重庆行知技师学院开设的专业有：平面媒体印刷技术、客户服务与客户管理、国际酒店服务与管理、礼仪会展与服装展示、食品生物工艺、会计电算化、机械加工技术。
一、重庆行知技师学院开设的专业一览表
| 序号 | 学校名称 | 专业名称 |
| 1 | 重庆行知技师学院 | 平面媒体印刷技术 |
| 2 | 重庆行知技师学院 | 客户服务与客户管理 |
| 3 | 重庆行知技师学院 | 国际酒店服务与管理 |
| 4 | 重庆行知技师学院 | 礼仪会展与服装展示 |
| 5 | 重庆行知技师学院 | 食品生物工艺 |
| 6 | 重庆行知技师学院 | 会计电算化 |
| 7 | 重庆行知技师学院 | 机械加工技术 |
二、重庆行知技师学院开设的专业详细介绍
1、平面媒体印刷技术专业
平面媒体印刷技术培养目标：本专业主要培养面向印刷、包装、出版等企事业单位，在生产与管理第一线能从事印前制作、印刷设备操作、印刷工艺与生产管理、印刷营销与业务管理等工作。
平面媒体印刷技术主要课程：图形图像处理技术、计算机排版技术、印刷材料学、印刷色彩学、组版技术、印刷概论、印前图文处理技术。
平面媒体印刷技术升学方向：通过高等教育升学考试，可升入大学相关专业进一步提升学习。
平面媒体印刷技术就业方向：印前、制版、印刷、印后加工等工序的生产操作与工艺管理岗 位;生产部、品管部、客服部、行政部等相关岗位;报社、杂志社：排版与制作部、印刷部等;印刷设备与器材销售公司销售、安装、调试、培训、售后服务等相关岗位。
2、客户服务与客户管理专业
客户服务与客户管理培养目标：培养诚恳、热情、亲和力强，善于表达和沟通，心理承受能力强，具有团队精神，普通话标准，计算机水平和数据分析较高的高级客户服务人员。
客户服务与客户管理主要课程：语音、客户关系管理、销售技巧、管理学原理、通讯常识、客户服务培训游戏、基础会计、职业核心能力培养、保险基础知识、证券基础知识。
客户服务与客户管理升学方向：通过高等教学升学考试，可升入大学相关专业进一步提升学习。
客户服务与客户管理就业方向：通信业、金融业、银行、保险业的客户专员、客户经理、培训师、办公室接待人员。
3、国际酒店服务与管理专业
国际酒店服务与管理培养目标：培养适应社会主义市场经济需要，德、智、体、美等全面发展，能为旅游事业和现代化建设服务的，具有良好专业基础知识和一定的实践能力、能胜任导游讲解、旅行社经营与管理和饭店服务与管理的高级应用型专门人才。
国际酒店服务与管理主要课程：餐饮服务、前厅与客房服务、现代酒店管理、旅游地理、导游业务、主题宴会设计、旅游概论。
国际酒店服务与管理升学方向：通过高等教育升学考试，可升入大学相关专业进一步提升学习。
国际酒店服务与管理就业方向：导游、茶艺师、旅游饭店管理人员、高级服务员、旅游线路开发、旅游计调、专业培训师、旅行社工作人员等。
4、礼仪会展与服装展示专业
礼仪会展与服装展示培养目标：本专业培养从事礼仪会展方面的礼仪服务人员、会展布置人员、会展策划与管理的项目经理助理高技能人才;服装展示方面的服装模特展示人员(服饰展演、镜前造型、商展服务、服装展示策划人员)、礼仪主持人。
礼仪会展与服装展示主要课程：会展文案、会展礼仪、会展布置与策划、会展接待与服务实务、形体训练、音乐基础、形象设计。
礼仪会展与服装展示升学方向：通过高等教育升学考试，可升入大学相关专业进一步提升学习。
礼仪会展与服装展示就业方向：企事业单位礼仪服务办公人员、会展公司服务与策划人员、广告公司策划人员、婚庆公司策划与司仪人员、酒店会议策划布置人员及服务人员、形象设计师、旅游公司接待办公人员、电视台后勤服务。
5、食品生物工艺专业
食品生物工艺培养目标：培养掌握现代西点理论、营养分析、餐饮管理基本知识、具备西点工艺、营养配餐、店面管理基本技能技巧，会西点制作、懂营养、讲卫生、善管理，有一定创新研发能力的高素质技能型人才。
食品生物工艺主要课程：食品感官鉴赏、食品营养学、食品添加剂、中国饮食文化、门店管理、成本核算、烘培制作工艺、裱花制作工艺、西点工艺美术等。
食品生物工艺升学方向：通过高等教育升学考试，可升入大学相关专业进一步提升学习。
食品生物工艺就业方向：从事西点产品销售、门店管理工作;各酒店或私人会所从事营养师或者裱花师工作;根据实际情况自主创业。
6、会计电算化专业
会计电算化培养目标：本专业培养牢固掌握必需的文化科学基础知识，掌握财务会计方面的专业知识及从事财会电算工作的相应计算机知识，有较强的实践技能的应用型复合人才。
会计电算化主要课程：基础会计、财务会计、会计电算化、财务分析、审计学、金融学概论、个人理财、税务会计、货币银行学、会计制度设计。
会计电算化升学方向：通过高等教育升学考试，可升入大学相关专业进一步提升学习。
会计电算化就业方向：本专业以升学为主，与大学专业对口。其余毕业生主要面向企业从事会计、管理等业务工作。
7、机械加工技术专业
机械加工技术培养目标：培养具有较为宽广理论基础及较强实践动手能力的技术、生产、管理与服务第一线机电类技术应用型高技能人才。
机械加工技术主要课程：CAXA实体设计、CAD/CAM应用、UG基础、PLC控制、数控编程与操作、钳工装配训练、维修电工技术等。
机械加工技术升学方向：通过高等教育升学考试，可升入大学相关专业进一步提升学习。
机械加工技术就业方向：主要从事技术服务、生产应用管理、机电类产品设计、制造、安装、调试、维修以及销售与管理方面的工作。
三、重庆行知技师学院简介
学校占地170亩，座落于长江之滨，拥绿幽静，文明可人。学校固定资产总值1.3亿，教学仪器1100万元，藏书8.2万册，运动场（馆）47450平方米。学校设有中、高级技工部，开设有数控机床加工技术、现代制造与控制技术、计算机应用与电子商务、模具制造与维修、商业服务、移动通讯服务等十余个专业，在校生3000余人，其中，高级技工和预备技师在校生达1400余人,山西省交通技师学院师资培训班一个。常年面向社会和行业开展电气、电工、市场营销等10多个工种的技能培训和职业技能鉴定。重庆行知技师学院师资力量
教师137人，高级职称41人。拥有全国劳动模范、全国职教先进个人、重庆市骨干校长、重庆市德育教育骨干教师和市区优秀教育工作者等。学校多年来的毕业生全都服务于重庆市的企事业单位，学生提前一年被用人单位预订，毕业生就业率100%，就业稳定率90%以上。重庆行知技师学院教学特色
学校秉持开放的态度，月月有科研、期期有创新，成功地实践了“协作教学模式”，根据不同的课程和不同环境需要，实施“不同学科间的协作教学”和“某学科的师生协作教学”，每个教师都能给课堂带来独特的经验，实现了在沟通的基础上思想、信息、技术和方法共享，师生都能在集体共有的收获基础上实现个人的真正拥有。重庆行知技师学院德育特色
学校实现了无人不施的全员育人，从校长到炊事员，人人都是德育者，建立了从生活出发又回到生活的无形浸透的德育体系，德育渗透每个学科、每个角落、每个师生的闲假日。行知的师生在任何时间和地方，都自然表现出独有的人格魅力,让人感动和享受，并起到美化环境以身示范的作用。重庆行知技师学院管理特色
学校创造了“学校+企业+军队+家庭+社会”五合一的管理模式。以导向、激励、服务、监督相结合的方法使学生从他律走向自律。师生人人参与学校的制度设计与修改，民主参与学校管理与监督。管理无空白、隐患无藏处、研究出提升。建校11年来，我们考试实行无人监考，我们的学校无围墙、无保安、无清洁工，处处地无脏、人人言无脏、人人行无脏，不做假、不做秀、求真求实、任何时候都经得起暗访，学校对社会开放，人人都可以分享行知的时空和环境。
