平山县职业教育中心开设的专业有：钢铁冶炼、果蔬花卉生产技术、电子技术应用、学前教育、电子商务、汽车运用与维修、高星级饭店运营与管理、计算机应用、畜牧兽医、农村电气技术。
一、平山县职业教育中心开设的专业一览表
| 序号 | 学校名称 | 专业名称 |
| 1 | 平山县职业教育中心 | 钢铁冶炼 |
| 2 | 平山县职业教育中心 | 果蔬花卉生产技术 |
| 3 | 平山县职业教育中心 | 电子技术应用 |
| 4 | 平山县职业教育中心 | 学前教育 |
| 5 | 平山县职业教育中心 | 电子商务 |
| 6 | 平山县职业教育中心 | 汽车运用与维修 |
| 7 | 平山县职业教育中心 | 高星级饭店运营与管理 |
| 8 | 平山县职业教育中心 | 计算机应用 |
| 9 | 平山县职业教育中心 | 畜牧兽医 |
| 10 | 平山县职业教育中心 | 农村电气技术 |
二、平山县职业教育中心开设的专业详细介绍
1、钢铁冶炼专业
钢铁冶炼专业知识技能
掌握本专业所需的制图、机械、电工与电子技术和计算机应用的基本知识和技能;2.掌握黑色和有色金属冶金过程的基础理论和生产工艺知识;3.具有黑色和有色金属冶金生产组织、技术经济、科学管理、环境安全的基础知识和工业设计的初步能力;4.具有分析解决本专业生产中的实际问题以及进行科学研究，开发新技术、新工艺、新材料的初步能力;5.了解本专业和相关学科科技发展的动态。
钢铁冶炼专业培养规格
德育要求具有较高的政治思想觉悟，热爱祖国，拥护中国共产党的领导，掌握马克思主义、邓小平理论以及“三个代表”的基本原理，熟悉党和国家的方针政策以及相关的法律、法规，具有良好的社会责任感和法律意识，遵纪守法。具有献身社会主义建设事业的责任感与开拓精神，具有良好的道德品质和较强的心理素质以及吃苦耐劳的精神。2、智育要求(1)知识规格第一，掌握高等数学、机械制图、计算机应用等基础知识 ;第二，掌握冶金物化原理、冶金热工基础、金属学等冶金基础知识 ;第三，掌握炼铁、炼钢、铁合金、炉外精炼、连续铸钢生产的原理、工艺及设备;(2)能力规格第一，具备操作冶金设备，进行冶金生产的能力;第二，应用冶金基础知识到本专业及相关专业工艺中去，从事技术改造、新产品开发的能力。
2、果蔬花卉生产技术专业
培养目标
培养适应社会主义现代化建设需要，德、智、体、美全面发展，掌握中专层次的文化基础知识和本专业理论知识与技能，构建以园艺花卉生产、加工为核心能力、产学研紧密结合的人才培养模式;直接从事技术性操作性较强的花卉栽培、品种试种、常见病虫害防治技术、土壤与植物营养成分分析的高级应用性职业技术人才。
主要课程
新型团场建设与职工素质教育、应用文写作、法律基础与农村政策法规，计算机应用基础、农业基础化学、植物生产与环境、植物病虫草鼠害诊断与防治基础、农业生产经营管理、观赏树木学花卉栽培、植物病虫害防治技术、植物遗传充种技术、园林植物栽培养护、盆景制作、苗木生产技术、果蔬栽培技术、食用菌栽培技术。
3、电子技术应用专业
培养要求
本专业学生主要学习电工技术、电子技术、信息控制、计算机技术等方面较宽广的工程技术基础和一定的专业知识。本专业主要特点是强弱电结合、电工技术与电子技术相结合、软件与硬件结合、元件与系统结合，学生受到电工电子、信息控制及计算机技术方面的基本训练，具有解决电气工程技术分析与控制技术问题的基本能力。
主要课程
计算机操作及应用、电工原理、电子技术、逻辑设计、微机原理、高频电路、电子线路CAD、电子线路设计与工艺、PCB设计与制作、工业电视、检测技术、单片机技术、PLC、计算机网络技术、家电维修技术、通信原理、机械制图等。电子电工(大专及本科叫电气工程及自动化或电气自动化) 业务培养目标：本专业培养能够从事与电气工程有关的系统运行、自动控制、电力电子技术、信息处理、试验分析、研制开发、经济管理以及电子与计算机技术应用等领域工作的宽口径“复合型”高级工程技术人才。
就业方向
本专业方向培养具备智能电子产品设计、质量检测、生产管理等方面的基本理论知识和基本技能，能在电子领域和部门生产第一线从事智能电子产品的设计与开发、质量检测、生产管理、智能电子产品的销售和技术支持技能应用型人才。毕业生就业主要在电子企业、电子公司和事业单位从事数控设备或仪表、家电控制系统、智能玩具、汽车电子、工业控制网络通信设备、医疗仪器、环境监控等产品的生产检测、维修、调试、生产管理和销售工作。
4、学前教育专业
培养目标：本专业培养适应本地社会发展需要，具有幼儿教育的基础理论和专业知识，掌握从事幼儿教育的专业技能，能从事地方幼儿教育的初级专门人才。
就业方向：学生毕业后，根据市场需求，面向地方公立、民办幼儿园等教师岗位就业，也可继续升入高职幼师专业学习。
主要课程：幼儿心理学，幼儿教育学，幼儿卫生学，幼儿园环境创设，幼儿园班级管理，幼儿园活动设计与实践等专业课程。
相关证书：普通话等级证书、保育员证、幼儿教师资格证等。
5、电子商务专业
培养目标：培养能具有良好的职业道德素质、超前的现代商业理念，且能利用多媒体网络信息技术从事商务活动的实战型高级技能人才。
就业方向：可在电子商务公司、国际贸易公司从事网络营销、网店运营、视觉美化等岗位工作，也可自主创业，独立经营网店、网站、商城等。
主要课程：计算机操作员、图像处理、电商概论、创业教育、淘宝基础/速卖通基础、淘宝运营/速卖通运营、营销策划、网络客服、网络推广、电子商务数据分析、经济法、电商英语、电商文案写作、摄影、店铺美工、视觉营销等。
相关证书：电子商务员证、营销员证、英语等级证、全国计算机等级证、网络编辑员证、网页制作员证等。
6、汽车运用与维修专业
培养目标：要面向汽车保养、维护与维修、汽车装配行业，培养掌握汽车运用与维修专业基本知识，实践操作能力强，具有综合职业能力的初级汽车行业技能型人才。
专业课程：汽车文化、汽车发动机及底盘常见故障诊断与排除、新能源汽车结构与原理、汽车发动机电器控制系统、汽车网络控制系统检修、汽车维修初级工考证实训等专业课程。
就业方向：汽车生产企业、汽车销售、汽车维修保养、汽车保险、各类汽车4s店、自主创业等。
7、高星级饭店运营与管理专业
培养目标
本专业培养高星级饭店运营和管理人员。 本专业毕业生主要面向现代高星级饭店、主题饭店、大型会议中心、高档度假村、豪华游轮等单位，从事前厅、客房、餐厅、康乐等部门的服务、运营与管理工作。
具备能力
1.具有良好的饭店意识、礼仪素养和表达沟通能力，遵守饭店行业行为规范，了解现代服务业发展趋势;
2.掌握饭店运营与管理基础知识、基本技能、礼仪知识、健康卫生知识、食品营养知识和酒水知识;
3.掌握高星级饭店前厅、客房、餐饮、康乐、销售等部门工作流程与服务规范;
4.掌握前厅、客房、餐饮、康乐、茶艺服务的专项服务技能，能娴熟地完成住宿、餐饮、会议、娱乐、茶艺等服务项目的工作;
5.具备在饭店服务、运营与管理工作中处理常规问题及一般非常规问题的能力;
6.能用外语进行接待服务和业务沟通。 旅游概论、服务心理、前厅服务与管理、客房服务与管理、餐饮服务与管理、康乐服务与管理、会议服务、饭店文化、服务礼仪、沟通技巧、酒水知识、饭店专业英语、饭店营销等。 在校内进行前厅、客房、餐饮综合实训;在饭店进行顶岗实习。 前厅服务与管理、客房服务与管理、餐饮服务与管理、康乐服务与管理、饭店营销 对应职业(岗位) 前厅服务师、客房服务师、餐厅服务师、康乐服务师、调酒师、茶艺师、咖啡师 前厅服务员、客房服务员、餐厅服务员、康乐服务员、调酒师、茶艺师、咖啡师。
8、计算机应用专业
培养目标：注重培养学生良好的计算机专业素质、综合素质和专业能力，培养具有较强专业技能，能熟练运用计算机，能够胜任各行业应用计算机的初级人才。
核心课程：操作系统(常用软件)及word，电子表格，幻灯片，计算机组装与维护，计算机网络基础，广告设计，影视制作(After Effects、Promire)等专业课程。。
就业方向：各企业单位、大数据产业服务中心(公司)，广播电视、广告制作、网络客户服务公司等。
9、畜牧兽医专业
培养目标
本专业是政府财政支持建设的院重点建设专业，是把动物生产、动物疾病诊治、牧场管理集于一身的复合型专业。现设有“畜牧综合实训室”、“动物病理”、“动物药理”、“动物解剖”、“预防兽医”、“临床兽医”六个学生实训室及“分子生物学”、“血清室”、“病毒室”、“病理室”四个科研实验室。
培养要求
培养具备动物饲料配制、繁殖技术、饲养管理、疫病诊断与控制相关理论与技术，能够从事养殖场生产技术与管理、动物门诊、饲料及兽药营销的高级技能型人才。
培养模式
本专业培养适应社会主义市场经济需要，德智体美全面发展，具备动物养殖生产与管理、饲料配制、动物繁育、动物疾病诊断与治疗、动物疫病检测与防控、熟悉畜牧兽医相关法律法规等能力，能从事动物生产、动物疾病诊治、动物疫病防控、动物疾病检疫检验、牧场管理及畜牧兽医技术推广、服务等一线工作的高素质技能型人才。
知识技能
现代畜牧兽医行业要求的是高技术技能型、高知识技能型、高复合技能型、高经营管理型人才。它不但要求从业者掌握畜牧兽医专业的基本理论知识、专业技术、操作技能，更要求从业者掌握经济管理知识，利用计算机做为工具，网络作为平台，将经营、管理和最新信息技术有效结合，实现生产效益最大化，实现经济生产和交易的经济性、高速高效性、科学性和便利性等。同时从事该行业者需要具有一定的人文，社会科学及有关政策、法律法规基本知识，以及具备不断学习更新知识的能力。
10、农村电气技术专业
培养目标
按教育部提出的“培养拥护党的基本路线，适应生产、建设、管理、服务第一线需要的，德、智、体、美等方面全面发展的高等技术应用性专门人才”要求，培养适应市场经济需要，具有良好职业道德和较高职业素质，具有农村电气化技术的基本理论知识和分析问题、解决问题的基本能力，掌握现代化农村电网运行、检修、设计和工程建设的理论知识和技术技能，具有独立分析和处理生产实践问题的能力，毕业后从事农村电气设备运行和供配电系统运行、维修安装、调试和生产管理等工作的应用型、技能型、创新型高等职业技术人才。
课程设置
大学英语、高等数学、计算机应用基础、机械制图、电工基础、模拟电子技术、数字电子技术、电机与电力拖动、PLC可编程控制、农村电力网、农村供用电设备、供电系统继电保护与自动装置、电工作业安全技术、电力企业管理、电气运行、电能计量、微机监控、电工实习、电子技能实习、仪表及继电保护调试、二次线及电气运行实训、毕业实习等。
从业方向
小型电站、农电局、供电局或变电站，从事供配电设计、施工、运行、检修、试验、管理等工作。
三、平山县职业教育中心简介
平山县职业教育中心是一所国办全日制中等职业学校，建于1996年5月，2004年被确定为“河北省重点中等职业学校”，2006年被确定为“国家级重点中等职业学校”，2015年被确定为“国家中等职业教育改革发展示范学校”，2016年被确立为“河北省中等职业教育质量提升工程项目建设学校”(名牌中职学校第一档)。
平山县职业教育中心师资力量
学校现有国家级优秀教师1名、省级骨干教师2名、市级名师4名、市级骨干教师7名，获得省级以上奖励的教师47名，业务精湛的专业带头人10名，形成了一支师德高尚、业务精湛、专兼结合、结构合理的教师队伍。
平山县职业教育中心办学条件
学校建有高规格的学生餐厅，标准的田径运动场，功能先进的多媒体电教师，全部接入英特网的电子阅览室，现代化的电工实训室、电工考工室、汽车维修实训室、钳工实训室、焊工实训室、模拟餐厅、模拟客房等专业实训室。
