咸丰民族技工学校开设的专业有：计算机应用(艺术设计方向)、计算机辅助设计与制造、中药(制药方向)、护理(老年养护服务方向)、烹饪(中式厨师方向)、汽车检测与维修、幼儿教育。
一、咸丰民族技工学校开设的专业一览表
| 序号 | 学校名称 | 专业名称 |
| 1 | 咸丰民族技工学校 | 计算机应用(艺术设计方向) |
| 2 | 咸丰民族技工学校 | 计算机辅助设计与制造 |
| 3 | 咸丰民族技工学校 | 中药(制药方向) |
| 4 | 咸丰民族技工学校 | 护理(老年养护服务方向) |
| 5 | 咸丰民族技工学校 | 烹饪(中式厨师方向) |
| 6 | 咸丰民族技工学校 | 汽车检测与维修 |
| 7 | 咸丰民族技工学校 | 幼儿教育 |
二、咸丰民族技工学校开设的专业详细介绍
1、计算机应用(艺术设计方向)专业
计算机应用(艺术设计方向)
本专业培养目标的定位为以平面设计为主，兼顾环艺设计、网页设计的部分内容，使学生学好平面设计的同时对环艺设计、网页设计有一定程度的了解与掌握。
计算机应用(艺术设计方向)主干课程
素描、色彩、平面构成、色彩构成、立体构成、图形设计、字体与标志设计、包装设计、艺术概论、设计概论、摄影(含外出写生)、透视、展示设计(含外出写生)、corelDRAW、photoshop、CAD、网页设计、3DSMAX、FLASH、Dreamweaver、影视片头制作、计算机应用基础、专业设计等
计算机应用(艺术设计方向)就业方向
培养能熟练运用计算机进行艺术设计与创作，能在艺术设计部门、城市环境规划部门、广告公司、新闻媒体、学校等部门从事视觉传达设计、数字艺术设计、室内外展览展示设计、网页设计、环境艺术设计、广告艺术设计、网络媒体艺术设计等工作的高技能人才。
2、计算机辅助设计与制造专业
计算机辅助设计与制造专业培养目标
培养掌握计算机辅助设计(CAD)和制造(CAM)技术的基本理论和专业技能，从事机械制造，计算机辅助设计和制造的高级技术应用性专门人才。
计算机辅助设计与制造专业就业面向
机械产品的计算机辅助设计和制造，机械CAD软件的二次开发与技术管理工作。从事计算机绘画、CAD三维造型设计、反求工程、数控加工编程、零件数控加工及CAD/CAM技术相关的其它工作。
3、中药(制药方向)专业
中药(制药方向)培养目标
面向中药材、中药饮片、中成药生产与销售类型的企业和医疗单位，培养具有中药制药专业的基础理论知识和基本操作技能，胜任中药识别、中药提取、中药制剂等工作任务，并具有自我学习、团队合作、沟通协调、独立分析与解决问题、组织管理、持续改进等职业能力和职业素养的高技能应用型人才。
中药(制药方向)业方向
面向中药材、中药饮片、中成药生产与销售企业和医疗单位就业，适应中药前处理生产岗位群、中药制剂生产岗位群、中药制剂质量控制与检验岗位群、生产企业基层管理岗位群和中药研发技术辅助性岗位群的工作，胜任中药识别、中药提取、中药炮制、中药制剂、中药鉴定等工作任务和岗位。
4、护理(老年养护服务方向)专业
护理(老年养护服务方向)专业培养目标
培养拥护党的基本路线，德、智、体、美等全面发展，具有良好的职业道德、较强敬业精神、良好心理素质、社会适应能力和创新能力，具有一定的医学、护理学知识和心理护理知识，掌握老年护理与管理基本技能，能在各级各类医疗卫生服务机构从事老年护理与管理等工作的技术技能型专门人才。
护理(老年养护服务方向)专业就业方向
可在各医疗机构老年病科、老年护理院、养老机构、老年体检中心、社区卫生服务与康复机构、临终关怀机构等从事患病、失能老年人临床护理、健康管理、康复指导等工作。
5、烹饪(中式厨师方向)专业
烹饪(中式厨师方向)专业主要课程
中餐厨师必修、水台、砧板、上杂、打荷、炒锅、冷菜、面点、农家菜制作、中式烹调、中式面点、凉菜、食品雕刻、烹饪化学、烹饪原料学、餐饮厨房管理、餐饮美学、烹饪营养学、中国药膳、烹饪工艺学等主要课程。
烹饪(中式厨师方向)专业培养目标
本专业培养具有良好的职业道德和行为规范，掌握中餐烹饪职业岗位群必备的文化基础知识、专业知识和操作技能，具备沟通与表达能力，高度的食品安全意识、生产安全意识和良好的服务意识，养成规范严谨的操作习惯，能够从事中式热菜制作、冷菜制作、面点制作的高素质技能型人才。
6、汽车检测与维修专业
汽车检测与维修培养目标
汽车检测与维修技术培养适应社会主义现代化建设需要的德、智、体全面发展的，具备初步的汽车设计能力并能从事汽车制造、检测、维修、营销、管理、服务等方面工作的应用型、复合型工程技术人才和汽车相关行业所需的生产、建设、管理、服务一线的高等技术应用性专门人才。
汽车检测与维修学习内容
本专业学生主要学习机械工程和汽车工程的基本知识和基本理论，接受汽车检测与维修、汽车驾驶、汽车制造工艺现场实习、课程设计等方面的基本训练，具有从事汽车制造、检测、维修、营销、管理、服务等方面工作的基本能力。
7、幼儿教育专业
幼儿教育专业培养目标
本专业主要培养具备从事学前教育的基本理论素养、教学技能和方法，能够适应幼儿园教育活动的需要，在幼儿教育机构从事教育教学工作的教师，以及能够从事幼儿园经营、管理工作的中、高级人才。
幼儿教育专业主要课程
教育学、心理学、学前教育、教育心理学、中国教育史、外国教育史、当代幼儿教育教育思潮与实践、教育社会学、教师职业技能、幼儿英语口语、钢琴、舞蹈、绘画、手工等。
三、咸丰民族技工学校简介
咸丰县民族技工学校前身是咸丰县致信电子职业学校，于2006年成立，2009年经省人社厅，省发改委联合批准，我校正式更名为咸丰县民族技工学校，是一所集全日制中级技工学历制教育和开展各种职业培训的技工学校，是湖北省技能培训定点机构、省农村劳动力转移阳光工程培训基地，恩施州雨露计划培训示范基地、咸丰县就业培训定点学校、咸丰县就业培训实训示范基地、咸丰县军地两用人才培训基地、咸丰县大学生实训生活基地，是咸丰县三所高中阶段学校之一，是恩施州南四县唯一一所技工院校。
咸丰民族技工学校教学建设
学校教学、办公、生活等设施应俱全。学校建有电工电焊实习车间、汽车维修实习车间、模具数控实训车间、多媒体教室、计算机实训室、机电实训室、舞蹈实训室、无人机控制实训设备。能充分满足学生学习现代先进技术实训需要。学校拥有专业理论知识扎实、实践操作能力过硬、教学经验丰富、师德优良的教师队伍。
