2025茂名技师学院开设的专业有：中式烹调、中西式面点、石油炼制、数控加工、3D打印技术应用、模具制造、汽车维修、电气自动化设备安装与维修、机电一体化、电梯安装与维修、电子技术应用、制冷设备运用与维修、会计、电子商务、计算机广告制作、计算机网络应用、服装制作与营销、幼儿教育、酒店服务与旅游、商务文秘。
一、2025茂名技师学院开设的专业一览表
| 序号 | 学校名称 | 专业名称 |
| 1 | 茂名技师学院 | 中式烹调 |
| 2 | 茂名技师学院 | 中西式面点 |
| 3 | 茂名技师学院 | 石油炼制 |
| 4 | 茂名技师学院 | 数控加工 |
| 5 | 茂名技师学院 | 3D打印技术应用 |
| 6 | 茂名技师学院 | 模具制造 |
| 7 | 茂名技师学院 | 汽车维修 |
| 8 | 茂名技师学院 | 电气自动化设备安装与维修 |
| 9 | 茂名技师学院 | 机电一体化 |
| 10 | 茂名技师学院 | 电梯安装与维修 |
| 11 | 茂名技师学院 | 电子技术应用 |
| 12 | 茂名技师学院 | 制冷设备运用与维修 |
| 13 | 茂名技师学院 | 会计 |
| 14 | 茂名技师学院 | 电子商务 |
| 15 | 茂名技师学院 | 计算机广告制作 |
| 16 | 茂名技师学院 | 计算机网络应用 |
| 17 | 茂名技师学院 | 服装制作与营销 |
| 18 | 茂名技师学院 | 幼儿教育 |
| 19 | 茂名技师学院 | 酒店服务与旅游 |
| 20 | 茂名技师学院 | 商务文秘 |
二、2025茂名技师学院开设的专业详细介绍
1、中式烹调专业
培养目标
培养具有专业理论知识和专业技能的中、高级烹调师和预备技师。学生中技学习期满,考核台格可取得学历证书和中级职业资格证书。毕业可升入本校高级技工班或预备技师班学习,也可通过考核升入到与专业相关的高职院校学习。
主要课程
烹调基础知识、烹饪原料基础知识、饮食营养卫生、烹调技术、原料加工技术、食品雕刻、冷荤拼摆、冷菜制作。
2、中西式面点专业
主要课程
烹饪技术、烹饪原理，中西式面点制作、烧腊、调酒、西餐基础知识、餐饮业经营与管理。
专业就业方向
毕业生主要到南宁饭店等区内外各大酒店、餐饮企业从事面点加工、销售、管理等工作。
3、石油炼制专业
培养目标
本专业培养石油炼制的操作人员和技术管理人员。
业务范围
本专业毕业生主要面向以石油、天然气等白然资源生产化工原料的行业，从事石油、天然气化工原料生产及车间和工段的技术、管理工作。
专业教学的主要内容
无机化学、有机化学、物理化学、化工原理、石油化工概论、炼油过程及设备、石油炼制工艺、微机原理及应用。化学实验基础技术训练、炼油过程及设备综合练习、金工实习、毕业综合实习。
4、数控加工专业
数控加工专业培养目标
数控加工专业培养具有良好的政治思想素质，德、智、体、美等方面全面发展，适应社会主义市场经济需要，掌握数控技术及应用专业的基本理论、基础知识，能在生产第一线从事生产、管理、产品营销、设备维护等工作需要的应用型高级技术人才。
数控加工专业主要课程
“两课”、体育、大学英语、高等数学、工程力学、电工学、机械制图、可编程控制器、机械制造工艺与夹具、数控机床、数控机床故障与维修、典型数控系统等。
数控加工专业就业方向
从事生产管理、机械产品设计，数控编程与加工操作，数控设备安装、调试与操作，数控设备故障诊断与维修、改造及售后服务等工作。
5、3D打印技术应用专业
3D打印技术应用专业培养目标
以工学结合为办学的主导方向，以学生为中心，以能力为本位，融学历教育与职业资格考证为一体、理论教学与实践教学一体化的运行机制。培养“一懂两会”(懂冲塑模具设计、会进行冲塑模具制造、会经营管理)的专业人才。
3D打印技术应用专业主干课程
机械制图、工程力学、电工电子技术、工程材料、机械设计基础、机械加工基础、液压与气动、冷冲模设计与制造、塑料模设计与制造、模具制造工艺、先进制造技术、3D测量、3D制造、模具CAD/CAM/CAE等。
3D打印技术应用专业就业前景
机械装备制造业、汽车制造业、工程机械制造业、电子信息行业、航空制造、医学、农业、轻工行业从事3D建模、3D测量、3D打印制造、模具设计、产品设计、工业设计、产品质量检验、售后服务、经营管理等。
6、模具制造专业
培养模式
其专业核心能力为：1.冷冲模、塑料模的设计与制造，2.模具制造设备的安装、调试、使用和维护。3.产品的开发设计。
课程设置
专业核心课程与主要实践环节：机械制图、机械设计基础、工程材料与热处理、数控技术、模具制造技术、塑料模具工艺与塑料模具设计、冲压工艺与冲模具设计、塑料成型机械、模具CAD/CAM、模具价格估算 、机加工实习、钳工技能实训、数控机床操作实训、模具技能实训、毕业实习(设计)等，以及各校的主要特色课程和实践环节。
7、汽车维修专业
汽车维修专业培养目标
面向汽车制造、汽车维修、汽车营销企业生产管理和服务第一线，牢固掌握汽车制造与维修专业职业岗位(群)所需的基础理论知识和专业技能，能从事汽车零件加工与装配工艺、车辆改装、汽车维修工艺、汽车技术管理、汽车营销等工作的高层次技术性，应用型人才。
汽车维修专业主要课程
理论课程： 汽车文化、 汽车机械基础、汽车机械制图、汽车零部件识图、汽车电工基础、汽车构造、汽车发动机构造与维修、汽车底盘构造与维修、汽车电气设备原理、汽车专业英语、汽车保险、汽车营销、汽车美容装潢、汽车空调、汽车驾驶。
8、电气自动化设备安装与维修专业
电气自动化设备安装与维修专业培养目标
培养具有电气识图、机械识图，电梯安装与调试、故障诊断与排除技能的复合型人才。
电气自动化设备安装与维修专业主修课程
《识图与CAD》、《常用电工工具和电工仪表使用》、《配电线路安装与维修》、《常用机床电器控制线路安装与维修》、《电气原理图绘制(EDA)》等。
电气自动化设备安装与维修专业就业方向
在各类大中型民用电器、企事业单位从事电气线路的安装、维护、检修等工作。也可在企业做设备安装、维修、管理、售后服务、技术支持等很多和自动化设备有关的工作。
9、机电一体化专业
机电一体化专业培养目标
面向机电企业一线，培养德、智、体、美全面发展，掌握必备的机电一体化专业理论知识和技能，具备机械和电气图识读、机械加工和装配、普通机床和数控机床操作、机床电路安装和机电设备维护保养能力，能胜任自动生产线和机电设备操作、安装、调试和维护等工作，成为中等技能应用型人才。
机电一体化专业主干课程
电工技术、电子线路、机械基础、机械制图与电气CAD、电动机与变压器、机床电气控制、液压和气动传动、可编程控制器(PLC)技术、变频器应用技术、伺服定位控制技术、数控机床编程与加工、电梯技术、工业机器人维护与保养、自动生产线安装与维修、金工实习等。
10、电梯安装与维修专业
电梯安装与维修专业培养
从事电梯生产、安装、安装监督、维保、维修以及电梯销售等工作;能在各企事业单位从事电气设备安装、调试、运行、维护、销售以及供用电系统运行、维护等工作，具有职业生涯发展基础的中等应用型技能劳动人才。
电梯安装与维修专业课程
机械制图、机械基础、电工电子技术、机电设备安装与调试、液压与气压传动、电器及PLC控制技术、传感器及应用、视频监控系统、综合布线系统、自动化设备及生产线调试与维修护等。
电梯安装与维修就业方向
面向建筑设备安装销售单位，从事电梯系统的安装、调试、检测、运行、维护、管理、销售等工作的技术与管理人才。
11、电子技术应用专业
电子技术应用专业培养目标
培养有电子技术基础, 掌握集成电路、电子产品加工艺技术,从事电子企业管理、电子产品设计、制造需要的技术应用性专门人才。
电子技术应用专业主要课程
电子技术基础、无线电技术基础、电子测量仪器、无线电整机装配工艺、测量与转换技术、家用电器、电子技术CAD。
12、制冷设备运用与维修专业
制冷设备运用与维修专业介绍
包括制冷与空调技术基础知识、家用电冰箱的结构与原理、家用电冰箱的故障与维修、房间空调器的结构与原理、房间空调器的安装、房间空调器的故障与维修、制冷设备维修操作技术等。
制冷设备运用与维修专业培养目标
本专业主要培养能够适应生产一线需要，具有良好的职业道德和敬业精神，具备从事制冷行业的实际操作能力，能够从事制冷装置安装维修等技术岗位工作的，德智体美全面发展的高素质技能人才。
制冷设备运用与维修专业就业前景
学生毕业后可从事制冷系统操作运行、维护检修工作，也可以从事制冷系统和设备安装、调试等施工工作。
13、会计专业
培养目标
培养具有诚信、敬业的良好职业素质，熟悉国家经济法律法规，系统掌握会计理论与会计实务的高级技术应用性专门人才。
课程设置
关系型数据库、基础会计、财政与金融基础知识、税收基础、统计基础知识、经济法律法规、会计基本技能、企业财务会计、财务管理、政府与非营利组织会计、会计电算化、审计基础知识、会计模拟实习、会计岗位实习、企业管理基础知识、成本会计、工业经济学基础知识、成本会计模拟、流通业会计实务、商品知识、商业会计模拟、金融业会计实务、商业银行业务、金融市场银行会计模拟等。
14、电子商务专业
培养目标
本专业培养电子商务技术的复合型高技能人才，能利用现代信息技术进行商务活动，掌握主流电子商务网站开发技术，具备策划和开发各类电子商务网站、网络推广、网络配置与维护的能力。
主干课程
现代电子商务技术、网站美工设计、网络推广技术、网络编辑实务、商务网站规划与建设、商务礼仪与谈判、信息系统开发与设计、电子商务物流管理等。
15、计算机广告制作专业
计算机广告制作专业培养目标
本专业致力培养具备广告设计、制作与管理等专业知识与技能的高级应用型技术技能人才。毕业生可从事平面设计与制作、广告设计与制作、建筑装饰设计、室内设计、网页制作、网站建设与维护、印刷制版等工作。
计算机广告制作专业主要课程
计算机应用基础、动画基础、Corel DRAW、FLASH动画制作、图形图像处理(PS)、后期合成(Premiere)、3DSMAX、三维动画设计(Maya)、After Effects应用、摄像与摄影技术、网页设计制作、音频处理软件、原动画设计制作。
16、计算机网络应用专业
计算机网络应用专业培养目标
计算机网络是指培养适应生产、建设、管理、服务第一线需要的德、智、体、美全面发展，掌握计算机网络技术基础知识，培养具有一定计算机网络基本理论和开发技术，具备从事程序设计、Web的软件开发、计算机网络的组建、网络设备配置、网络管理和安全维护能力的网络高技术应用型人才。
计算机网络应用专业主要课程
数据库原理与SQL SERVER，Oracle数据库管理、面向对象程序设计，网络安全管理与维护技术，HTML与Javascript，网络后期维护与运营，网络规划、设计方向：Linux系统及网络管理、网络服务器配置与管理、路由器交换机配置与管理、构建企业网络、网络综合布线技术、网络测试与故障诊断、网络入侵的检测与防范;网站设计方向：ASP动态网站建设、JAVA网络程序开发，php服务器端脚本语言，Dreamwearver firework Flash网页设计，div+css网页布局。
17、服装制作与营销专业
培养目标
培养服装行业具有国际视野、创新意识和市场意识的优秀时装设计人才，学员学成后能掌握时装流行规律，具备良好的服装制版和工艺制作水平，能够独立开发设计最新时装，在服装品牌工作室或大、中型服装企业进行时装设计工作。
主要课程
服装材料、服装设计基础、服装结构设计与制图、服装制作工艺、服装营销、服装消费心理、服装市场调查与预测、服装生产管理、服装贸易实务。
就业方向
本专业毕业生主要面向服装企业和服装市场，从事服装生产中的排料、制版、裁剪、缝纫、整烫、质检等工作，也可从事服装销售、服装市场调查和服装企业基层管理工作。
18、幼儿教育专业
培养目标
培养具有良好职业道德和爱岗敬业精神，熟练掌握幼儿教育基础知识和操作技能，具备从事保育员、幼儿教师、儿童社会工作者等能力的中级技能人才。
主要课程
音乐、美术、舞蹈、琴法、普通话、幼儿英语、心理健康、幼儿教育学、幼儿心理学、幼儿卫生学、教师口语、教师礼仪、儿童文学、幼儿游戏、幼儿舞蹈创编、幼儿园玩教具制作、幼儿教育活动与设计、幼儿园综合教育等。
19、酒店服务与旅游专业
培养目标
本专业主要培养德、智、体、美、劳等方向前面发展，拥有现代旅游、餐厅、客房服务与管理得基本知识和技能，具有丰富的人文素养，良好的职业道德，较高的英语听说能力，能在各种旅行社、旅游景点、星级宾馆、大型酒楼、度假村等从事服务与管理得应用型中高级人才。
主要课程
饭店管理基础知识、饭店服务礼仪、中国旅游地理、菜肴基础知识及营养卫生、导游基础知识、旅游政策与法规等。
20、商务文秘专业
培养目标
培养复合型、实用型的涉外秘书高级人才。培养学生树立正确的世界观、人生观和价值观，具有爱国、敬业、合作的精神和健康的身心素质，具有扎实的秘书工作的知识和能力，以及职业岗位所需的英语听、说、读、写、译和涉外机构经营管理、国际贸易等方面的知识、能力与技能。
主要课程
美学，计算机组装与维护，办公自动化软件(Word,PowerPoint,Excel),艺术欣赏，摄影，摄像，商务礼仪，商务公关，商务文书写作，文书与档案管理，人力资源管理，市场调查与预测，企业行政管理，商务英语，平面电脑设计软件(Photoshop,Pagemaker)，CI，实习，公关礼仪 办公方案 市场营销 排版技术 美术基础 计算机英语 就业指导等。
三、茂名技师学院简介
茂名技师学院(茂名市第二高级技工学校)创办于1998年，是隶属于茂名市人力资源和社会保障局的全日制公办技工院校。学校创办于1998年;2008年被评为国家重点技工学校;2010年晋升为高级技工学校;2011年成为全国首批中等职业教育改革发展示范校创建院校;2013年11月晋升为技师学院，实行一个机构、两块牌子(技师学院和高级技工学校)管理。
茂名技师学院教学设施
根据2016年5月学校官网显示，学校占地面积225亩，建筑面积10万多平方米，拥有茂名地区规模最大的教学楼群、功能最齐全的综合大楼、设备最先进的实训大楼、生活设施最完善的学生公寓和饭堂。
拥有400米跑道的标准运动场，环境优雅的文化广场，能同时容纳1000人的大礼堂，花园式的校园。新投入2000万购置各类先进的教学设备，建成50多个校内实训基地学习工作站，为学生提供4000多个实习工位。
茂名技师学院师资力量
根据2016年5月学校官网显示，学校有教职工336人，专职教师252人。
