2025杭州高级技工学校开设的专业有：电子电工专业、数控加工专业、数控加工专业、园林绿化专业、宾馆服务专业、计算机专业、烹饪专业。
一、2025杭州高级技工学校开设的专业一览表
| 序号 | 学校名称 | 专业名称 |
| 1 | 杭州高级技工学校 | 电子电工专业 |
| 2 | 杭州高级技工学校 | 数控加工专业 |
| 3 | 杭州高级技工学校 | 数控加工专业 |
| 4 | 杭州高级技工学校 | 园林绿化专业 |
| 5 | 杭州高级技工学校 | 宾馆服务专业 |
| 6 | 杭州高级技工学校 | 计算机专业 |
| 7 | 杭州高级技工学校 | 烹饪专业 |
二、2025杭州高级技工学校开设的专业详细介绍
1、电子电工专业专业
电子电工专业设置课程
基础课;德育、语文、数学和基本应用技能、英语、物理、计算机应用基础、体育、就业指导。
专业课：机械制图 电工基础模拟、电子技术基础、数字电子技术基础、电工内线与电气安全、电子测量、 电机与电气控制、电工识图 、电子设计自动化、网页制作与设计、电力电子技术
电子电工专业培养目标
以终身教育、素质教育、个性教育为基点，培养德、智、体全面发展，知识、能力、素质协调发展，能独立地分析和解决问题，适应"电气工程及自动化"领域的各项工作，并在计算机应用技术方面有专长的宽厚型、复合型具有创新能力的中级技术工人。
2、数控加工专业专业
数控加工专业主要课程
两课、体育、大学英语、高等数学、工程力学、电工学、机械制图、可编程控制器、机械制造工艺与夹具、数控机床、数控机床故障与维修、典型数控系统等。
数控加工专业培养目标
数控加工专业培养具有良好的政治思想素质，德、智、体、美等方面全面发展，适应社会主义市场经济需要，掌握数控技术及应用专业的基本理论、基础知识，能在生产第一线从事生产、管理、产品营销、设备维护等工作需要的应用型高级技术人才。
3、数控加工专业专业
数控加工专业主要课程
马克思主义哲学原理、毛泽东思想概论、政治经济学、思想品德修养、英语、体育、计算机文化基础、人体解剖学、生理学、工程制图、生物化学、医药数理统计、微生物学与免疫学、药物化学、化工原理、药理学、药剂学、制药工程、药物分析
数控加工专业培养目标
数控加工专业培养具有良好的政治思想素质，德、智、体、美等方面全面发展，适应社会主义市场经济需要，掌握数控技术及应用专业的基本理论、基础知识，能在生产第一线从事生产、管理、产品营销、设备维护等工作需要的应用型高级技术人才。
4、园林绿化专业专业
园林绿化专业核心课程
植物生产与环境、农业生物技术、农业科学实验与新技术推广、测量、图形图象处理、果树栽培、观赏树木栽培、花卉栽培、园林植物保护、草坪栽培、园林规划设计。
园林绿化专业培养目标
本专业培养拥护党的基本路线，适应社会主义市场经济和海南国际旅游岛建设及热带现代农业发展需要，德、智、体、美、劳全面发展，掌握园林绿化专业岗位(群)必备的文化知识、专业知识和操作技能，主要面向种植业、园林绿化、农技推广和农资营销等行业企业，培养具备园林绿化栽培、园林植物保护和园林造景等知识的高素质劳动者和技能型人才。
5、宾馆服务专业专业
宾馆服务专业核心课程
《现代酒店管理》、《酒店心理学》、《旅游学概论》、《前厅客房服务与管理》、《餐饮服务与管理》、菜点与酒水、酒店英语、现代酒店营销、酒店财务管理、会议服务与管理、康乐服务与管理
宾馆服务专业培养目标
本专业培养具备现代管理学、经济学的基本理论，掌握旅游管理方面的基础知识，掌握现代旅游经营管理的理论、方法和手段，具有外语、计算机、人际沟通等基本技能，能在旅游饭店、旅行社、旅游景区、旅游管理部门及相关领域从事旅游开发和管理的应用型高级专门人才。
6、计算机专业专业
计算机专业主要课程
计算机应用基础、应用文写作、数学、英语、德育、电工与电子技术、计算机网络技术、C语言、计算机组装与维修、企业网安全高级技术、企业网综合管理、windows server 2008操作系统、局域网组建、Linux服务器操作系统、网络设备与网络技术(主要学习思科、华为公司设备的配置、管理、调试)、SQL Server、网络综合布线技术、CAD绘图等。
计算机专业培养目标
本专业毕业生应获得以下几个方面的知识和能力:1.掌握电子技术和计算机组成与体系结构的基本原理、分析方法和实验技能，能从事计算机硬件系统开发与设计。2.掌握程序设计语言、算法与数据结构、操作系统以及软件设计方法和工程的基本理论、基本知识与基本技能，具有较强的程序设计能力,能从事系统软件和大型应用软件的开发与研制。3.掌握并行处理、分布式系统、网络与通信、多媒体信息处理、计算机安全、图形图象处理以及计算机辅助设计等方面的基本理论、分析方法和工程实践技能，具有计算机应用和开发的能力。4.掌握计算机科学的基本理论，具有从事计算机科学研究的坚实基础。
7、烹饪专业专业
烹饪专业主要课程
烹饪原料学、食品卫生与安全、烹饪营养学、中国饮食保健学、烹调工艺学、面点工艺学、中国名菜、管理学原理、餐饮管理与实务中国药膳，烹饪美学，厨房英语等
主要实践性教学环节：包括课程实习、毕业实习、技能达标考试等。
烹饪专业培养目标
主要面向社会主义现代化建设、人口质量建设、地方经济繁荣和时尚饮食文化培养专门人才。目的是培养具有较扎实专业知识和较强的实践能力、具有创新能力的餐饮企业管理人才;培养药膳、食品营养研究机构科研工作人员;培养具备营养师资格和承担高职高专院校教学能力的应用型师资和高级专业人才。
本专业使学生学习烹饪与营养的基本理论、基本知识和基本技能，受到从事科学研究和现代教育理论与实践的初步训练，初步具有烹饪、面点和酒店管理等方面的基本能力和从事教学、教学科研的能力。
三、杭州高级技工学校简介
杭州市高级技工学校简介杭州市高级技工学校又名杭州技师学院，创办于1987年。开设有中级、高级和技师等不同层次的园林绿化、药物制剂、电工电子、数控加工、烹饪、宾馆服务、计算机等专业。其中，园林绿化类专业的前身是杭州市园林技工学校，所设专业为5年制高级工层次城市园林管理专业和3年制中级工层次电脑美术设计专业。同时，不定期举办园林绿化工的初、中、高、技师的培训与技能鉴定，额满开班。我校的培训鉴定项目还有维修电工、数控加工技术、烹饪、插花、药剂类等，培训鉴定合格，颁发劳动保障部门的职业资格证书。
