2025石泉职业教育中心开设的专业有：数控技术、机电一体化、电子电工、汽车运用与维修、焊接技术、机械加工、旅游酒店管理、航空地面服务、学前教育、电子商务、护理、畜牧兽医、蚕桑生产与经营。
一、2025石泉职业教育中心开设的专业一览表
| 序号 | 学校名称 | 专业名称 |
| 1 | 石泉职业教育中心 | 数控技术 |
| 2 | 石泉职业教育中心 | 机电一体化 |
| 3 | 石泉职业教育中心 | 电子电工 |
| 4 | 石泉职业教育中心 | 汽车运用与维修 |
| 5 | 石泉职业教育中心 | 焊接技术 |
| 6 | 石泉职业教育中心 | 机械加工 |
| 7 | 石泉职业教育中心 | 旅游酒店管理 |
| 8 | 石泉职业教育中心 | 航空地面服务 |
| 9 | 石泉职业教育中心 | 学前教育 |
| 10 | 石泉职业教育中心 | 电子商务 |
| 11 | 石泉职业教育中心 | 护理 |
| 12 | 石泉职业教育中心 | 畜牧兽医 |
| 13 | 石泉职业教育中心 | 蚕桑生产与经营 |
二、2025石泉职业教育中心开设的专业详细介绍
1、数控技术专业
数控技术专业介绍
数控技术，英文名称：Numerical Control (简称NC)，即采用电脑程序控制机器的方法，按工作人员事先编好的程式对机械零件进行加工的过程。
数控技术培养目标
培养掌握数控原理、数控编程和数控加工等方面的专业知识及操作技能，从事数控程序编制、数控设备的操作、调试、维修和技术管理的高级技术应用性专门人才。
数控技术就业前景
主要面向机械、模具、电子、电气、轻工等行业，从事设计、制造、工艺、设备维护、销售等相关工作。社会对本专业的人才需求旺盛，湖南信息职业技术学院与三一重工、中联重科、比亚迪、山河智能、中航集团等企业建立了实习、就业基地。
2、机电一体化专业
数控技术专业介绍
机电一体化又称机械电子学，英文称为Mechatronics，它是由英文机械学mechanics的前半部分与电子学electronics的后半部分组合而成，机电一体化最早出现在1971年日本杂志《机械设计》的副刊上。机电一体化是由计算机技术、信息技术、机械技术、电子技术、控制技术、光学技术等相融合构成的一门独立的交叉学科。机电一体化主要发展方向为智能化，模块化，网络化，微型化，系统化等。
数控技术培养目标
机电一体化技术专业是培养以机械学和电子学为基础，熟悉现代机械制造的基本理论、技术和装备，具有机电一体化产品和技术的运用和开发能力的高等技术应用性专门人才。
数控技术就业前景
市场调研发现机电一体化专业是一个宽口径专业，适应范围很广，学生在校期间除学习各种机械、电工电子、计算机技术、控制技术、检测传感等理论知识外，还将参加各种技能培训和国家职业资格证书考试，充分体现重视技能培养的特点.学生毕业后主要面向珠江三角洲各企业、公司，从事加工制造业，家电生产和售后服务，数控加工机床设备使用维护，物业自动化管理系统，机电产品设计、生产、改造、技术支持，以及机电设备的安装、调试、维护、销售、经营管理等等。
3、电子电工专业
电子电工专业介绍
电子电工专业，是培养具备电子技术和电气工程的基础知识，能从事各类电子设备维护、制造和应用，电力生产和电气制造、维修的复合型技术人才的学科。
电子电工培养目标
以终身教育、素质教育、个性教育为基点，培养德、智、体全面发展，知识、能力、素质协调发展，能独立地分析和解决问题，适应“电气工程及自动化”领域的各项工作，并在计算机应用技术方面有专长的宽厚型、复合型具有创新能力的中级技术工人。
电子电工就业前景
主要面向电子设备生产企业和经营单位，从事一般电工电子设备与电控设备的装配、调试、检测和维修工作，家用电器维修工作，以及电子产品、元器件的采购和销售工作。
4、汽车运用与维修专业
汽车运用与维修专业介绍
教学计划培养适应社会主义现代化建设需要的德、智、体全面发展的，具备初步的汽车设计能力并能从事汽车制造、检测、维修、营销、管理、服务等方面工作的应用型、复合型工程技术人才。
汽车运用与维修培养目标
技能型紧缺人才培养培训中应重点体现的特色：本专业培养、培训技能型紧缺人才，特别突出以下知识、技能和态度。
汽车运用与维修就业前景
本专业毕业生可在各类汽车维修企业从事汽车发动机维修、底盘维修、汽车电气维修和汽车外形整修等各类汽车维修工作;也可以从事汽车零配件管理、汽车维修业务接待、汽车及配件销售等工作
5、焊接技术专业
焊接技术专业介绍
焊接技术就是高温或高压条件下，使用焊接材料(焊条或焊丝)将两块或两块以上的母材(待焊接的工件)连接成一个整体的操作方法
焊接技术培养目标
培养能掌握焊接工程、电子技术、机械设计等方面的基础知识和专业知识，具备机械设计、电子电力学科以及计算机等相关的基础理论知识与应用能力，能在航空航天、能源交通、电力电器等领域从事焊接工程相关的科学研究、设计制造、技术开发与管理的应用型技术人才。
焊接技术就业前景
焊接工程师、工艺工程师、焊接工艺、模具工程师、电子工程师、技术员、技术员等。
6、机械加工专业
机械加工专业介绍
机械加工是指通过一种机械设备对工件的外形尺寸或性能进行改变的过程。按加工方式上的差别可分为切削加工和压力加工。
机械加工发展现状
随着现代机械加工的快速发展，机械加工技术快速发展，慢慢的涌现出了许多先进的机械加工技术方法，比如微型机械加工技术、快速成形技术、精密超精密加工技术等。
机械加工就业前景
任何行业，无论是生产型企业还是研发性单位，只要使用设备、生产线，就要给机械专业人才用武之地，如制药、乳品、食品、橡胶等行业都需要他们来安装和维护生产设备。只要整个社会经济正常发展，该专业毕业生就不乏就业岗位，他们既可以成长为工程师，也能胜任管理岗位
7、旅游酒店管理专业
旅游酒店管理专业介绍
旅游与酒店管理是专业名，本专业培养能适应社会主义现代化建设与社会发展所需要的，热爱本专业岗位的和具有良好的职业道德、创业精神和健康体魄的，具有旅游与酒店行业需要的21世纪旅游业发展需要的从事旅游、酒店业经营管理和接待服务管理等工作的技能型专门人才。
旅游酒店管理专业课程设置
语文英语体育与健康计算机应用基础职业道德与职业指导旅游概论旅游心理学
旅游景区介绍饭店管理概论餐饮服务与管理前厅与客房服务与管理旅游饭店英语创新教育
旅游酒店管理专业就业方向
应届毕业生可从事以下工作：各类高星级酒店的餐厅服务人员、前厅接待人员和客房预订人员;各类旅游公司，旅游管理部门工作人员;各类酒店、饭店、宾馆楼层管理、大堂管理、咨询、会展等工作;各类酒店、饭店、宾馆的商务部门从事业务洽谈、对外联络服务工作;各类酒店、饭店、宾馆的商务部门从事市场调查、情报、信息服务等工作。
8、航空地面服务专业
航空地面服务专业介绍
地面服务部简称地勤，具体工作是办登机牌，行李托运办理，以及做好指导乘客乘坐飞机的相关问询服务。需要穿指定的制服。
航空地面服务专业包含内容
航空公司的地面服务工作很多，与空服对应，就是在地面上进行服务的人员。包括值机、贵宾室服务、客舱供应等都属于地服。
航空地面服务专业就业方向
本专业毕业后就是在各大机场从事安检、值机、VIP接待、要客、售票机场保险等岗位的工作。
9、学前教育专业
学前教育专业介绍
学前教育专业是研究教育规律的科学，是教育科学的一个分支，要求学生学习学前教育方面的基本理论和基本知识，受到幼儿教育技能的基本训练，具有在托幼机构进行保育、教育和研究的基本能力，培养能在托幼机构从事保教和研究工作的教师学前教育行政人员以及其他有关机构的教学、研究人才。
学前教育专业培养目标
学前教育专业培养具备学前教育专业知识，能在托幼机构从事保教和研究工作的教师学前教育行政人员以及其他有关机构的教学、研究人才。
学前教育专业就业方向
随着婴幼儿生育高峰的临近，使得“幼儿园短缺”、“幼师短缺”等问题再一次进入大众视野，婴幼儿家长对此更是颇为担忧。“2007年我们国家要求儿童入园率需达到80%，但到2008年我国儿童入园率才达到47%，这个数字跟国家的要求是不相符合的”，幼教专家说:幼儿园短缺和幼师短缺是有一定关系的，“2011年北京市现有的资源只能满足一半的学生入园，也就是刚刚满足了50%的幼儿的需求，幼师的缺口一直以来都是基本存在的。”
10、电子商务专业
电子商务专业介绍
电子商务是以信息网络技术为手段，以商品交换为中心的商务活动;也可理解为在互联网(Internet)、企业内部网(Intranet)和增值网(VAN，Value Added Network)上以电子交易方式进行交易活动和相关服务的活动，是传统商业活动各环节的电子化、网络化、信息化。
电子商务专业课程
电子商务系统的分析与设计、网络营销基础与实践、电子商务与国际贸易、电子商务信函写作、电子商务营销写作实务、营销策划、网页配色、Dreamweaver网页设计与制作、Web 标准与网站重构、FlashAction script 动画设计、UI 设计、Asp;电子商务网站建设、电子商务管理务实、会计电算化、Photoshop、经济法、ERP 与客户关系管理。
电子商务专业就业前景
近年来,随着全球电子商务高速增长,我国电子商务也急剧发展,使得电子商务人才严重短缺,由于互联网用户正以每年100%的速度递增,该行业的人才缺口相当惊人,预计我国在未来10年大约需要200万名电子商务专业人才,从社会调查实践来看,绝大多数企业(多为中小企业)已陆续步入电子商务行列,采用传统经济与网络经济结合的方式生产经营.根据这个现象,可以知道中小企业步入电子商务行列急需电子商务人才
11、护理专业
护理专业介绍
该专业学生主要学习相关的人文社会科学知识和医学基础、预防保健的基本理论知识，受到护理学的基本理论、基本知识和临床护理技能的基本训练，具有对服务对象实施整体护理及社区健康服务的基本能力。
护理专业培养目标
主要学习相关的人文社会科学知识和医学基础、预防保健的基本理论知识，受到护理学的基本理论、基本知识和临床护理技能的基本训练。具备人文社会科学、医学、预防保健的基本知识及护理学的基本理论知识和技能，能在护理领域内从事临床护理、预防保健、护理管理、护理教学和护理科研的高级专门人才。
护理专业就业前景
根据卫生部的统计，到2015年中国的护士数量将增加到232.3万人，平均年净增加11.5万人，这为学习护理专业的毕业生提供了广阔的就业空间。随着我国向老龄化社会转变，将来从事老人医学的人才将走俏，保健医师、家庭护士也将成为热门人才。另外，专门为个人服务的护理人员的需求量也将增大。
12、畜牧兽医专业
畜牧兽医专业介绍
畜牧，多指畜牧业，是指对有经济价值的兽类和禽类等动物进行驯化和培育，利用其生长繁殖等功能，取得畜禽产品或畜(禽)役。 兽医，既指防治动物疾病的行业，也指从事防治动物疾病的人。主要任务是研究和实施家畜家禽疾病的诊疗、防治、检疫及畜产品卫生检验等。
畜牧兽医专业培养目标
本专业是政府财政支持建设的院重点建设专业，是把动物生产、动物疾病诊治、牧场管理集于一身的复合型专业。现设有“畜牧综合实训室”、“动物病理”、“动物药理”、“动物解剖”、“预防兽医”、“临床兽医”六个学生实训室及“分子生物学”、“血清室”、“病毒室”、“病理室”四个科研实验室。
畜牧兽医专业就业前景
畜牧业是效益农业。我国省、地、县、乡畜牧兽医机构有6万多个，而畜牧兽医技术人员数量不足，素质低，在技术人员中，大专以上学历的人员仅占17.8%。仅温州市在3-5年内大约80%的乡镇畜牧兽医员200多个岗位需要增补。浙江省原料药、兽药和生物制品企业有800多家，按年均需要4人，便有3200个岗位可提供;浙江省饲料、维生素、添加剂等企业有600家左右，按年均需要2位高职学生，便可提供1200个岗位，销售环节更是需要大量专业人才。城乡畜禽交易、屠宰等急需大量检验检疫员。养殖公司、场技术人员严重短缺，急需大量高技能畜牧兽医人才。城镇宠物饲养日益兴起，为高职毕业生提供了更多更广的就业机会。
13、蚕桑生产与经营专业
蚕桑生产与经营专业介绍
培养德、智、体全面发展，拥护党的基本路线，具备蚕桑生产、蚕种繁育、蚕茧收烘、蚕种经营管理等方面的基本理论、基本知识和基本技能，适应现代蚕业生产、建设、管理、推广、经营、服务第一线需要，能在蚕桑行业从事桑、蚕、茧、种等生产、技术、经营、管理、服务等岗位工作的高技能型人才。
蚕桑生产与经营专业培养目标
该专业是培养具有良好的职业道德，熟练掌握现代养蚕、制种以及蚕桑副产品加工等方面的理论与技术，能独立从事本专业工作的高级应用型人才。
蚕桑生产与经营专业就业前景
可应职于各级蚕种场、蚕研所、蚕业站、茧站、丝厂等，主要从事蚕桑生产、良种选育、新品种推广、桑树病虫害防治、养蚕、蚕病防治、蚕桑产品加工、经营管理、技术服务等工作。
三、石泉职业教育中心简介
石泉职业教育中心简介
石泉县职业教育中心创建于1983年，坐落在石泉县城关镇杨柳新区，历经30余年的艰苦奋斗，从一所普通农业中学发展为集中等职业教育、三二分段高等职业教育、成人学历教育、劳动力技能培训、教师继续教育为一体公办县级职业教育中心 。
2009年建成国家级数控实训基地，2010年6月被教育部、人力资源社会保障部表彰为全国中等职业学校德育教育先进单位。2010年5月被教育部认定为国家级重点中等职业学校。2011年10月被陕西省教育厅认定为省级示范性中等职业学校，2013年昂首进入了国家千所示范中等职业建设学校行列。现已加入安康职业教育集团办学模式。2015年9月石泉县职业教育中心与安康职业技术学院实施三二分段”办学规模。
