宁海高级职业技术中心学校开设的专业有：护理、国际商务、模具制造技术、会计电算化、数控技术应用、模具制造技术、中餐烹饪与营养膳食、旅游服务与管理、计算机应用、电子商务、国际商务、会计电算化。
一、宁海高级职业技术中心学校开设的专业一览表
| 序号 | 学校名称 | 专业名称 |
| 1 | 宁海高级职业技术中心学校 | 护理 |
| 2 | 宁海高级职业技术中心学校 | 国际商务 |
| 3 | 宁海高级职业技术中心学校 | 模具制造技术 |
| 4 | 宁海高级职业技术中心学校 | 会计电算化 |
| 5 | 宁海高级职业技术中心学校 | 数控技术应用 |
| 6 | 宁海高级职业技术中心学校 | 模具制造技术 |
| 7 | 宁海高级职业技术中心学校 | 中餐烹饪与营养膳食 |
| 8 | 宁海高级职业技术中心学校 | 旅游服务与管理 |
| 9 | 宁海高级职业技术中心学校 | 计算机应用 |
| 10 | 宁海高级职业技术中心学校 | 电子商务 |
| 11 | 宁海高级职业技术中心学校 | 国际商务 |
| 12 | 宁海高级职业技术中心学校 | 会计电算化 |
二、宁海高级职业技术中心学校开设的专业详细介绍
1、护理专业
护理专业培养目标
培养掌握护理学的基本理论和专业技能，从事临床护理工作的高级技术应用性专门人才。
护理专业就业方向
学生就业主要分布在各级各类综合医院、专科医院、急救中心、康复中心、社区医疗服务中心，并且从事临床护理、护理管理工作。
2、国际商务专业
培养目标
国际商务是一门涉及管理学、经济学、法学等多学科的交叉型新兴学科。本专业培养具备国际商务活动的基础理论、业务知识、专业技能，熟悉通行的国际商务规则与惯例，具备跨国经营、管理、策划能力，熟悉国际金融与投资、国际企业管理等业务工作的复合型、应用型高级人才。
主要课程
管理学、西方经济学、国际商务导论、国际商法、国际经济学、国际营销、公司法、战略管理、会计学、管理信息系统、统计学、人力资源管理、跨国公司管理、金融学、公司理财、计量经济学、国际商务实务、国际直接投资、国际贸易实务、国际商务英语、跨文化管理、国际商务礼仪、国际市场调研与分析、国际公共关系管理、电子商务、财务分析、服务管理、组织行为学、项目管理、生产与运营管理等。
3、模具制造技术专业
培养目标
培养具备模具设计与制作，模具CAD/CAM或模具数控加工等实践能力，适应模具制造行业生产、建设、管理的专业技术人员。
就业方向
专业模具设计和制造企业、机电设备生产企业、各大机械制造产业园等企业从事模具成型与冲压模具、模具的设计与制造、模具设备维护管理与技术管理等工作。
学校与德国拉尔市职业学校、德国安格尔模具注塑管理公司合作，引进德国先进的教育理念和教育模式，培养高级模具设计和制造人员。
4、会计电算化专业
培养目标
培养从事企业会计核算、财务管理、计算机信息技术运用，各种会计软件进行财务处理等工作的高素质技术技能型人才。
主要课程
基础会计、财经法规、企业会计、会计电算化、税收基础、企业会计岗位核算及实训、企业沙盘、基础会计考证等。
5、数控技术应用专业
培养目标
培养掌握数控原理、数控编程和数控加工等方面专业知识及操作技能，从事机械加工工艺编排、数控程序编制、数控设备操作与调试。生产管理、技术管理的高级应用型技术人才。
专业课程
机械制图及计算机绘图(CAD).机械基础。机械加工基础、机械加工实训，旧工及其它金属加工技术、电工常识、数控机床操作实训、数控加工与编程技术、CAD/CAM 软件应用。
6、模具制造技术专业
培养目标
培养德、智、体、美等方面全面发展，具有良好的职业素质，面向制造行业，从事模具设计、模具加工工艺编制、冲压和塑料成型加工、数控机床的操作以及生产管理等工作的高等技术应用性专门人才。体现为制造方面达到模具制造的补师水平，设计方面达到助理设计师的水平。
主干课程
工程力学、机械设计、AUTOCAD、MASTERCAM、UGNX6、模具制造工艺、塑料成型工艺与模具设计、冷冲压工艺与模具设计、机械制造工艺等。高中起点，学制三年，考取模具设计师(高级)证。
7、中餐烹饪与营养膳食专业
中餐烹饪与营养膳食专业培养目标
本专业培养符合现代餐饮业要求，熟练掌握烹饪原料学知识、中式烹饪制作工艺(包括热菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面点制作等)，具有较强的饮食保健与营养配餐的能力，现代厨房管理和宴会设计能力的餐饮服务业第一线的专门技能型人才。
中餐烹饪与营养膳食专业课程
主要学习的是中式烹调和营养膳食的内容，大多包括中式烹调、中式面点、凉菜、食品雕刻、烹饪化学、烹饪原料学、餐饮厨房管理、餐饮美学、烹饪营养学、中国药膳、烹饪工艺学等等。学制一般专科3年、本科4-5年。职业证书：(中级)高级中式烹调师和(中级)高级营养配餐师。
8、旅游服务与管理专业
培养目标
使学生掌握导游服务、旅行社基层管理、酒店服务与管理的基本知识和专业技能;培养学生具有较强的汉语和英语口语表达能力和人际沟通能力;具有良好的服务意识、礼仪礼节和较强的应变能力。成为从事导游和旅行社管理的专业人员、宾馆服务和基层管理人员。有较强的沟通协调能力、组织能力和团队精神。
主要课程
旅游管理学、导游业务、导游基础知识、旅游政策与法规、旅行社业务、旅行社管理、餐饮管理、前厅与客房管理模拟与现场导游旅游理旅游经济、旅行社经营与管理、旅游市场营销、旅游英语、酒店管理旅游概论、旅游文化、旅游资源管理、景点规划与管理、旅游安全、旅游企业人力资源管理、旅游客源区概况、旅游财务管理、旅游项目管理、旅游信息系统等。
9、计算机应用专业
主干课程
计算机应用技术基础、程序设计、CorelDraw、photoshop、数据结构、模拟电路、计算机操作系统、计算机汇编语言、数据库原理。
就业方向
计算机软件开发、计算机及其网络管理维护、互联网站建设维护等。
10、电子商务专业
主要课程
电子商务设备工具安全操作与维修、电子商务流程、电子商务网站设计与制作、网络营销实务、电子商务数据安全实务、条码编制实务等。
就业方向
网站前端设计、网络营销、网站运营、电子商务运营等工作
11、国际商务专业
培养目标
国际商务是一门涉及管理学、经济学、法学等多学科的交叉型新兴学科。本专业培养具备国际商务活动的基础理论、业务知识、专业技能，熟悉通行的国际商务规则与惯例，具备跨国经营、管理、策划能力，熟悉国际金融与投资、国际企业管理等业务工作的复合型、应用型高级人才。
主要课程
管理学、西方经济学、国际商务导论、国际商法、国际经济学、国际营销、公司法、战略管理、会计学、管理信息系统、统计学、人力资源管理、跨国公司管理、金融学、公司理财、计量经济学、国际商务实务、国际直接投资、国际贸易实务、国际商务英语、跨文化管理、国际商务礼仪、国际市场调研与分析、国际公共关系管理、电子商务、财务分析、服务管理、组织行为学、项目管理、生产与运营管理等。
12、会计电算化专业
培养目标
培养从事企业会计核算、财务管理、计算机信息技术运用，各种会计软件进行财务处理等工作的高素质技术技能型人才。
主要课程
基础会计、财经法规、企业会计、会计电算化、税收基础、企业会计岗位核算及实训、企业沙盘、基础会计考证等。
三、宁海高级职业技术中心学校简介
学校简介
浙江省宁海县高级职业技术中心学校，原名宁海第二职业高中，又名宁海县后备军校、宁海县职业中专，创办于1985年，是首批国家级重点职高。地处宁海县梅林街道南侧，靠近同三高速公路，交通便捷。占地面积103亩，建筑面积3.6万平方米，按园林式环保型布局，绿坪铺展，树茂花香，与高耸的校舍建筑交相辉映。为学生营造了一个宽敞、优雅、安全、静谧的学习和生活环境。现有全日制教学班56个，在校生3500余名。
学校积极推行校企联合办学。创立了与北京精雕科技有限公司联合办学的 “精雕”模式、与浙江开元旅业集团联合办学的“开元”模式、与浙江大学省级先进制造技术重点实验室联合创办浙大数控模具宁海培训基地;与上海、杭州、宁波、宁海等地20多家知名企业强强联手，建立校外实习基地20余个，安排学生进入挂钩单位实习与就业，就业率达100%，毕业生遍布全国各地。2004年学校被教育部认定为“国家数控技术应用专业领域技能型紧缺人才培养培训基地”。在陕西、贵州、安徽、湖南等地设立教学点，是中国西部教育顾问单位。
学校实施中职与高职教育衔接，挂靠杭州、宁波等地五所省属高职院校开办“3+2”大学直升班和“2+4”、“3+3”大学预备班。创办农民培训学校、汽车驾驶学校，全方位开展社会实用职业技术培训，常年培训2000余人次以上。形成了开放式、多层次、多功能的办学格局，是全国农村教育综合改革先进单位。学校规模不断增大，已成为宁波市学生人数最多、专业设置最全并具鲜明办学特色的龙头职业学校。
