2025盐城盐南中等专业学校开设的专业有：机械加工技术、数控技术应用、机电技术应用、汽车制造与维修、建筑施工管理、工程造价、计算机及应用、服装设计与工艺、会计电算化、旅游服务与管理、酒店管理。
一、2025盐城盐南中等专业学校开设的专业一览表
| 序号 | 学校名称 | 专业名称 |
| 1 | 盐城盐南中等专业学校 | 机械加工技术 |
| 2 | 盐城盐南中等专业学校 | 数控技术应用 |
| 3 | 盐城盐南中等专业学校 | 机电技术应用 |
| 4 | 盐城盐南中等专业学校 | 汽车制造与维修 |
| 5 | 盐城盐南中等专业学校 | 建筑施工管理 |
| 6 | 盐城盐南中等专业学校 | 工程造价 |
| 7 | 盐城盐南中等专业学校 | 计算机及应用 |
| 8 | 盐城盐南中等专业学校 | 服装设计与工艺 |
| 9 | 盐城盐南中等专业学校 | 会计电算化 |
| 10 | 盐城盐南中等专业学校 | 旅游服务与管理 |
| 11 | 盐城盐南中等专业学校 | 酒店管理 |
二、2025盐城盐南中等专业学校开设的专业详细介绍
1、机械加工技术专业
机械加工技术教学建议
(1)为保证教学效果，教学应当在计算机机房进行，应保证一人一机，采用现场讲授或者课件教学，理论讲授和上机操作同步进行。(2)教学时要注意加入与机械制图相关的内容和绘图技巧。
机械加工技术课程目标
通过本课程的学习，应能达到两方面的目标，一是使学生具有专业需要的基本知识和基本技能，为进一步学习打好基础，二是使学生综合职业能力和全面素质得到提高，为今后工作打下坚实基础。
2、数控技术应用专业
数控技术应用专业方向
为使毕业生从业岗位适应性强，就业面宽，设置若干个专门化方向：数控设备故障诊断与维修、计算机工业控制、设备造型设计、调速系统、经济型数控系统应用、设备数控改造设计、可编程控制器等。
数控技术应用就业方向
本专业毕业生主要面向企业，一般从事数控技术的工作，其主要业务范围是：从事数控机床的加工工艺规程的制定及数控加工生产、建设工作;数控编程及设计;数控机床的安装、调试及维护、维修及服务等。该专业近年就业的单位主要有大连柴油机厂、大连机床厂、冰山集团、佳能、三洋制冷、中村精密、最上世纪模塑有限公司。
3、机电技术应用专业
机电技术应用主要课程
机械制图与CAD、机械基础、电工技能、PLC、微机控制基础、工厂供电基础、液压与气压传动技术、传感器技术应用、机电设备概论、电力电子技术、数控加工技术、极限配合与技术测量、机床电气维修、机械设备与维修技术。
机电技术应用职业技能等级证书：维修电工、钳工、CAD。
4、汽车制造与维修专业
汽车制造与维修专业培养
培养德、智、体全面发展，适应社会经济发展需要，具有良好职业道德，懂得汽车发动机的原理和结构组成，掌握一定的电工电子理论和技能知识、汽车电控技术与交通法规、汽车故障诊断、检测、维修等理论和技能知识，具有一定的公共交际能力和业务拓展能力的中级技术人才。
汽车制造与维修专业课程
机械制图，机械设计基础，机械数控切割机制造基础，机械专业英语，液压与气压传动，电工电子技术，数控原理与系统，高等数学，数控加工工艺与编程，机械加工工艺与装备，机床故障诊断与维修，Mastercam，UG设计与制造，proe，钳工、仿真实训，质量管理。
汽车制造与维修就业方向
本专业毕业生可在各类汽车维修企业从事汽车发动机维修、底盘维修、汽车电气维修和汽车外形整修等各类汽车维修工作;也可以从事汽车零配件管理、汽车维修业务接待、汽车及配件销售等工作
5、建筑施工管理专业
培养目标：培养面向二十一世纪，适应社会主义现代化建设需要的，培养具有教育新理念，热爱和忠诚学前教育事业，德、智、体全面发展的，能够在学前教育领域从事教育教学及管理工作的应用型高等专门人才。
培养规格
1.拥护党的基本路线，热爱祖国，具有全心全意为人民服务的精神;遵纪守法，有良好的社会公共道德和职业道德。
2.能够正确理解和掌握学前教育教学及管理方面的基本理论、基本知识、基本技能和法律、法规，具有基本的学前教育教学及管理实践能力。
3.具有健康的体魄、良好的心理素质和行为规范。
毕业生职业岗位群：主要在建筑行业从事建筑施工预算、施工现场管理工作。
6、工程造价专业
工程造价培养目标
工程造价专业培养德智体美全面发展，具备扎实的高等教育文化理论基础，适应我国和地方区域经济建设发展需要，具备管理学、 经济学和土木工程技术的基本知识，掌握现代工程造价管理科学的理论、方法和手段，获得造价工程师、咨询(投资)工程师的基本训练， 具有工程建设项目投资决策和全过程各阶段工程造价管理能力，有实践能力和创新精神的应用型高级工程造价管理人才。本专业是为建筑施工企业、建筑工程预算编制单位培养具备工程造价管理知识，能熟练编制工程造价文件的应用型技术人才，更好的解决就业压力。
工程造价主干课程
西方经济学、土木工程概论、材料力学、结构力学、工程经济学、经济法、工程项目管理、工程招投标与合同管理、会计学、财务管理、建筑定额与预算、工程设备与预算、安装工程预算、建筑电气施工预算等课程以及课程设计，工程施工实习和毕业实习与毕业论文写作。
7、计算机及应用专业
计算机及应用培养目标
本专业培养德、智、体全面发展，具有计算机应用技术的基础理论知识，具备计算机及相关设备的维护与维修、行业应用软件、平面图像处理、广告设计制作、动画制作、计算机网络及网站建设与管理、数据库管理与维护等应用能力和操作能力的高等技术应用性人才。
计算机及应用主要课程
计算机应用基础、计算机组装与维护、Visual Basic语言、专业英语、计算机平面与动画设计、计算机网络基础与局域网络的建设与管理、数据库的开发与应用、广告设计与制作、网站建设与网页设计、多媒体设计与制作。
8、服装设计与工艺专业
服装设计与工艺就业方向
在服装行业，从事服装设计与开发、服装生产工艺设计、服装打板、服装推板、服装生产工艺单编写、样衣制作、服装生产管理等工作。其他：本专业可获取劳动部服装制作工中级职业技术证书。
服装设计与工艺主要课程
服装结构设计与制作、服装设计、服装CAD、服装生产管理与营销、排料与推板、服装立体裁剪、服装专业英语、时装画技法、时装画基础、服装配色与图案设计、专业实训等，以及各校的主要特色课程和实践环节。
9、会计电算化专业
会计电算化培养目标
掌握企业会计信息系统与设计的基本原理、电算化会计软件初始化的设置、总帐系统、报表系统以及工资核算、固定资产核算等业务核算子系统的操作方法;理解会计信息系统的数据流程、模块构建，会计电算化对传统手工会计方式的影响;了解企业实行会计电算化的管理要求与制度规范、购销存业务核算子系统、基于商品化会计软件的数据整理与加工。
会计电算化前景
当今西方许多发达国家，将计算机应用于会计数据处理、会计管理、财务管理以及会计预测和会计决策，并且取得显著的经济效益。在企业会计工作领域出现了一种新的局面;财务会计人员处处和计算机会计信息系统打交道，执业会计人员需要参与会计信息系统的设计并在会计业务中使用计算机;会计管理人员需要评价会计信息系统的使用状况，利用会计信息分析企业的财务状况和经营成果，参与企业的决策：内部审计和外部审计人员需要审核和评价会计信息处理的质量，评价输入和输出会计信息的正确性:会计咨询人员需要为企业提供计信息系统的设计、实施、评价和使用。
10、旅游服务与管理专业
旅游服务与管理培养目标
旅游服务与管理专业简介 一、培养目标： 使学生掌握导游服务、旅行社基层管理、酒店服务与管理的基本知识和专业技能;培养学生具有较强的汉语和英语口语表达能力和人际沟通能力;具有良好的服务意识、礼仪礼节和较强的应变能力。成为从事导游和旅行社管理的专业人员、宾馆服务和基层管理人员。有较强的沟通协调能力、组织能力和团队精神。
旅游服务与管理专业能力
具有从事旅游服务的基本知识及职业道德，熟悉相关的法律法规;具有较强的服务意识，礼貌待客，诚实守信，吃苦耐劳。了解旅游服务部门主要岗位的服务流程及用语，能提供恰当的接待服务。具备主要岗位的服务技能，具有较强的应变能力;具有在服务岗位使用外语与客人交流、沟通的能力。具备使用、维护及保养基本设施设备的知识与能力，能较娴熟地利用计算机网络技术进行业务沟通和规范服务。具有团队合作意识，协调人际关系的能力;具有继续学习，应用新技术和适应职业变化的能力;具有自我创新，勇于创业的能力。
11、酒店管理专业
酒店管理发展状况
全世界已有17个国际酒店管理集团在上海投资或管理高星级酒店，酒店行业在不断扩充，对人才的需求也不断增加，每年都需要数以千计的国际化酒店管理人才，高级酒店管理人才也已成为国内职场上热门的高薪阶层。国内酒店从业人员，以高薪阶层为多。酒店管理人员在中国十大百万年薪职业中排名第六。酒店、旅游业将成为上海服务产业的支柱。
酒店管理培养目标
培养全面掌握酒店的经营管理，熟悉旅行社业务，能综合运用所学知识分析和解决经营管理中实际问题的一线管理人员和技术骨干。
三、盐城盐南中等专业学校简介
盐城盐南中等专业学校(以下简称盐南中专和盐南职中及盐南建校)是一所全民所有的公办中专校，目前是由江苏省盐城市亭湖区政府主办，由盐城市亭湖区教育局主管。盐南中等专业学校(盐南中专)不是民办或者私人办学机构，盐南中专是一所全民公办的学校。学校在上世纪90年代中期以前为盐城市盐南建筑职业学校(以前简称盐南建校或盐南职中)。
盐城盐南中等专业学校办学历史
盐南中专创办于1978年，1988年被评为省重点职中，1996年学校跨入首批国家级重点职中行列、1998年被认定为江苏省合格职业教育中心校。2006年学校被认定为“江苏省数控技术应用紧缺人才培养培训基地”、2007年学校被认定为“国家级建筑工程技术紧缺人才培养培训基地”。学校是“国家职业技能鉴定站”、“江苏省四星级中等职业学校”、“江苏省农村青年培训基地”和“江苏省课程改革实验学校”。
盐城盐南中等专业学校专业设置
目前，盐南中专有建筑、数控、电子、计算机、汽修五个江苏省重点示范专业。办学实力和水平在盐城领先，江苏一流。盐南中专目前分设五个专业部，分别是数控工程部、机电工程部、建筑工程部、信息工程部、综合高中部(参加省高校单独招生，对口高考)。学校开设数控技术应用、工业与民用建筑、模具设计与制造、电子技术应用、动漫设计、电脑美术设计、服装设计与加工、旅游与宾馆服务、汽车装璜与维修、市场营销、财务会计、计算机网络技术、风电工程等13个专业大类，其中数控技术应用、工业与民用建筑(2011年已经成为江苏省中等专业学校的品牌专业)、电子技术应用、计算机应用、汽车运用与维修五个专业已经创建成为江苏省省重点示范专业，工业与民用建筑专业和数控技术应用专业已经成为江苏省课改实验点。
盐城盐南中等专业学校办学规模
2010年秋学期在校班级数近100个，目前在校学生有4000多人(不含在外实习学生)，在籍学生数6000多人(含在外实习生)。教职工300多人，专业教师270多人，其中车间机房实习教师60多人，双师型教师占80%。所有技能实习教师都有技师资格。校园面积218多亩，建筑面积8万多平方米。
