2025淮安的公办厨师学校有：南京商业学校等公办厨师学校。
一、2025淮安公办厨师学校名单一览表
| 序号 | 厨师学校名称 | 厨师学校地区 | 厨师学校性质 |
| 1 | 南京商业学校 | 淮安 | 公办院校 |
二、2025淮安公办厨师学校简介
1、南京商业学校
南京商业学校是全国创新管理品牌学校、新世纪中国教育事业10年十佳教育创新学校、江苏省四星级职业学校、江苏省高水平示范性职业学校、江苏省职业教育课程改革实验学校、江苏省”首批和谐校园“、江苏省首批“平安校园”、江苏省现代教育技术示范学校、江苏省现代教育技术示范学校、中央财政支持的国家级实训基地、江苏省餐饮职业教育集团牵头单位、江苏省德育特色学校、江苏省“工人先锋号”。
学校地处南京市中心城区鼓楼区，师生员工7000多人。学校共有六个校区：商校北校区、南校区、汉中门校区、幕府校区、建宁路校区和五塘校区，实行校系二级管理，有财经商贸系、工商管理系、信息工程系、旅游管理系、汽修部、物流部和国际部等，学校实验实训设施完备，拥有省内领先的烹饪、会计、电子商务、物流、汽修实训设施及酒店、旅游、叉车、数控、电子等一流的实训室。近几年学校在全国、江苏省技能大赛中先后获得多块奖牌。学校教职工310人，专业方向16个，五年制高职专业10个。学校现有国家级烹饪大师4人，江苏省特级教师1人，江苏省“333”高层次人才工程培养对象2人，江苏省教科研中心组成员3人，省级教学名师7人，省职业教育领军人才2名，市区学科带头人18人，市兼职教研员5人。学校是全国啦啦操示范窗口学校、是南京市龙舟传统体育学校，学校精品社团在国际、国家级重要赛事中获得优异成绩。
学校致力内涵发展，注重提升育人品位，着力打造优质、高端、与区域经济高度融合的现代化职业学校。学校坚持“学业争优、就业争先、创业争新”教育实践，以“能行天下”为校训：(一)坚信我“能”成为对社会有用的人;(二)练就一身过硬技“能”以立足于世;(三)培养适应现代社会发展的多种“能”力，从而以“能”行天下。多年来，学校为南京地区经济建设培养了一万多名高素质技术技能型人才，毕业生就业率连续多年均达99%以上，2013 年，毕业生就业质量跟踪调查名列南京市第一。
多年来，学校以其独特的区位优势，精准的办学定位，规范的教育教学管理，优良的师资队伍，一流的实训条件，畅通的就业渠道，多元的升学途径，便捷出国通道赫然名列在江苏省职教名校中。
