2025莒南县职业教育中心开设的专业有：数控技术、汽车运用与维修、机电技术、会计电算化、畜牧兽医、服装、幼师。
一、2025莒南县职业教育中心开设的专业一览表
| 序号 | 学校名称 | 专业名称 |
| 1 | 莒南县职业教育中心 | 数控技术 |
| 2 | 莒南县职业教育中心 | 汽车运用与维修 |
| 3 | 莒南县职业教育中心 | 机电技术 |
| 4 | 莒南县职业教育中心 | 会计电算化 |
| 5 | 莒南县职业教育中心 | 畜牧兽医 |
| 6 | 莒南县职业教育中心 | 服装 |
| 7 | 莒南县职业教育中心 | 幼师 |
二、2025莒南县职业教育中心开设的专业详细介绍
1、数控技术专业
数控技术培养目标
培养掌握数控原理、数控编程和数控加工等方面的专业知识及操作技能，从事数控程序编制、数控设备的操作、调试、维修和技术管理的高级技术应用性专门人才。
数控技术培养要求
本专业是为培养学生从事数控加工、机械产品设计与制造、生产技术管理等方面的高等工程技术应用型人才，是具有实用技能特点的特色专业。要求学生能在生产现场从事产品制造、开发工作，或在技术部门从事工艺、管理工作。主要培养学生数控编程、加工及数控车床、数控铣床、数控加工中心及其它数控设备的操作维修、维护方面的理论知识和专业知识。
数控技术就业优势
主要面向机械、模具、电子、电气、轻工等行业，从事设计、制造、工艺、设备维护、销售等相关工作。社会对本专业的人才需求旺盛，湖南信息职业技术学院与三一重工、中联重科、比亚迪、山河智能、中航集团等企业建立了实习、就业基地。
2、汽车运用与维修专业
汽车运用与维修培养要求
了解汽车维修企业的生产过程，具有初步的企业生产经验;(2) 能够分析和解决本专业的一般技术问题(如诊断、检测等)，具有初步的工作计划、组织、实施和评估能力;(3) 能够借助工具书阅读一般的专业外文技术资料;(4) 具有良好的人际交流能力、团队合作精神和客户服务意识;(5) 具有安全生产、环境保护以及汽车维修等法规的相关知识和技能。
汽车运用与维修专业能力
(1) 具有计算机基本操作能力;(2) 具有本专业必需的机械、材料、电工和电子、液压技术等基本知识;(3) 具有读图和制图基本知识，能够识读一般装配图、绘制简单零件图和进行零件测量;(4) 具有汽车构造、使用性能、检测、维护、修理和汽车驾驶的知识和技能;(5) 掌握汽车维修企业1～2个工作岗位所需的业务知识、基本技能，并具有初步经验，取得相应的职业资格证书。
3、机电技术专业
机电技术专业培养目标
本专业培养与我国社会主义现代化建设要求相适应的德、智、体、美等方面全面发展的，具备从事机电技术必需的理念知识和综合职业能力的机电设备、自动化设备和生产线的运行与维护人员。
机电技术专业主要课程
机械制图、电工基础、电工技能训练、钳工技能训练、电子工艺技能训练、机械加工技能训练、液压与气压技能训练、典型控制线路安装与维修、机床控制线路安装与调试、Auto CAD技能训练、PLC技术与技能训练、机械装置拆装技能训练、传感器技术与技能训练、变频调速技术技能训练、机电设备系统安装与调试、电气安装与维修
机电技术专业就业方向
本专业毕业生面向各行业，主要从事机电设备、自动化设备和生产线的安装、调试、运行、维修与检测工作，也可从事机电产品的营销与技术服务等与机电技术应用相关的工作。
4、会计电算化专业
会计电算化培养目标
掌握企业会计信息系统与设计的基本原理、电算化会计软件初始化的设置、总帐系统、报表系统以及工资核算、固定资产核算等业务核算子系统的操作方法;理解会计信息系统的数据流程、模块构建，会计电算化对传统手工会计方式的影响;了解企业实行会计电算化的管理要求与制度规范、购销存业务核算子系统、基于商品化会计软件的数据整理与加工。
会计电算化前景
当今西方许多发达国家，将计算机应用于会计数据处理、会计管理、财务管理以及会计预测和会计决策，并且取得显著的经济效益。在企业会计工作领域出现了一种新的局面;财务会计人员处处和计算机会计信息系统打交道，执业会计人员需要参与会计信息系统的设计并在会计业务中使用计算机;会计管理人员需要评价会计信息系统的使用状况，利用会计信息分析企业的财务状况和经营成果，参与企业的决策：内部审计和外部审计人员需要审核和评价会计信息处理的质量，评价输入和输出会计信息的正确性:会计咨询人员需要为企业提供计信息系统的设计、实施、评价和使用。
5、畜牧兽医专业
畜牧兽医培养目标
本专业是政府财政支持建设的院重点建设专业，是把动物生产、动物疾病诊治、牧场管理集于一身的复合型专业。现设有"畜牧综合实训室"、"动物病理"、"动物药理"、"动物解剖"、"预防兽医"、"临床兽医"六个学生实训室及"分子生物学"、"血清室"、"病毒室"、"病理室"四个科研实验室。
畜牧兽医培养要求
培养具备动物饲料配制、繁殖技术、饲养管理、疫病诊断与控制相关理论与技术，能够从事养殖场生产技术与管理、动物门诊、饲料及兽药营销的高级技能型人才。
畜牧兽医就业方向
毕业生可在县乡级兽医行政部门、动物防检站、动物屠宰企业、动物疾控中心、动物/宠物医院、大型规模养殖企业、饲料企业和兽药企业等企事业部门或单位，从事动物疫病防治员、动物检疫检验员、兽医化验员、执业助理兽医、兽药技术员、饲料技术员、动物饲养管理、牧场经营管理等工作。
畜牧兽医就业前景
畜牧业是效益农业。我国省、地、县、乡畜牧兽医机构有6万多个，而畜牧兽医技术人员数量不足，素质低，在技术人员中，大专以上学历的人员仅占17.8%。仅温州市在3-5年内大约80%的乡镇畜牧兽医员200多个岗位需要增补。浙江省原料药、兽药和生物制品企业有800多家，按年均需要4人，便有3200个岗位可提供;浙江省饲料、维生素、添加剂等企业有600家左右，按年均需要2位高职学生，便可提供1200个岗位，销售环节更是需要大量专业人才。城乡畜禽交易、屠宰等急需大量检验检疫员。养殖公司、场技术人员严重短缺，急需大量高技能畜牧兽医人才。城镇宠物饲养日益兴起，为高职毕业生提供了更多更广的就业机会。
6、服装专业
服装专业介绍
服装师穿于人体起保护、防静电和装饰作用的制品，其同义词有“衣服”和“衣裳”。中国古代称“上衣下裳”。最广义的衣物除了躯干与四肢的遮蔽物之外，还包含了手部(手套)、脚部(鞋子、凉鞋、靴子)与头部(帽子)的遮蔽物。服装是一种带有工艺性的生活必需品，而且在一定生活程度上，反映着国家、民族和时代的政治、经济、科学、文化、教育水平以及社会风尚面貌的重要标志，是两个文明建设的必然内涵。
服装专业主要课程
中外服装史、中国民族服装史、服装造型工艺学、服装服饰设计基础、时装画技法、发型与化妆、人体工程学、服装材料工艺学、服装概论、计算机应用、服装眼用性能测试、服装设计、眼饰设计等。
服装专业就业方向
毕业生适宜在轻工、纺织、商业、外贸等部门的服装工厂或服装设计单位从事服装、服饰设计、研究工作，亦可从事服装、服饰设计的教学工作。
7、幼师专业
幼师专业培养目标
本专业培养与我国社会主义现代化建设要求相适应，德、智、体、美等方面全面发展，具有综合职业能力和全面素质，从事幼儿教育，具有较强职业能力和综合素质的中初级专业人才。
幼师专业主要课程
幼儿卫生保育教程、幼儿心理学、幼儿教育概论、幼儿园教育活动的设计与指导、教师口语、幼儿唱歌、幼儿绘画、幼儿舞蹈、幼师听话与说话、幼儿手工等。
幼师专业就业方向
本专业毕业生主要面向各类幼儿园从事幼儿教育工作，也可从事企业单位的公关礼仪及计算机文字处理等工作。
三、莒南县职业教育中心简介
【莒南县职业教育中心】主要承担着全县国家技能型人才培养培训(中等职业教育)、农村劳动力转移培训“阳光工程”、社会各类实用技术培训、开放教育成人学历教育四项职能。是国家级重点职业学校、省级文明单位、国家级开放教育先进教学单位、全省职业教育先进单位、省级教学示范学校、省级阳光工程培训基地。学校设立校办公室、培训处、学生工作处、高中部、教务处、总务处、开放教育办公室(山东广播电视大学莒南学院)、财务科、阳光工程办公室、招生安置办公室、保卫科等科室。学校1999年成立党总支，下设行政、教工、老干、学生四个党支部，现共有党员98人。人员编制211人。
莒南县职业教育中心发展历程
莒南县职业教育中心建于1976年始称“五七”大学，一九九九年县委县政府为优化教育资源、实施教育结构布局调整将莒南县成人中专、职业中专、教师进修学校、临沂电大莒南分校职工中专、卫生学校、建设中专，劳动技校、中华会计函授学校等十校合并组建的融职前职后教育为一体、中等教育与高等教育相衔接的综合性、多功能的职业学校，是国家级重点职业学校、省级教学示范学校、山东省“十、百、千”工程中的百所骨干示范学校、省级文明单位，山东省职业教育先进单位。 学校占地382亩，有办公楼、实验楼、教学楼、学生公寓楼，餐厅等，总建筑面积达5.9万平方米。现有教职工211人，其中高级讲师56人，讲师66人，全日制在校生3696人。开设数控技术、汽车运用与维修、计算机、机电技术、会计电算化、畜牧兽医、服装，工艺雕塑，幼师教育，国防教育等专业。各专业都配置了相应的实验实训室，实训场所充足，建起了校园多媒体双向教学平台，并与因特网连接、建有数控编程实训室、汽车运用与维修实训室、多媒体教室、语音室、微机室、会计模拟室、电子电工实验室、机械原理实验室、电力拖动实验室、服装实训室、音乐教室、工艺雕塑室等16实验实训室。2005年经省教育厅备案，学校成为山东省广播电视大学莒南学院。与清华大学、北京大学，中国人民大学、中国政法大学、北京外国语学院等全国知名高校联合举办开放教育本科、专科班，在籍学员1690人。“阳光工程”及各类种实用技术年培训7000人次。
