2025毕节职业技术高级中学开设的专业有：光电仪器制造与维修、中餐烹饪、汽车运用与维修、数控技术应用、工艺美术、珠宝玉石加工与营销、美容美体、旅游服务与管理、酒店服务与管理、航空服务、国际商务、计算机动漫与游戏制作、学前教育、计算机动漫与游戏制作、计算机动漫与游戏制作、国际商务、国际商务、航空服务、酒店服务与管理、旅游服务与管理、珠宝玉石加工与营销、工艺美术、数控技术应用、汽车运用与维修、中餐烹饪、光电仪器制造与维修。
一、毕节职业技术高级中学开设的专业一览表
| 序号 | 学校名称 | 专业名称 |
| 1 | 毕节职业技术高级中学 | 光电仪器制造与维修 |
| 2 | 毕节职业技术高级中学 | 中餐烹饪 |
| 3 | 毕节职业技术高级中学 | 汽车运用与维修 |
| 4 | 毕节职业技术高级中学 | 数控技术应用 |
| 5 | 毕节职业技术高级中学 | 工艺美术 |
| 6 | 毕节职业技术高级中学 | 珠宝玉石加工与营销 |
| 7 | 毕节职业技术高级中学 | 美容美体 |
| 8 | 毕节职业技术高级中学 | 旅游服务与管理 |
| 9 | 毕节职业技术高级中学 | 酒店服务与管理 |
| 10 | 毕节职业技术高级中学 | 航空服务 |
| 11 | 毕节职业技术高级中学 | 国际商务 |
| 12 | 毕节职业技术高级中学 | 计算机动漫与游戏制作 |
| 13 | 毕节职业技术高级中学 | 学前教育 |
| 14 | 毕节职业技术高级中学 | 计算机动漫与游戏制作 |
| 15 | 毕节职业技术高级中学 | 计算机动漫与游戏制作 |
| 16 | 毕节职业技术高级中学 | 国际商务 |
| 17 | 毕节职业技术高级中学 | 国际商务 |
| 18 | 毕节职业技术高级中学 | 航空服务 |
| 19 | 毕节职业技术高级中学 | 酒店服务与管理 |
| 20 | 毕节职业技术高级中学 | 旅游服务与管理 |
| 21 | 毕节职业技术高级中学 | 珠宝玉石加工与营销 |
| 22 | 毕节职业技术高级中学 | 工艺美术 |
| 23 | 毕节职业技术高级中学 | 数控技术应用 |
| 24 | 毕节职业技术高级中学 | 汽车运用与维修 |
| 25 | 毕节职业技术高级中学 | 中餐烹饪 |
| 26 | 毕节职业技术高级中学 | 光电仪器制造与维修 |
二、毕节职业技术高级中学开设的专业详细介绍
1、光电仪器制造与维修专业
光电仪器制造与维修开设主要专业课程：几何光学基础、物理光学基础、电工与工业电子光学、光电转换技术、仪器机械与零件、光电件制造工艺、光电仪器维修等。
学生毕业后主要面向光电仪器制造与使用部门，从事光电件加工装配、调试、检测等工作、也可以从事光电仪器的使用及维修工作。
2、中餐烹饪专业
中餐烹饪培养目标：本专业培养具有良好的职业道德和行为规范，掌握中餐烹饪职业岗位群必备的文化基础知识、专业知识和操作技能，具备沟通与表达能力，高度的食品安全意识、生产安全意识和良好的服务意识，养成规范严谨的操作习惯，能够从事中式热菜制作、冷菜制作、面点制作的高素质技能型人才。中餐烹饪岗位范围：中餐厨房的水台、砧板、上杂、打荷、炒锅、冷菜、面点等岗位。
中餐烹饪开设主要课程：中餐厨师必修、水台、砧板、上杂、打荷、炒锅、冷菜、面点、农家菜制作等主要课程。
中餐烹饪职业资格证书：国家劳动部颁发的《中餐烹调师》和《中餐面点师》中级证书。
3、汽车运用与维修专业
汽车运用与维修主修课程:汽车发动机故障诊断与维修、汽车底盘故障诊断与维修、汽车电器故障诊断与维修、汽车电控故障诊断与维修、汽车电子稳定系统 、自动变速器、汽车检测与维修典型案例、整车实训、机械基础、汽车电工与电子基础、汽车美容等课程。汽车运用与维修就业方向:本专业毕业生可在各类汽车维修企业从事汽车发动机维修、底盘维修、汽车电气维修和汽车外形整修等各类汽车维修工作;也可以从事汽车零配件管理、汽车维修业务接待、汽车及配件销售等工作
4、数控技术应用专业
数控技术应用专业方向:为使毕业生从业岗位适应性强，就业面宽，设置若干个专门化方向：数控设备故障诊断与维修、计算机工业控制、设备造型设计、调速系统、经济型数控系统应用、设备数控改造设计、可编程控制器等。数控技术应用就业方向:本专业毕业生主要面向企业，一般从事数控技术的工作，其主要业务范围是：从事数控机床的加工工艺规程的制定及数控加工生产、建设工作;数控编程及设计;数控机床的安装、调试及维护、维修及服务等。该专业近年就业的单位主要有大连柴油机厂、大连机床厂、冰山集团、佳能、三洋制冷、中村精密、最上世纪模塑有限公司
5、工艺美术专业
工艺美术开设课程：主要专业课程：中外美术通史、中外工艺美术通史，工艺美术概论、绘画基础、美学、专业写作、古汉语、中国文学史、考古学、博物馆学、中国工艺美术史、中国文化史、民俗学、民族学、管理学等。实践环节：结合教学，组织学生参加社会调查、业务实习等实践活动。工艺美术就业前景：本专业的就业前景不错，就业率较高。毕业生主要就业方向广告业、商场、印刷业、影楼、房地产行业中楼盘的整体设计策划、设计和制作、营销;工艺品设计和制作、工艺品色彩搭配等工作。
6、珠宝玉石加工与营销专业
珠宝玉石加工与营销培养目标：珠宝鉴定与营销专业将专业培养目标定位于“培养适应珠宝玉石鉴定、珠宝首饰营销等领域第一线需要，具有良好的职业道德，掌握系统的珠宝玉石鉴定、珠宝首饰鉴定与评估、珠宝首饰营销的专业知识，具有珠宝玉石鉴定、珠宝首饰营销、珠宝首饰企业管理等相关专业技能，具备“一技之长+综合素质”的德、智、体、美等方面全面发展的高素质技能型人才。珠宝玉石加工与营销就业方向：毕业生可在宝玉石鉴定机构、加工及营销企业、旅游商品营销等部门从事宝玉石鉴定、检测、销售、款式设计、加工等工作。
7、美容美体专业
美容美体培养目标： 培养具有医学相关知识和医疗美容的基本理论、知识和操作技能，能从事生活美容、中医美容、药物美容、医学美容和美体技术的应用型高级美容专门人才。专业课程： 正常人体学、药物学基础、免疫学基础、美学美术基础、化妆品化学、中医学基础、医学概要、针灸、中医按摩、营养与膳食、皮肤病学、中医美容、护肤美容、美容化妆等课程美容美体就业方向：医疗卫生服务机构的美容科、美容整形科、各种美容机构、化妆品生产和营销单位等。
8、旅游服务与管理专业
旅游服务与管理培养要求：该业学生主要学习旅游管理方面的基本理论和基本知识，受到旅游经营管理方面的基本训练，具有分析和解决问题的基本能力。旅游服务与管理就业方向：旅游与休闲管理专业毕业生可从事旅游行政管理部门、旅行社、旅游景区、旅游咨询公司、旅游电子 商务企业、旅游规划策划机构、主题公园的旅游经济管理和企业管理工作;或旅游与休闲行业的自主创业。
9、酒店服务与管理专业
酒店服务与管理干课程：大学英语、旅游英语、旅游日语、旅游心理学、中外礼仪、旅游法规、饭店会计、餐饮运行与管理、前厅运行与管理、客房服务与管理、形体、导游业务、旅行社管理、现代宾馆管理、市场营销、计算机文化与应用。酒店服务与管理培养目标：培养全面掌握酒店的经营管理，熟悉旅行社业务，能综合运用所学知识分析和解决经营管理中实际问题的一线管理人员和技术骨干。
酒店服务与管理各类证书：餐厅服务员中级证、客房服务员中级资格证、普通话导游证、计算机等级二级证、英语等级三、四级证、普通话二级证。
酒店服务与管理就业方向：面向星级酒店、移动公司、房地产公司、物业管理公司等相关企业。
10、航空服务专业
航空服务培养目标：培养掌握必要的航空服务专业基础知识和技能、能从事民航运输服务及航空延伸服务的高级技术应用性专门人才。航空服务就业方向：国内外各大航空公司、地方航空公司、民营航空公司、外航服务公司、各大机场，大中型企、事业单位。
11、国际商务专业
国际商务培养要求：国际商务专业要求掌握马克思主义经济基本理论和方法;西方经济学、国际经济学的理论和方法;国际商事活动的基本知识和基本技能;国际市场营销的本领;能运用计量、统计、分析方法进行分析和研究;了解国际经济学、国际贸易理论发展的动态;了解主要国家和地区的经济发展情况及其贸易政策和发展动态;了解中国的经济政策和法规发展动态;能够熟练地掌握商务英语，具有听、说、读、写、译的基本能力;能利用计算机和其他经济分析工具从事涉外经济工作。国际商务专业发展：中国已加入世界贸易组织，对专门从事进出口贸易的专业人才的需求越来越大。面向这方面人才的外销员资格考试逐渐成为人们关注的热点。记者从有关部门了解到，以往局限于外贸行业内部的这一资格考试，如今已面向全社会展开，“入世”使考外销员有可能像考“律考”、考会计证一样，成为一种新的时尚。
12、计算机动漫与游戏制作专业
计算机动漫与游戏制作专业课程：素描、速写、色彩、动漫技法、二维动漫设计制作、影视广告制作、角色造型设计、动画脚本、场景规划与浏览、运动规律设计与应用、影视后期合成技术、游戏策划与制作、计算机制作等。计算机动漫与游戏制作就业方向：纵观大学动画专业所开设的专业课程主要是二维技术和三维技术。经过对专业人士调查走访，二维三维专业主要应用领域
13、学前教育专业
学前教育主干课程：普通心理学、人体解剖生理学、教育社会学、声乐、舞蹈、美术、学前教育学、幼儿心理学、幼儿教育心理学、幼儿保健学、幼儿教育研究方法等。学前教育要方向：学前儿童心理与教育、学前教育理论与实践、学前儿童课程与游戏(含音乐、体育、健康等)
14、计算机动漫与游戏制作专业
计算机动漫与游戏制作专业介绍：能适应动漫画艺术制作、影视、广告、出版物、网络媒体、多媒体软件制作、计算机游戏开发等领域内工作的高等应用性专业人才计算机动漫与游戏制作就业职位按就业单位划分：电视台、栏目组、特效公司、广告公司、游戏公司或动画公司等公司就业，部分人会选择去各大院校出任专业授课老师。2)按可胜任职位划分：3D 动画师、建模师、layout设计师、灯光渲染师、材质师、故事板设计师、影视非线编员、合成师、调色师、技术支持等。另外，随着工作经验的积累，还将有机会上升为部门组长甚至视效总监等高级职位。
15、计算机动漫与游戏制作专业
计算机动漫与游戏制作专业介绍：能适应动漫画艺术制作、影视、广告、出版物、网络媒体、多媒体软件制作、计算机游戏开发等领域内工作的高等应用性专业人才计算机动漫与游戏制作就业职位按就业单位划分：电视台、栏目组、特效公司、广告公司、游戏公司或动画公司等公司就业，部分人会选择去各大院校出任专业授课老师。2)按可胜任职位划分：3D 动画师、建模师、layout设计师、灯光渲染师、材质师、故事板设计师、影视非线编员、合成师、调色师、技术支持等。另外，随着工作经验的积累，还将有机会上升为部门组长甚至视效总监等高级职位。
16、国际商务专业
国际商务培养目标：本专业培养具有良好的职业道德和职业素养，掌握国际贸易的基本知识与基本技能，了解当代国际经济贸易的发展现状，熟悉通行的国际贸易规则和惯例以及中国对外贸易的政策法规，具有较强的国际贸易业务能力、处理外贸函电能力、制单能力、国际货运代理能力、进出口报关能力、国际结算能力以及对外洽谈能力，获得国际贸易相应职业资格证书，能够胜任外贸行业系列岗位群工作及相关经贸工作的内外兼修型应用人才。国际商务就业方向：学生毕业后，可在外向型生产企业、外贸公司、外资公司、货代公司、物流企业以及其他类型的贸易公司等从事商品进出口、外贸跟单、外贸单证、进出口报关报检、国际货代、国际市场营销、商务管理等岗位的工作，也可从事内贸工作及相关岗位的其他经济管理工作。就业口径宽，岗位可选择性强。本专业毕业生普遍受到用人单位的好评。在大专毕业生就业较难的情况下，2009年本专业毕业生就业率仍然达到95%以上。
17、国际商务专业
国际商务培养目标：本专业培养具有良好的职业道德和职业素养，掌握国际贸易的基本知识与基本技能，了解当代国际经济贸易的发展现状，熟悉通行的国际贸易规则和惯例以及中国对外贸易的政策法规，具有较强的国际贸易业务能力、处理外贸函电能力、制单能力、国际货运代理能力、进出口报关能力、国际结算能力以及对外洽谈能力，获得国际贸易相应职业资格证书，能够胜任外贸行业系列岗位群工作及相关经贸工作的内外兼修型应用人才。国际商务就业方向：学生毕业后，可在外向型生产企业、外贸公司、外资公司、货代公司、物流企业以及其他类型的贸易公司等从事商品进出口、外贸跟单、外贸单证、进出口报关报检、国际货代、国际市场营销、商务管理等岗位的工作，也可从事内贸工作及相关岗位的其他经济管理工作。就业口径宽，岗位可选择性强。本专业毕业生普遍受到用人单位的好评。在大专毕业生就业较难的情况下，2009年本专业毕业生就业率仍然达到95%以上。
18、航空服务专业
航空服务培养目标：培养掌握必要的航空服务专业基础知识和技能、能从事民航运输服务及航空延伸服务的高级技术应用性专门人才。航空服务就业方向：国内外各大航空公司、地方航空公司、民营航空公司、外航服务公司、各大机场，大中型企、事业单位。
19、酒店服务与管理专业
酒店服务与管理主干课程：大学英语、旅游英语、旅游日语、旅游心理学、中外礼仪、旅游法规、饭店会计、餐饮运行与管理、前厅运行与管理、客房服务与管理、形体、导游业务、旅行社管理、现代宾馆管理、市场营销、计算机文化与应用。酒店服务与管理培养目标：培养全面掌握酒店的经营管理，熟悉旅行社业务，能综合运用所学知识分析和解决经营管理中实际问题的一线管理人员和技术骨干。
酒店服务与管理各类证书：餐厅服务员中级证、客房服务员中级资格证、普通话导游证、计算机等级二级证、英语等级三、四级证、普通话二级证。
酒店服务与管理就业方向：面向星级酒店、移动公司、房地产公司、物业管理公司等相关企业。
20、旅游服务与管理专业
旅游服务与管理培养目标：本专业培养适应我国旅游业和社会发展需要的，掌握旅游经济与管理基础知识，具有旅游服务管理、旅游市场营销等方面能力和技能，专业基础扎实、知识面宽、综合素质高、沟通能力强、具有较强实践能力和创新能力的应用型高级专门人才。旅游服务与管理就业方向：学生毕业后，可到政府、事业单位旅游管理机构从事旅游行业管理工作;可到“万豪国际集团”(世界500强企业)旗下各地五星级酒店，以及国际旅游公司和国家级旅游景区等企业，从事旅游服务管理工作、导游翻译、市场营销等工作;可到旅游职业学校和旅游培训机构，从事旅游管理方面的教学或科研工作。
旅游服务与管理主要课程：旅游学概论、旅游市场营销学、饭店管理学、饭店服务学、国际旅行社经营管理、导游实务、旅游市场调查与预测、旅游英语等。
旅游服务与管理授予学位：按照国家学位条例规定，凡取得毕业资格并符合授予学位的毕业生，授予管理学学士学位。
21、珠宝玉石加工与营销专业
珠宝玉石加工与营销培养目标：珠宝鉴定与营销专业将专业培养目标定位于“培养适应珠宝玉石鉴定、珠宝首饰营销等领域第一线需要，具有良好的职业道德，掌握系统的珠宝玉石鉴定、珠宝首饰鉴定与评估、珠宝首饰营销的专业知识，具有珠宝玉石鉴定、珠宝首饰营销、珠宝首饰企业管理等相关专业技能，具备“一技之长+综合素质”的德、智、体、美等方面全面发展的高素质技能型人才。”珠宝玉石加工与营销就业方向：毕业生可在宝玉石鉴定机构、加工及营销企业、旅游商品营销等部门从事宝玉石鉴定、检测、销售、款式设计、加工等工作。
22、工艺美术专业
工艺美术培养要求：本专业要求学生系统掌握工艺美术基本理论、基本知识和基本技能，具有工艺品设计和制作、工艺品色彩搭配的基本能力。工艺美术知识能力：熟悉我国的文艺方针、政策;2.具有本专业的基础理论、基础知识;3.了解工艺美术的前沿技术;4.具有较高的艺术修养、独立完成创作和教学的能力;5.有一定的实际工作能力和初步的科研能力;6.在掌握外语工具方面，应具有较强的阅读本专业书刊的能力，一定的听的能力，初步的写和说的能力。
工艺美术就业前景：本专业的就业前景不错，就业率较高。毕业生主要就业方向广告业、商场、印刷业、影楼、房地产行业中楼盘的整体设计策划、设计和制作、营销;工艺品设计和制作、工艺品色彩搭配等工作。
23、数控技术应用专业
数控技术应用专业方向：为使毕业生从业岗位适应性强，就业面宽，设置若干个专门化方向：数控设备故障诊断与维修、计算机工业控制、设备造型设计、调速系统、经济型数控系统应用、设备数控改造设计、可编程控制器等。数控技术应用就业方向：本专业毕业生主要面向企业，一般从事数控技术的工作，其主要业务范围是：从事数控机床的加工工艺规程的制定及数控加工生产、建设工作;数控编程及设计;数控机床的安装、调试及维护、维修及服务等。该专业近年就业的单位主要有大连柴油机厂、大连机床厂、冰山集团、佳能、三洋制冷、中村精密、最上世纪模塑有限公司
24、汽车运用与维修专业
汽车运用与维修主修课程：汽车发动机故障诊断与维修、汽车底盘故障诊断与维修、汽车电器故障诊断与维修、汽车电控故障诊断与维修、汽车电子稳定系统 、自动变速器、汽车检测与维修典型案例、整车实训、机械基础、汽车电工与电子基础、汽车美容等课程。汽车运用与维修就业方向：本专业毕业生可在各类汽车维修企业从事汽车发动机维修、底盘维修、汽车电气维修和汽车外形整修等各类汽车维修工作;也可以从事汽车零配件管理、汽车维修业务接待、汽车及配件销售等工作
25、中餐烹饪专业
中餐烹饪培养目标：本专业培养具有良好的职业道德和行为规范，掌握中餐烹饪职业岗位群必备的文化基础知识、专业知识和操作技能，具备沟通与表达能力，高度的食品安全意识、生产安全意识和良好的服务意识，养成规范严谨的操作习惯，能够从事中式热菜制作、冷菜制作、面点制作的高素质技能型人才。中餐烹饪岗位范围：中餐厨房的水台、砧板、上杂、打荷、炒锅、冷菜、面点等岗位。
中餐烹饪开设主要课程：中餐厨师必修、水台、砧板、上杂、打荷、炒锅、冷菜、面点、农家菜制作等主要课程。
中餐烹饪职业资格证书：国家劳动部颁发的《中餐烹调师》和《中餐面点师》中级证书。
26、光电仪器制造与维修专业
光电仪器制造与维修开设主要专业课程：几何光学基础、物理光学基础、电工与工业电子光学、光电转换技术、仪器机械与零件、光电件制造工艺、光电仪器维修等。学生毕业后主要面向光电仪器制造与使用部门，从事光电件加工装配、调试、检测等工作、也可以从事光电仪器的使用及维修工作。
三、毕节职业技术高级中学简介
毕节职业技术高级中学简介
贵州省毕节市职业技术高级中学(简称毕节职中)始建于1979年，原为毕节县第五完全中学，1988年改办为职业中学，2001年3月被省人民政府命名为省级重点职业学校，2010年批准创建的贵州省首批“省级示范性职业学校”，深圳第一职教集团会员学校，“千乡万才”贵州省唯一会员学校。
毕节职业技术高级中学办学规模
毕节职业中学2002年学校被确定为“毕节市下岗职工再就业”培训基地;2004年被确定为“阳光工程”培训基地，同年成为“千乡万才”会员学校;2005年被确定为“贫困地区农村劳动力转移毕节职业技术高级中学 毕节职业技术高级中学 培训”县级教学点和“毕节市煤矿职工”培训基地;2008年被省教育厅确定为“县级职教中心”项目学校。
毕节职业技术高级中学办学荣誉
学校于1985年被团中央授予“活跃的中学生活”先进学校;1992年被团中央授予“合格乡校”称号;1997年被评为毕节地区“德育先进学校”，1998年被市综治办评为“社会安定综合治理达标单位”;2005年被评为毕节市“德育先进学校”;2006年被省教育厅、发改委、财政厅、人事劳动和社会保障厅、农业厅、扶贫开发办等七部门联合表彰为“全省职业教育先进单位”;1998年、1999年在地区职业教育督导评估中，分别被评为“第一”和“优秀”。
