沧源佤族自治县职业技术学校开设的专业有：汽车运用与维修、汽车美容与装潢、摩托车制造与维修、民族音乐与舞蹈、旅游服务与管理、计算机应用、中餐烹饪与营养膳食。
一、沧源佤族自治县职业技术学校开设的专业一览表
| 序号 | 学校名称 | 专业名称 |
| 1 | 沧源佤族自治县职业技术学校 | 汽车运用与维修 |
| 2 | 沧源佤族自治县职业技术学校 | 汽车美容与装潢 |
| 3 | 沧源佤族自治县职业技术学校 | 摩托车制造与维修 |
| 4 | 沧源佤族自治县职业技术学校 | 民族音乐与舞蹈 |
| 5 | 沧源佤族自治县职业技术学校 | 旅游服务与管理 |
| 6 | 沧源佤族自治县职业技术学校 | 计算机应用 |
| 7 | 沧源佤族自治县职业技术学校 | 中餐烹饪与营养膳食 |
二、沧源佤族自治县职业技术学校开设的专业详细介绍
1、汽车运用与维修专业
主干课程
发动机构造、底盘构造、汽车材料、汽车电子电工、汽车电气设备构造、汽车保养、汽车概论、汽车驾驶、汽车修理、故障诊断等。
就业方向
从事汽车检测与维修、汽车驾驶、汽车营销与汽车相关行业的经营与管理等。
2、汽车美容与装潢专业
培养目标
本专业旨在培养适应新时代中国特色社会主义市场经济需要，德、智、体、美等全面发展，面向汽车生产和服务第一线，牢固掌握职业岗位所需的基础知识及专业技能，在生产一线从事汽车养护、美容装饰、汽车车身检测与修复以及相关汽车零部件产品营销、维修、企业管理经营的初、中级专门技能型人才。
主要课程
汽车概论、机械制图、电工原理、电子技术、汽车构造、汽车电子电器设备、汽车营销、汽车服务、汽车内外部清洗和装饰、汽车打蜡、漆面研磨与抛光、汽车视听装饰、汽车涂层整体翻新、汽车防护装饰，汽车维护与保养等。
就业方向
汽车制造厂、汽车改装厂及汽车维修企业从事汽车检测、维修、营销，从事汽车检测、维修、营销等技术和管理工作。
3、摩托车制造与维修专业
培养目标
培养拥护党的基本路线，德、智、体等方面全面发展，适应摩托车制造与维修行业生产、技术管理、产品质量控制、售后技术服务等第一线需要的，德、智、体、美等方面全面发展的高技能应用型人才。
核心课程
机械制图与CAD、机械基础、机械制造基础、电工电子技术、互换性与技术测量、自动检测与转换技术、数控原理与系统、机械制造技术、摩托车构造、发动机构造及调试、摩托车电气、摩托车调试与维修。
就业方向
本专业毕业生主要面向企业生产第一线，从事摩托车生产工艺规程的编制与实施;工艺装备的设计;摩托车产品质量的分析与控制;车间生产和技术管理;摩托车产品销售及售后服务等工作。也可在机械产品设计、技术引进、技术开发和试验研究领域中从事一般技术工作。
4、民族音乐与舞蹈专业
培养目标
本专业注重培养实用型音乐舞蹈人才和各级各类学校音乐舞蹈教师;培养具有一定文化艺术修养、艺术审美品位、艺术理论和艺术实践相结合的实用型人才，要求学生具有全面扎实的专业知识和专业技能。
主要课程
形体训练、民族民间舞蹈、中外古典与现代舞蹈、舞蹈创编、音乐与舞蹈赏析、舞蹈史、舞台艺术、声乐、钢琴、音乐理论、视唱练耳、基础和声、合唱与指挥、艺术概论、民族音乐概论、键盘和声与配奏、民族乐器、电脑音乐基础等。
5、旅游服务与管理专业
培养目标
本专业培养德、智、体全面发展、既有丰富导游知识及技能，又能一定的酒店管理知识，在旅行社、旅游饭店等旅游服务业一线工作的中、初级服务人员的管理人员。
主要课程
旅游概论、旅游心理、计算机应用、形体训练、旅游英语、导游基础、导游业务、旅游政策与法规、旅行社业务、餐饮服务与管理、公关礼仪、公共关系等。
6、计算机应用专业
专业介绍
培养目标定位于信息技术产业，毕业生可在科研机构、大型企业、跨国公司、电信行业、网络公司以及产品科技含量高的IT产业、计算机技术应用行业从事计算机硬件应用及研究、设计、开发等工作，也可从事计算机应用程序设计、软件开发、系统管理、技术维护等工作，还可从事计算机软件、硬件的运行、维护、管理等工作。
培养目标
本专业培养德、智、体全面发展，具有计算机应用技术的基础理论知识，具备计算机及相关设备的维护与维修、行业应用软件、平面图像处理、广告设计制作、动画制作、计算机网络及网站建设与管理、数据库管理与维护等应用能力和操作能力的高等技术应用性人才。
7、中餐烹饪与营养膳食专业
培养目标：本专业培养符合现代餐饮业要求，熟练掌握烹饪原料学知识、中式烹饪制作工艺(包括热菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面点制作等)，具有较强的饮食保健与营养配餐的能力，现代厨房管理和宴会设计能力的餐饮服务业第一线的专门技能型人才。
核心课程：烹饪基本技能、粤菜烹调技术、中点制作、西点制作、其他菜系制作、冷菜拼盘与食品雕刻、烹饪营养与卫生、烹饪原料学、烹饪概论等。
三、沧源佤族自治县职业技术学校简介
沧源佤族自治县职业技术学校简介
沧源佤族自治县职业技术学校于1991年1月创办,是一所集中职学历教育、电大开放教育、农村实用技术培训、农村劳动力转移培训等多层次教育为一体的公办“省级示范性职业学校”。学校先后被国家教育部授予“全国学校艺术教育先进单位”、“中华优秀文化艺术传承学校”等荣誉称号。学校占地总面积75亩，校舍建筑面积20896平方米，学校固定资产总值3641万元。校内教学实习实训设施设备齐全,学生公寓式住宿,内设卫浴间,全天候热水供应。校内设有校园超市，学生食堂。
