盱眙中等专业学校
江苏盱眙中等专业学校创办于1984年，学校位于县政府东侧、宁宿徐高速出口处，毗邻省级经济开发区。系江苏省四星级中等职业学校、江苏省高水平示范性中等职业学校、江苏省现代化示范性职业学校。学校先后荣获江苏省和谐校园、江苏省德育先进学校、江苏省课程改革实验学校、江苏省职业教育先进单位、江苏省高技能人才培养示范基地、江苏省职业教育实训基地;被市政府授予“淮安市五一劳动奖章”、“淮安市高技能人才摇篮奖”等光荣称号，办学业绩得到社会各界广泛赞誉。
学院位于江苏省盱眙县，具体方位为盱眙县山水大道1号，毗邻省级经济开发区，校区占地401亩，建筑面积约16万平米，总投资3.6亿元，是一个园林化、生态化、数字化、信息化的现代化技师学院。
江苏省盱眙中等专业学校前身是盱眙县技工学校， 2012年5月，经江苏省人民政府批准，学校升格为盱眙技师学院，现已成为一所覆盖全县、辐射周边，集学历教育、职业培训、公共实训、技能鉴定、就业服务为一体的综合性技工教育培训基地。2012年3月，省委书记、省人大常委会主任罗志军在淮安考察时对学校办学模式和人才培养给予充分肯定。
江苏省盱眙中等专业学校全称江苏省盱眙技师学院，是经省人民政府批准，盱眙县人民政府主办，教育部门主管的教育单位，是一所培养高级技师、技师、预备技师、高级工为主，兼顾中级工和短期培训的综合性技工院校。2010年技师学院获批筹建，2012年5月学校升格为盱眙技师学院。学院目前在校生4150人，其中高级工以上学制在校生1301人。职业技能年培训3000人以上，其中高级技工、技师、高级技师年培训规模达到600多人次。
江苏省盱眙中等专业学校在职教师392人，其中专任教师294人，研究生学历17人，本科学历272人，副教授、中学高级教师92人，双师型教师191人，省级以上优秀教师、班主任、德育工作标兵43人，省市学科带头人、骨干教师41人。
学院下辖江苏省盱眙中等专业学校、江苏电大盱眙学院、成人教育学院、社会培训学院、龙虾旅游文化学院，共开设19个专业，分属六个大系：信息艺术系、商贸旅游系、财经系、机电工程系、汽车工程系、护理系，拥有机电一体化、数控、旅游服务等省级示范专业和商贸服务、龙虾专业等省级实训基地。
长期以来，学校以“学生满意、家长满意、社会满意”为目标，秉承“崇德、尚技”的校训，以立德树人，促进就业为宗旨，为我县经济社会发展培养了大批紧缺型技能人才，得到了社会各界的充分肯定。在省级以上各类大赛中获得近百枚奖牌。近三年，毕业生就业率为98%，对口就业率为85%以上，本地就业率为86.81%。
2、江苏食品药品职业技术学院中专部
江苏食品药品职业技术学院是江苏省人民政府主办、江苏省教育厅主管的全日制普通高等学校，为国家示范性(骨干)高职院校、中国特色高水平高职学校和专业建设单位、国家优质高职院校、江苏省高水平高职院校建设单位、教育部首批现代学徒制试点院校、教育部“高等职业学校学习成果积累与转换试点项目”单位，国家自然科学基金依托单位，是中国食品药品职业教育联盟发起和常设秘书长单位，江苏食品职教集团理事长单位，江苏省食品工业协会、江苏省餐饮行业协会副会长单位，中国食品学院联盟单位，江苏省食品生物技术类专业人才培养模式创新实验基地。
学校坐落于苏北区域中心、一代伟人周恩来的故乡——江苏省淮安市，紧临周恩来纪念馆、吴承恩故居等游览名胜，环境清新优雅，文化氛围浓厚。这里交通便利，新长铁路、宁连高速、京沪高速、京杭大运河等穿境而过，涟水机场通达国内30多个大中城市，是新兴的交通枢纽、台资高地和江淮平原的重要商埠。
在近60年的办学历程中，学校始终与时代同呼吸，同行业共进步，为江苏经济社会发展和行业振兴做出了突出贡献。2008年，被江苏省教育厅、财政厅遴选为江苏省示范性高职院校建设单位;2010年，被教育部、财政部确定为“国家示范性高等职业院校建设计划”骨干高职院校立项建设单位;2011年，顺利通过省级示范性高职院校项目建设验收;2015年，高水平通过国家教育部骨干高职院校建设验收;2018年，入选江苏省高水平高等职业院校建设单位;2019年成为国家优质高职院校，入选中国特色高水平高职学校和专业建设计划，获批国家自然科学基金依托单位，学校事业发展迈入新时代。
学校现占地1269亩，总建筑面积近30万平米，在校生11000余人;现有教职工659人，校内专兼任教师473人，引进或聘任来自企业一线的各类兼职教师496人。其中，拥有正高职称42人、副高职称190余人，硕士以上学位420余人，其中博士38人。拥有教育部行指委副主任委员、委员5人，省有突出贡献中青年专家、“333工程”“青蓝工程”培养对象、教学名师、双创博士、中国烹饪大师等高层次人才48人;拥有食品加工技术、生物技术及应用等6个省级优秀教学团队。
学校现设有食品学院、药学院、健康学院、制药工程学院、酒店学院、财贸学院、机电工程学院、信息工程学院、国际教育学院，开设食品加工技术、食品质量与安全、药品生产技术、烹调工艺与营养、中医养生保健、幼儿发展与健康管理等34个专业，涵盖了食品、药品、健康服务等大健康产业领域。建成央财支持的重点专业7个，建有国家专业教学资源库2个、精品在线开放课程2门;建成省级品牌和骨干专业6个、省高水平高职院校重点专业群6个，“4+0”联合培养应用本科专业2个、“3+2”分段培养试点项目3个、省级产教融合平台3个，重点实验室3个，拥有省级教学创新团队1个。
学校建有食品加工技术、药学、制药工程、生物技术、护理、幼儿发展、健康管理、烹饪工艺、机电控制、计算机网络、经贸物流等13大类实验实训室182个，实验实训设备总值1.4亿。现有国家级、省级实训基地建设项目5个，省、市级科研平台8个。建有全国同类院校中规模最大的食品科技园，建成焙烤、肉制品、乳制品、啤酒、黄酒、葡萄酒、白酒、糖果巧克力、饮料等多条生产线。
3、江苏金湖中等专业学校
江苏金湖中等专业学校创建于1971年的江苏省金湖中等专业学校坐落在浩浩淮河水畔的金湖县城，占地面积60余亩，设南、北两个校区，校舍建筑面积达4万多平方米。校园文化布置以“四大发明”和“劳动最光荣”两组雕塑为主体，缀以绿树红花、亭台楼阁、奇山异石，形成了移步换景的独特意境与效果，整个校园绿意葱茏、浑然天成，弥漫着水乡特有的诗情画意。
学校的实验实训设备完备、先进。近几年，先后投入2000多万元，建成学生数字化学习平台、多媒体录播教室、理实一体化教室;打造种类齐全、功能完善、工位充足的省级数控技术实训基地，省级高水平示范性汽车工程实训基地，省级高水平示范性机械制造实训基地等各类实训基地，实验实训设备总值达3372.99万元。
学校拥有一支德技双磬、综合素养较高的优秀教师队伍。学校现有教职工204人，105人取得高级职称，82人取得中级职称，“双师型”教师75人;其中特级教师人才培养对象2人，省领军人才1人，省市中心教研组成员16人，市、县学科带头人及骨干教师13人，淮安市第二期“533英才工程”骨干人才培养对象9人。近年来，先后有24位教师走出国门交流学习。近几年，教师先后在江苏省职业学校技能大赛、江苏省职业学校教学大赛中获一等奖;江苏省职业学校班主任基本功大赛中获二等奖。
