2025湛江南大理工职业技术学校开设的专业有：烹饪与中西面点制作、高铁乘务、美容与养生、工业机器人技术与操作、学前教育、电子商务、艺术设计、电梯工程技术、文秘与人力资源管理。
一、2025湛江南大理工职业技术学校开设的专业一览表
| 序号 | 学校名称 | 专业名称 |
| 1 | 湛江南大理工职业技术学校 | 烹饪与中西面点制作 |
| 2 | 湛江南大理工职业技术学校 | 高铁乘务 |
| 3 | 湛江南大理工职业技术学校 | 美容与养生 |
| 4 | 湛江南大理工职业技术学校 | 工业机器人技术与操作 |
| 5 | 湛江南大理工职业技术学校 | 学前教育 |
| 6 | 湛江南大理工职业技术学校 | 电子商务 |
| 7 | 湛江南大理工职业技术学校 | 艺术设计 |
| 8 | 湛江南大理工职业技术学校 | 电梯工程技术 |
| 9 | 湛江南大理工职业技术学校 | 文秘与人力资源管理 |
二、2025湛江南大理工职业技术学校开设的专业详细介绍
1、烹饪与中西面点制作专业
培养目标
培养从事中、西式面点制作、面点创新开发、厨房管理的高素质、技术管理型人才。该专业具有很高的技术性和艺术性，特别适宜有志于餐饮业的女生同学，社会需求量大，学生就业率高。
开设课程
该专业以中、西面点工艺、食品营养、烹调工艺知识为基础，以中、西式面点制作、面点开发设计、厨房管理等能力为重点，开设中、西面点工艺、烹调工艺、烹饪营养、淮扬名点制作等专业核心课程及面点创新设计、面塑、食品安全、厨房管理等多门素质拓展课程。
2、高铁乘务专业
培养目标
培养毕业生应掌握及具备铁路乘务员的专业知识、接待礼仪及职业素质，专为全国各铁路局定向培养专业高素质人才。
就业面向
主要面向铁路运输(国铁、地铁、高铁、轻轨、动车)行业列车车厢服务人员等相关岗位。
3、美容与养生专业
培养目标
以市场需求为导向，紧跟美容行业新动态、新趋势，培养满足美容行业新需要的中医养生高素质高技能专门性人才
就业方向
毕业后可从事医疗整形医院保健师、养生SPA会馆技师、中医养生会馆讲师、教育行业讲师、美容护理产品及电子产品讲师、美容健康企业养生顾问及护理师、美容导师、自我创业企业经理等工作。
4、工业机器人技术与操作专业
主要课程
工业机器人技术基础、工业机器人现场编程、工业机器人故障诊断与维修、电气控制与PLC技术应用、机械制图与CAD/CAM、电工基础与技能、电子技术基础与技能等。
就业方向
面向工业机器人制造及使用单位的工业机器人操作员、工业机器人维护员、工业机器人现场编程调试等岗位就业。
5、学前教育专业
培养目标
培养具备学前教育专业知识，能在托幼机构从事保教和在办公室从事文字处理工作及商业演出工作的人员。
主要课程
幼儿保育、幼儿美学、学前游戏论、幼儿英语教学法、比较学前教育研究、幼儿文学、幼儿美术、学前卫生学、幼儿园组织与管理、幼儿琴法、学前儿童心理学、计算机基础与应用。
6、电子商务专业
培养目标
本专业主要培养系统掌握电子商务的理论与方法、商业管理与计算机及网络专业知识，熟练掌握电子商务业务流程，并能参加网络营销、电子支付、仓储管理、物流配送、点子啊商务安全与管理各环节工作的应用型专门人才。
主要课程
计算机应用、电子商务概论、市场营销、基础会计、网络营销、商务英语、经济法规、商务文秘、财税与金融、网页网站设计、电子商务安全、Photoshop图像设计、办公软件。
就业方向
毕业生可在商业、政府机关、生产运输企，从事电子商务网站建设、管理、运营和维护、电子商务策划、网络营销、商务助理、商务文秘及物流企业信息管理等工作。
7、艺术设计专业
培养目标
为众多企业、公司、科研单位输送产品设计、包装、展示和宣传等方面的复合型人才。
培养要求
艺术设计专科的基本要求:具有从事艺术设计相关工作的职业道德修养，掌握艺术设计的基本理论、基础知识和基本技能;具有一定的运用专业知识实际操作的能力。同时，根据高等教育自学考试的特点，强调实用性，强调考生实际能力的培训，注重考生对基本理论，基本知识和基本技能的掌握，培养考生运用所学知识分析问题、解决问题和实际操作的能力。
8、电梯工程技术专业
培养目标
本专业培养掌握机械、电子等基础知识，具备电梯安装、维保、调试、电梯工程项目管理等专业知识和核心职业技能，具备行业职业资格的高技能应用型专业工程技术人员。学生可获得“电梯特殊设备操作上岗证”或“电梯维修保养证”;
专业课程
机械制图、建筑图纸识图知识、机械设计基础、电工电子技术基础、互换性与技术测量、电梯结构与原理、单片机原理及应用、特种设备安全法、电梯法规与标准及项目管理与安全规范、电梯智能管理与监测、电梯控制技术、电梯安装与调试、电梯运行与维护。
9、文秘与人力资源管理专业
培养目标
培养德、智、体、美、劳全面发展，适应社会主义市场经济和现代化建设需要具有扎实的文秘知识和技能的中高级复合型人才。
就业方向
学生毕业后，可以参加公务员考试，充实到各级政府机关;也可以加入到企业、行政事业单位和经济管理部门，从事文秘写作、办公室管理和公关策划、设计、组织，人力资源管理等工作。
三、湛江南大理工职业技术学校简介
广东省湛江市南大理工职业技术学校是广东省教育厅备案、湛江市教育局直接管理的一所中等职业技术学校。学校分为两个校区：湖光校区以及赤坎校区。其中湖光校区座落于国家级风景名胜区湖光岩畔，毗邻海洋大学。赤坎校区位于湛江市中心，交通便利，学习氛围浓厚。校园环境优美，绿草成荫，是一所花园式的学校。
湛江南大理工职业技术学校办学条件
学校建筑面积15万平方米，其中实训中心2.7万平方米，学生电脑1100多台，藏书14万多册。建有现代汽车维修实训中心、模具数控中心、机电实训中心、计算机实训中心等共14000多平方米，拥有设施完备的教学楼、功能齐全的科学馆、公寓式学生宿舍楼(配有热水澡房、电风扇、配有专职管理员工24小时值班)、艺术馆、体艺馆。有校园网，建有多媒体课室、会计电算化模拟实训室、数码美工与电脑制作室、实用电工电子实训室、古筝室等各类实训室30多间。
