石家庄市特殊教育学校开设的专业有：美术绘画、计算机及应用、服装、烘焙、烹饪。
一、石家庄市特殊教育学校开设的专业一览表
| 序号 | 学校名称 | 专业名称 |
| 1 | 石家庄市特殊教育学校 | 美术绘画 |
| 2 | 石家庄市特殊教育学校 | 计算机及应用 |
| 3 | 石家庄市特殊教育学校 | 服装 |
| 4 | 石家庄市特殊教育学校 | 烘焙 |
| 5 | 石家庄市特殊教育学校 | 烹饪 |
二、石家庄市特殊教育学校开设的专业详细介绍
1、美术绘画专业
美术绘画专业培养目标：本专业培养具有一定的马克思主义基本理论素养，并具备绘画艺术创作、教学、研究等方面的能力，能在文化艺术领域、教育、设计、研究、出版、管理单位从事教学、创作、研究、出版、管理等方面丁作的高级专门人才。
美术绘画专业培养要求：本专业学生主要学习绘画艺术方面的基本理论和基本知识，受到艺术思维与绘画造型的基本训练，具有绘画创作的基本能力。
美术绘画专业就业方向: 绘画专业的就业前景广泛，毕业生主要到文化艺术领域、教育、设计、研究、出版、管理单位从事教学、创作、研究、出版、管理等方面的工作。绘画专业就业岗位包括：平面设计师、平面设计、平面设计实习生 设计师 平面设计 广告设计 网页设计及网页美工 文员客服 平面设计培训讲师 热聘中、设计师、美工、插画师、美术老师、ui设计师、原画师、室内设计师、设计助理、服装设计师等等。
2、计算机及应用专业
计算机及应用培养目标：本专业培养德、智、体全面发展，具有计算机应用技术的基础理论知识，具备计算机及相关设备的维护与维修、行业应用软件、平面图像处理、广告设计制作、动画制作、计算机网络及网站建设与管理、数据库管理与维护等应用能力和操作能力的高等技术应用性人才。
计算机及应用专业介绍：计算机及应用专业培养目标定位于信息技术产业，毕业生可在科研机构、大型企业、跨国公司、电信行业、网络公司以及产品科技含量高的IT产业、计算机技术应用行业从事计算机硬件应用及研究、设计、开发等工作，也可从事计算机应用程序设计、软件开发、系统管理、技术维护等工作，还可从事计算机软件、硬件的运行、维护、管理等工作。
3、服装专业
服装专业介绍：服装师穿于人体起保护、防静电和装饰作用的制品，其同义词有“衣服”和“衣裳”。中国古代称“上衣下裳”。最广义的衣物除了躯干与四肢的遮蔽物之外，还包含了手部(手套)、脚部(鞋子、凉鞋、靴子)与头部(帽子)的遮蔽物。服装是一种带有工艺性的生活必需品，而且在一定生活程度上，反映着国家、民族和时代的政治、经济、科学、文化、教育水平以及社会风尚面貌的重要标志，是两个文明建设的必然内涵。
服装专业就业方向：毕业生适宜在轻工、纺织、商业、外贸等部门的服装工厂或服装设计单位从事服装、服饰设计、研究工作，亦可从事服装、服饰设计的教学工作。
4、烘焙专业
烘焙专业介绍：世界绝大多数国家中，无论是人们的主食，还是副食品，烘焙食品都占有十分重要的位置，因此，我国烘焙食品也迎来了大发展的时期。烘焙食品可以说是舶来名词，来自“baking”，即经烘烤加工的谷类食品，通常被理解为面包那样的西式糕点。简言之，烘焙食品是以粮油、糖、蛋等为原料基础，添加适量辅料，并通过和面、成型、焙烤等工序制成的口味多样、营养丰富的食品。
5、烹饪专业
烹饪专业培养目标：本专业培养具有熟练的烹饪工艺实践技艺、宽厚的烹饪科学理论以及相应的餐饮管理知识与营销业务能力的高级职业技术人才。能从事大、中型饭店及集团餐饮部门的技术及管理工作，也可在中、高等烹饪学校或相关科研部门从事教学、科研工作。
烹饪专业主干课程：烹饪原料学、食品卫生与安全、烹饪营养学、中国饮食保健学、烹调工艺学、面点工艺学、江苏名点、江苏名菜、中国名菜、管理学原理、餐饮管理与实务。
三、石家庄市特殊教育学校简介
石家庄市特殊教育学校简介
石家庄市特殊教育学校是石市教育局直属单位，学校集聋、盲教育为一体，聋教育涵盖了学前康复教育、义务教育、中等职业教育。学校坚持以人为本，以提高残疾人素质和培养其自立于社会的能力为目标，坚定不移地落实科学发展观，努力办好人民满意的特殊教育。
学校位于石家庄市桥东区长征街71号。占地面积11621.7平方米，建筑面积10000平方米。现有23个教学班，学生311人，教职工115人，其中专任教师99人。教师中硕士研究生学历3人，本科学历84人，副高级职称20人，中级职称45人。学校拥有无线调频语训系统、液晶投影、数字化视频展台、扫描仪等设备，教室均为多媒体教室。装备了计算机教室、理、化、生实验室、律动教室、美容美发室、裁剪室、缝纫车间、花房等功能教室和实训教室。
石家庄市特殊教育学校历史沿革
学校1957年建立，为满足聋生不断发展的教育需要，办学层次不断提高。1982年开办了职业初中，2001年开办了特教高中班，2004年成立了职业中专部。现设置了4个专业：计算机及应用、美术绘画、美容美发、裁剪缝纫。2004年以来，学校职业中专和高中毕业生共214人，考入高校168人。
在长期的办学过程中，培育了“仁爱、团结、敬业、奉献”的石家庄特教人精神。 学校以残疾人发展为本，扎实有效地开展教育教学工作，积极为聋生平等参与社会生活创造条件，为他们的人生做好准备。结合聋生生理、心理特点，开展了爱国主义、集体主义、行为规范、法制、人生观等方面的教育活动，培养了学生自我教育，自我管理的能力。充分挖掘学生潜能，注重学生个性培养。2003年，学校舞蹈队表演的舞蹈《花季、花雨》获河北省残疾人文艺汇演一等奖，代表河北省参加全国盲、聋、培智学校学生艺术汇演，获三等奖。2005年，学校舞蹈队代表河北省参加了全国第六届残疾人文艺汇演。舞蹈《飞翔》荣获全国金奖，舞蹈《心语无声》荣获二等奖。2009年，舞蹈队代表河北省参加了全国第七届残疾人文艺汇演，舞蹈《春》荣获二等奖。
石家庄市特殊教育学校师资力量
学校重视教师队伍建设，在教师中树立终身学习的理念，努力创建学习型校园。制定奖励措施，鼓励教师参加学历进修和业务进修。为一线教师提供外出参观、学习机会。通过参观、学习，开阔了教师视野、拓展了教育思路，提高实施素质教育的综合能力。开展“名师工程”，激发教师的荣誉感与责任感，引导教师献身特教。小学部、高中部各有两名优秀教师获得省级荣誉称号;一批教师获得市级和学校荣誉称号。
学校积极发挥省聋校中心校作用，承担组织指导省内聋校教育教学研究、学术交流、师资培训等任务，为兄弟学校领导、教师来校参观学习提供优质服务。多次承办河北省特教年会，三次承办石家庄市特教教师素质赛，组织召开河北省、石家庄市特殊教育学校校长论坛，加强了特校之间的联系与沟通，促进了特教事业的发展。2004年，受河北省教育厅委托建立河北省特殊教育网，该网站已成为我省宣传特殊教育政策法规的阵地，进行学术交流的平台，展示师生风采的舞台。
