2025赤水市职业教育培训中心开设的专业有：旅游服务与管理、高星级饭店运营与管理、建筑工程施工、汽车运用与维修、幼儿保育、计算机应用、机械加工技术。
一、2025赤水市职业教育培训中心开设的专业一览表
| 序号 | 学校名称 | 专业名称 |
| 1 | 赤水市职业教育培训中心 | 旅游服务与管理 |
| 2 | 赤水市职业教育培训中心 | 高星级饭店运营与管理 |
| 3 | 赤水市职业教育培训中心 | 建筑工程施工 |
| 4 | 赤水市职业教育培训中心 | 汽车运用与维修 |
| 5 | 赤水市职业教育培训中心 | 幼儿保育 |
| 6 | 赤水市职业教育培训中心 | 计算机应用 |
| 7 | 赤水市职业教育培训中心 | 机械加工技术 |
二、2025赤水市职业教育培训中心开设的专业详细介绍
1、旅游服务与管理专业
培养目标
本专业培养德、智、体全面发展、既有丰富导游知识及技能，又能一定的酒店管理知识，在旅行社、旅游饭店等旅游服务业一线工作的中、初级服务人员的管理人员。
主要课程
旅游概论、旅游心理、计算机应用、形体训练、旅游英语、导游基础、导游业务、旅游政策与法规、旅行社业务、餐饮服务与管理、公关礼仪、公共关系等。
2、高星级饭店运营与管理专业
专业介绍
该专业融合酒店管理、旅游服务、景区开发与管理、导游等相关课程。培养具备较高的管理理论素养和扎实的酒店管理专业知识，能够在高星级酒店、旅游景区、休闲农业观光区、康养度假村从事一线服务与管理的中高级应用型人才。
开设课程
茶艺、调酒、中餐摆台、西餐摆台、客房服务、前厅服务、旅游地理、导游基础、旅游概论、导游实务、形体与礼仪、顾客心理学、沟通技巧等。
3、建筑工程施工专业
培养目标
本专业主要面向建筑施工监理和建筑工程咨询行业企业,培养从事建筑工程施工工艺与安全管理.工程质量与材料检测和建设工程监理等工作的高素质劳动者和技能型人才。
主要课程
建筑材料、建筑识图、建筑CAD、建设法规、项目管理、建筑施工技术、建筑施工组织等。
就业方向
从事建筑工程施工品,安全员、预算品、质量员、测量品、材料品等岗位工作或从事建设监工作,以从市政工程、装饰装修工程的技术工作、现场的管理工作或者服务工作。
4、汽车运用与维修专业
主要课程
机械制图、机械基础、电工基础、金属材料与热处理、公差配合与技术测量、汽车概论、汽车文化、汽车材料、汽车发动机构造与维修、汽车电气设备与维修、汽车底盘构造及维修、汽车使用性能与检测、汽车维修标准与规范、汽车附属电气设备及车身电控系统，以及相关的汽修基础通识性学习内容。
就业方向
汽车运用与维修专业主要面向汽车维修厂、4S店、汽车制造厂、汽车检测部门、汽车零配件厂，从事汽车保养、汽车维修、汽车检测、汽车技术服务、汽车装配、汽车零配件生产等工作。具体的岗位有：汽车维修工、汽车检测工、车辆技术咨询员、车辆技术管理员、汽车与配件营销人员等。
5、幼儿保育专业
专业核心课程:
幼儿活动设计与教学法、幼儿心理学、幼儿教育学、乐理视唱练耳、键盘、舞蹈与舞蹈创编、声乐、简笔画、手工设计与制作等。
专业培养目标:
培养掌握学前教育阶段教育教学基本理论知识和专业技能、从事学前教育教学管理工作的应用型技能人才。
6、计算机应用专业
专业介绍
本专业旨在培养具有较强实践能力以及较好理论基础的计算机应用技术人才。立足中职领域，面向社会就业岗位群，培养办公自动化、计算机组装维护、数据恢复、动画制作、程序设计、网络技术应用等方面高级应用型人才。学校是思科网络技术学院理事会单位，为学生搭建网络技术的优质平台。学校与新华三集团共建校企合作，成立H3C网络学院，开设H3C校企合作精英网络工程师班，培养新型实用网络技术人才。
主干课程
办公自动化(MSoffice高级)、计算机组装与维护、数据恢复、图形图像处理、计算机辅助设计、编程语言、动画制作、网页制作、网络操作系统、网络综合布线、网络技术应用(路由与交换)、局域网组建与维护等。
7、机械加工技术专业
培养方向
培养具有机械制造工艺制订与实施、零件精度检测、机械装备安装与维护能力的技术技能型人才。
就业方向
毕业后从事机械制造工艺设计、机床操作、机械产品质量检验、生产管理、设备安装调试与维护、机械制图等工作。
技能证书
可考取车工、铣工等技能等级证书。
三、赤水市职业教育培训中心简介
赤水市职业教育培训中心是贵州省重点中等职业学校之一，学校始建于1984年，学校环境优美，师资力量雄厚，设备设施齐全，专业设置合理，管理严谨科学。是我市唯一一所中等职业技术学校。建校以来，学校逐步探索出一套综合性职业教育办学模式，走出了一条集中等职业教育、成人学历教育、短期培训为一体，就业与升学相结合的具有自身特色的办学路子。
学校全体教职工勤奋敬业， 团结进取，锐意改革，勇于创新，始终坚持“学会做人、学会学习、学有所长、学以致用”的办学思想，借他山之石而攻玉，充分利用和依靠社会力量，积极探索中等职业技术教育和普通高中教育、成人教育相结合的符合时代要求的最佳办学形式，坚持与贵州教育学院、各用人单位等进行联合办学，以市场为导向，多层次设置专业，并采取校企联合“订单式”培训方式，开办长短结合的各类学历教育班和短期培训班，培养德、智、体全面发展，有一技之长，能适应现代社会之需的社会建设者，为社会培养和输送的毕业学生普遍受到用人单位的好评，得到了社会的良好赞誉。
