嘉善信息技术工程学校开设的专业有：计算机平面设计、旅游服务与管理、中餐烹饪与营养膳食、家政服务与管理、电子商务、汽车运用与维修。
一、嘉善信息技术工程学校开设的专业一览表
| 序号 | 学校名称 | 专业名称 |
| 1 | 嘉善信息技术工程学校 | 计算机平面设计 |
| 2 | 嘉善信息技术工程学校 | 旅游服务与管理 |
| 3 | 嘉善信息技术工程学校 | 中餐烹饪与营养膳食 |
| 4 | 嘉善信息技术工程学校 | 家政服务与管理 |
| 5 | 嘉善信息技术工程学校 | 电子商务 |
| 6 | 嘉善信息技术工程学校 | 汽车运用与维修 |
二、嘉善信息技术工程学校开设的专业详细介绍
1、计算机平面设计专业
计算机平面设专业主要课程
美术基础、基础图案、构成基础、CORELDRAW、AUTOCAD、字体设计、标志设计、编排设计、PHOTOSHOP、Flash、包装设计、建筑制图、3DMAX、印前设计、商业摄影、书籍装帧、ILLUSTRATOR、PAGEMAKER、广告设计、VI设计、毕业设计。
计算机平面设专业培育目的
本专业培育计算机平面设计范畴的操作人员。
计算机平面设专业就业方向
计算机平面设计范畴，从事计算机图形图像处置、广告制造、桌面排版、电子出版、网页美工、装饰装潢设计等技术应用和操作工作。
2、旅游服务与管理专业
培养目标
使学生掌握导游服务、旅行社基层管理、酒店服务与管理的基本知识和专业技能;培养学生具有较强的汉语和英语口语表达能力和人际沟通能力;具有良好的服务意识、礼仪礼节和较强的应变能力。成为从事导游和旅行社管理的专业人员、宾馆服务和基层管理人员。有较强的沟通协调能力、组织能力和团队精神。
主要课程
旅游管理学、导游业务、导游基础知识、旅游政策与法规、旅行社业务、旅行社管理、餐饮管理、前厅与客房管理模拟与现场导游旅游理旅游经济、旅行社经营与管理、旅游市场营销、旅游英语、酒店管理旅游概论、旅游文化、旅游资源管理、景点规划与管理、旅游安全、旅游企业人力资源管理、旅游客源区概况、旅游财务管理、旅游项目管理、旅游信息系统等。
3、中餐烹饪与营养膳食专业
中餐烹饪与营养膳食专业培养目标
本专业培养符合现代餐饮业要求，熟练掌握烹饪原料学知识、中式烹饪制作工艺(包括热菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面点制作等)，具有较强的饮食保健与营养配餐的能力，现代厨房管理和宴会设计能力的餐饮服务业第一线的专门技能型人才。
中餐烹饪与营养膳食专业课程
主要学习的是中式烹调和营养膳食的内容，大多包括中式烹调、中式面点、凉菜、食品雕刻、烹饪化学、烹饪原料学、餐饮厨房管理、餐饮美学、烹饪营养学、中国药膳、烹饪工艺学等等。学制一般专科3年、本科4-5年。职业证书：(中级)高级中式烹调师和(中级)高级营养配餐师。
4、家政服务与管理专业
家政服务与管理专业培养目标
培养德、智、体全面发展，具有系统的家政管理与服务的专业知识，掌握现代家庭管理、家庭教育、家庭营养与卫生、家庭理财、社区服务等学科知识，具有较强的家政管理、经营与服务等实践操作能力，知识面宽，素质高，能力强，能适应我国高端家政管理、经营与服务所需要的高素质技能型人才。
家政服务与管理专业核心课程与主要实践环节
专业核心课程有家政学、家庭社会学、家庭心理学、家庭教育学、企业管理学、应用营养学、家庭餐制作、护理学、社交礼仪与人际沟通等。实践环节有校内和校外实训两个环节。校内实训有社交礼仪实训、家庭事务管理模拟实训、衣物护理实训、烹饪技术操作实训、按摩保健实训、临床护理实训等。校外实训在北京市及外地实训基地进行，主要对学生进行中长期的顶岗实训。
5、电子商务专业
主要课程
电子商务设备工具安全操作与维修、电子商务流程、电子商务网站设计与制作、网络营销实务、电子商务数据安全实务、条码编制实务等。
就业方向
网站前端设计、网络营销、网站运营、电子商务运营等工作
6、汽车运用与维修专业
培养目标
培养从事汽车驾驶，汽车制造和汽车零部件的加工维修等中级技能现代汽车维修人才。
主要课程
机械基础，汽车构造现代汽车技术，汽车驾驶技术，汽车维修检测等。
三、嘉善信息技术工程学校简介
嘉善信息技术工程学校学校简介
嘉善信息技术工程学校是一所以信息技术类、旅游商贸类、汽修农业类为主的全日制公办中等职业学校。学校是浙江省一级中等职业学校、浙江省中职改革发展示范校。办学十多年来，坚持服务嘉善经济转型升级和产业结构调整，实现了规模、内涵、品牌的快速发展，为经济社会发展培养了一大批高素质技术技能人才。
嘉善信息技术工程学校办学条件
学校占地面积248.3亩，建筑面积75813.76平方米。教学楼、综合楼、学生宿舍、食堂、图书馆、体育馆等建筑设施完善，环境优美，充分满足师生教学和生活的需要。校内实训中心建筑面积16513.8平方米，共有11个实训基地，108个实训室，总投入1800万元，生均设备值达到8500元。学校在校生2100余人，56个班级，教职工120名，其中专任教师102名，高级教师8名，硕士研究生毕业9名，县级教学能手10名，县级名师(学科带头人)4名。学校的办学理念是：校风好、专业强、升学高、就业广，内强管理、外树形象。
嘉善信息技术工程学校办学理念
学校坚持“让每一位学生成为具有终身发展能力的职业人”为办学理念，积极探索职业教育人才培养的新模式。强化和嘉善大中型企业的合作，探索学校、企业“双主体”办学，以“现代学徒制”为抓手，提升人才培养质量。加强专业建设，以“一体两翼”为专业布局，做强主体专业，做优骨干专业，形成专业品牌。强化学生专业技能培养，以项目化教学、理实一体化教学、校企双主体考核等方式，提升学生技能操作水平。以“立德树人”为宗旨，重视学生综合素质和职业素养培养，以职业礼仪训练为重点，以社团建设和创新创业教育为特色，构建崇德重礼的校园文化氛围。 “雄关漫道真如铁，而今迈步从头越”。
