广州市白云工商技师学院开设的专业有：工程造价、机电一体化专业、智能制造技术应用、3D打印技术应用、工业机器人应用与维修、无人机技术应用、市场营销、商务外语(商务英语方向)、会计(会计电算化与商务秘书方向)、计算机动画制作、计算机广告制作、室内设计、建筑工程管理、汽车维修、新能源汽车检测与维修、城市轨道交通运输与管理、电子商务、计算机网络应用、电子竞技运动与管理、新媒体运营、服装设计与制作、烹饪(粤菜与酒店管理方向)、烹饪(西餐制作与调酒技术方向)、烹饪(烘焙技术与经营管理)、皮具设计、美容美发与造型。
一、广州市白云工商技师学院开设的专业一览表
| 序号 | 学校名称 | 专业名称 |
| 1 | 广州市白云工商技师学院 | 工程造价 |
| 2 | 广州市白云工商技师学院 | 机电一体化专业 |
| 3 | 广州市白云工商技师学院 | 智能制造技术应用 |
| 4 | 广州市白云工商技师学院 | 3D打印技术应用 |
| 5 | 广州市白云工商技师学院 | 工业机器人应用与维修 |
| 6 | 广州市白云工商技师学院 | 无人机技术应用 |
| 7 | 广州市白云工商技师学院 | 市场营销 |
| 8 | 广州市白云工商技师学院 | 商务外语(商务英语方向) |
| 9 | 广州市白云工商技师学院 | 会计(会计电算化与商务秘书方向) |
| 10 | 广州市白云工商技师学院 | 计算机动画制作 |
| 11 | 广州市白云工商技师学院 | 计算机广告制作 |
| 12 | 广州市白云工商技师学院 | 室内设计 |
| 13 | 广州市白云工商技师学院 | 建筑工程管理 |
| 14 | 广州市白云工商技师学院 | 汽车维修 |
| 15 | 广州市白云工商技师学院 | 新能源汽车检测与维修 |
| 16 | 广州市白云工商技师学院 | 城市轨道交通运输与管理 |
| 17 | 广州市白云工商技师学院 | 电子商务 |
| 18 | 广州市白云工商技师学院 | 计算机网络应用 |
| 19 | 广州市白云工商技师学院 | 电子竞技运动与管理 |
| 20 | 广州市白云工商技师学院 | 新媒体运营 |
| 21 | 广州市白云工商技师学院 | 服装设计与制作 |
| 22 | 广州市白云工商技师学院 | 烹饪(粤菜与酒店管理方向) |
| 23 | 广州市白云工商技师学院 | 烹饪(西餐制作与调酒技术方向) |
| 24 | 广州市白云工商技师学院 | 烹饪(烘焙技术与经营管理) |
| 25 | 广州市白云工商技师学院 | 皮具设计 |
| 26 | 广州市白云工商技师学院 | 美容美发与造型 |
二、广州市白云工商技师学院开设的专业详细介绍
1、工程造价专业
培养目标：面向建设工程行业，培养德、智、体、美全面发展，掌握工程材料应用、施工工艺、工程造价管理、资料管理等专业知识和技能，能对建筑工程成本、进度、质量等方面进行管理，能编制房建建筑、装饰造价文件，能从事造价控制与管理工作，能胜任造价咨询及相关岗位工作，有一定的自我学习、自我发展能力、创新能力和良好的职业素养的高技能应用型人才。
主干课程：工程制图与CAD、建筑构造、建筑力学与结构、建筑材料、建筑识图、建筑施工技术、建筑工程技术与计量、建设工程造价、工程造价电算化、工程测量、建筑水电、建筑工程资料管理、工程造价管理及相关法规、BIM技术、工程造价案例分析。
就业岗位：可在各类造价咨询公司、建筑公司、房地产公司、监理公司等企业从事工程预结算、工程造价文件编制与审核、工程造价控制与管理、工程监理等工作。
技能证书：工程测量工(中、高级)、造价员、注册造价工程师(毕业后考证)。
历届毕业生部分就业单位：中天建筑集团、深圳市诚朴工程造价咨询有限公司、北京建友工程造价咨询有限公司、融兴建设有限公司、新东方建筑集团有限公司、广州华联造价咨询公司、深圳市旭生俊鹏建筑工程有限公司、广东大城建设工程有限公司、中国水利水电工程总公司、广东湛江第一建筑工程公司、广东海力建设工程咨询有限公司、浙江东阳建工集团公司、中太建设集团股份有限公司、深圳市嘉丰安工程咨询有限公司、广东景龙建设集团有限公司、广东广基工程有限公司、广州中鑫宏建设公司、广州监理工程公司。
2、机电一体化专业专业
培养目标：面向机电企业一线，培养德、智、体、美全面发展，掌握必备的机电一体化专业理论知识和技能，具备机械和电气图识读、机械加工和装配、普通机床和数控机床操作、机床电路安装和机电一体化设备维护保养能力，能胜任自动生产线和自动化设备操作、安装、调试和维护等工作，成为中等技能应用型人才。
主干课程：金工实习、电工技术、电子线路、机械基础、机械制图与电气CAD、电动机与变压器检修、Solidworks三维软件应用、电力拖动与控制、液压和气动传动、可编程控制器(PLC)技术、变频器应用技术、伺服定位控制技术、数控机床编程与加工、电梯技术、工业机器人编程与操作、自动生产线安装与维修等。
就业岗位：电工、机电一体化设备的检验、组装、调试、维护技术员、电梯维护与保养、工业机器人维护与保养、自动生产线安装与维修技术员。
技能证书：电工中级工国家职业资格证(选考)、低压电工特种作业操作证(必考)、数控铣工国家职业资格证(中级)(选考)。
历届毕业生就业单位：白云电器、广州数控设备有限公司、珠海格力电器股份有限公司、广东美的集团、三一重工股份有限公司广州分公司、广州广日智能停车设备有限公司、鸟取三洋电机(广州)有限公司、广州远能物流自动化设备有限公司、广州吕顺智能科技有限公司、扬子江药业集团、日立电梯(中国)有限公司、伟创力集团等。
3、智能制造技术应用专业
培养目标：面向珠三角地区模具、机械、智能制造企业，培养德、智、体全面发展，掌握智能制造技术应用知识和技能，具备智能制造技术应用能力，能从事计算机绘图、数控机床编程与操作、智能制造生产线操作与维护等工作，有一定自我学习能力、自我发展能力和良好的职业素养的的中等应用型技能人才。
主干课程：机械制图、计算机机械辅助设计(AutoCAD)、三维设计(solidworks)、金工实习、数控车床编程与操作、数控铣床编程与操作、机械制造新技术、电工电子基础、电力拖动、液压气传动、工业机器人操作与编程、智能制造单元操作与维护。
就业岗位：计算机辅助设计员(机械)、数控机床操作员、数控车床编程技术员、智能制造设备维护与保养。
技能证书：数控铣工国家职业资格证(中级)(选考)。
历届毕业生就业单位：格兰仕集团、广东美的集团、海尔集团、东莞新溢眼镜制造有限公司、珠海格力集团、广州欧派企业集团、广州机械科学研究院、广州数控设备有限公司、广东长盈科技股份有限公司、深圳市锐鼎制工科技有限公司、先进科技(惠州)有限公司。
4、3D打印技术应用专业
培养目标：面向珠三角地区制造企业、3D打印服务业，培养德、智、体等方面全面发展的3D打印技术应用型人才，掌握3D建模与3D打印的知识与技能，具备3D打印技术应用能力，能从事三维扫描仪操作、3D打印设备操作、维护等工作，具有良好的职业素质，有职业生涯发展基础的中等应用型技能人才。
主干课程：美术基础、平面设计、立体造型设计(Solidworks、3DSmax)、色彩构成、电工电子基础、3D打印技术基础、机械制图、计算机辅助设计(AutoCAD)、3D扫描技术及应用、工业级光固化打印机操作与维护、3D打印综合实训。
就业岗位：3D打印机组装、调试、售后服务技术员、计算机辅助绘图员、3D产品绘图员。
技能证书：计算机辅助设计CAD平台(中级)(选考)
历届毕业生就业单位：广州市文搏智能科技有限公司、广州市捷和电子科技有限公司、广东3D打印应用技术创新中心、中国科学院广州电子研究所、广州黑格智能科技有限公司、深圳长朗三维科技有限公司、广州市阳铭新材料科技有限公司、广东中科兆丰科技有限公司、广州优塑塑料科技有限公司、广州市网能产品设计有限公司。
5、工业机器人应用与维修专业
培养目标：面向工业机器人厂商、工业机器人系统集成商和应用企业，培养德、智、体、美全面发展，掌握工业机器人应用与维护知识与技能，具备机械和电气图识读、机械加工和装配、电气安装与调试、工业机器人操作、安装、调试以及数控设备维护与保养等能力，能胜任工业机器人和机电一体化设备操作、安装、调试和维护等工作，成为中等技能应用型人才。
主干课程：金工实习、普通机床加工、数控机床编程与加工、机械基础、机械制图与电气CAD、电工技术、电子线路、电动机与变压器检修、工业机器人操作调整工、电力拖动与控制、液压和气动传动、可编程控制器(PLC)技术、变频器应用技术、伺服定位控制技术、工业机器人编程与操作、工业机器人自动生产线安装与调试、数控机床维修与保养等。
就业岗位：电工、工业机器人编程与操作工、工业机器人及工业机器人自动生产线安装工、工业机器人自动生产线调试工、工业机器人及工业机器人自动生产线现场技术员。
技能证书：电工中级工国家职业资格证(选考)、低压电工特种作业操作证(必考)、工业机器人操作调整工中级工国家职业资格证(选考)。
历届毕业生就业单位：广东拓斯达科技股份有限公司、广州数控设备有限公司、伯朗特机器人股份有限公司、国机智能科技有限公司、广州瑞松智能科技股份有限公司、广州中设机器人智能设备股份有限公司、先进科技(惠州)有限公司、广州市吕顺智能科技有限公司、广州达意隆包装机械股份有限公司、广州珐玛珈智能设备股份有限公司、广东力顺源智能自动化有限公司等。
6、无人机技术应用专业
培养目标：面向无人飞行航空器行业，培养德、智、体、美全面发展，掌握无人飞行航空器基本知识和基本原理、无人飞行航空器飞行技术，能够熟练安装、调试、操控、维护维修无人飞行航空器等技能，具备固定翼、多旋翼以及直升机等所有类型无人飞行航空器的操控飞行，航拍、巡查等基本能力，能从事无人飞行航空器生产、安装、调试、维护维修;无人飞行航空器飞行助理及后期数据处理;无人飞行航空器产品销售等工作的中级技能应用型人才。
主干课程：无人机组装与调试维护、无人机销售、无人机操控技术、空气动力学、无人机模拟飞行、机械制图、航拍技术、植保技术、图像处理技术、电工电子技术基础等课程。
就业岗位：电力巡检、边境(海岸)巡逻、农业植保、航拍、物流、消防、交通管理、通信中继等无人飞行航空器飞行助理;无人飞行航空器生产制造、安装、调试、维护维修;无人飞行航空器终端数据处理、产品营销等岗位群。
技能证书：中国航空器拥有者及驾驶员协会(AOPA)驾驶员(选考)。
历届毕业生就业单位：广东翼景信息科技有限公司、广东国安通航智能航空技术发展有限公司、广州亿航智能技术有限公司、广州极飞科技有限公司、深圳市大疆创新科技有限公司、北方天途航空技术发展有限公司、深圳一电航空技术有限公司、广州格赛航空科技有限公司、广州市优飞信息科技有限公司、深圳市神州龙资讯服务有限公司、深圳九星智能航空科技有限公司、深圳思博航空科技有限公司等。
7、市场营销专业
培养目标：培养学生掌撑现代市场营销业专业知识与操作技能，具备市场调研、新产品上市与推广、市场开拓与督导、营销策划、客户服务、广告策划、渠道建设与管理、连锁经营管理、新媒体运营等专业能力，成为具有良好职业道德和服务意识的专业技术人才。
主干课程：市场营销实务、营销策划、商务谈判、新媒体营销、人员推销、商务礼仪、开店实务、门店运营、市场调研、图片拍摄与处理、网络营销、客户开发与维护、网上开店与运营、广告策划与实务等。
就业岗位：营销顾问、市场督导、市场调研、市场推广。
技能证书：办公软件应用(高级，必考)。
就业单位：香港皇朝傢俬集团、广东碧桂园集团、简一陶瓷集团、唯品会集团、侨鑫集团、广东海大集团、广东罗浮宫家居集团、隆星控股集团公司、世联行地产集团、塞飞洛皮具集团、广州市天谱电器集团、广州特美声集团、赫基集团、慧聪网集团。
专业特色：市场营销专业是学院首批校企双制示范性专业和“部颁”标准一体化课改专业，专业核心课程均按照营销真实工作任务进行设计，以项目任务为引领实施教学，并建设了数字化课程资源，学生可利用网络在线开展交互式学习;常年开展校外营销实战系列化活动，鼓励学生在校期间运营真实项目或开办公司，现已注册公司3家运营项目若干个，与易居(中国)企业集团、世联行集团等上市公司进行深度合作，共建企业课程开展真实企业真实业务实战教学，提升学生专业实战能力。
8、商务外语(商务英语方向)专业
培养目标：培养学生掌握国际商务和英语应用专业知识与与操作技能，具备英语听、说、读、写、国际商务交流、涉外商务谈判、外贸业务开发、外贸业务跟单、跨境电商运营等专业能力，能在国际环境中用英语从事商务、经贸、管理等工作的应用型人才。
主干课程：商务英语口语、国际商务英语、商务英语听力、会展英语、剑桥英语、外贸函电、国际贸易实务、国际市场营销、外贸业务谈判、外贸跟单实务、进出口业务与单证。
就业岗位：商务翻译、英语编辑、会展翻译、商务助理、外贸业务代表。
技能证书： 办公软件应用(高级，必考)、PETS(公共英语等级二级，选考)。
历届毕业生就业单位：广州市跨境电商行业协会、中国(广州)进出口交易会集团、简一陶瓷集团、阿里巴巴、京东集团、广州唯品会有限公司、广州飞肯摩托车有限公司、广百百货有限公司、广东罗浮宫家居集团有限公司、香港皇朝家私集团、广州市天谱电器有限公司、广州市跨境电商行业协会、广东白云清洁用品集团有限公司、西门子(中国)有限公司、广州市赛拾国际货运代理有限公司、广州市御银科技有限公司。
专业特色：专业实施双语教学;“三式一化”特色课堂(交融式、浸入式、体验式、项目化教学;商务贸易类课程中英交融式教学，提高学生语言应用能力;真实外贸业务、跨境电商任务融入项目化教学;以校企合作外贸业务、跨境贸易项目为载体，以实用为导向，“学做一体”，培养学生商务贸易实战技能;英语类课程开展口语浸入式、体验式教学;教学项目、教学案例均以职场商务情境为载体，通过浸入式、体验式教学，整合多方资源，将机场客户接待、外国客户工厂参观介绍、参加展会等真实场景融入到英语口语教学中，让学生多角度、全方位体验工作情境，提升综合应用能力。
9、会计(会计电算化与商务秘书方向)专业
培养目标：培养学生掌握会计核算与商务专业知识与操作技能，具备会计核算、纳税核算、商务文书写作、数据统计与分析等能力，能在工商企业、行政事业单位从事财务核算与商务文秘工作的高技能应用型人才。
主干课程：会计实务、纳税实务、出纳实务、统计实务、秘书实务、商务文书写作、文书档案管理、电子商务应用、办公事务处理、商务公关实务、商务礼仪与口才、会计核算方法应用、财经法规应用等。
就业岗位：出纳员、会计员、商务文员、账务文员。
技能证书：会计软件应用(中级，必考)、办公软件应用(高级，选考)。
历届毕业生就业单位：香港皇朝傢俬集团、西门子(中国)有限公司、侨鑫集团、佛山市科勇金属制品有限公司、广州卓誉财务管理公司、广东白云清洁集团有限公司、广东罗浮宫家居集团、广东金算盘税务师事务所、广东省农商银行、广州飞肯摩托车有限公司、广州天衡会计师事务所、中油碧辟石油有限公司、广东桓好财税集团、广州科税信息网络科技有限公司、广州振和会计师事务所、广州脉琪体育用品有限公司、广州森淼服饰有限公司、广州中科会计师事务所有限公司。
专业特色：会计专业是学院首批品牌专业和校企双制示范性专业，是学院“十三五”规划重点建设专业;会计专业引入财税集团进驻学校，共建会计真账实训基地，以真账实训为载体，将会计真账实训贯穿于各个学期的教学中。
10、计算机动画制作专业
培养目标：培养学生掌握动画、特效、后期合成等专业知识与基本技能，能运用计算机进行二维、三维动画设计与制作，成为能从事各种三维模型制作、建筑动画制作、定格动画制作、影视剪辑合成等工作的中等应用型技术人才。
主干课程：素描、泥塑、动画速写、图形图像设计、商业美图、设计色彩、动画绘制、台本与分镜、摄影摄像技术、3DS Max、角色动作设计、二维动画制作、特效制作(After Effects)、影片剪辑(Premiere)、综合项目实战、定格动画。
就业岗位：初级三维模型\建筑动画设计师、初级卡通漫画设计师、初级二维原画\动画设计师、初级影视后期制作师。
技能证书：(选考)：图形图像处理(Photoshop、 MAX平台)、ACAA三维建模师
历届毕业生就业单位：广州原创动力、广州电视台、广东三网传媒、广州士丹尼动画设计、广州名动漫、三宝动画设计公司、广州漫游计算机有限公司、广东电视台、广州达力影视有限公司、广州视纪传媒有限公司、南海万宽动画公司、广东视季传媒、广州DST动画工作室、斗门广播电视台、广州省广告有限公司、中国移动通信、广州尚锋广告、广州星动广告公司。
11、计算机广告制作专业
培养目标：培养学生掌握平面设计的知识及电脑绘图的技能，能运用计算机进行现代平面广告制作、网页设计及图形图像处理，成为平面设计行业的中等应用型技术人才。
主干课程：素描、设计色彩、平面构成、图形创意、VI设计、CorelDraw、平面设计案例制作、摄影摄像技术、包装设计、图形图像设计、图形图像项目实战、平面广告设计、UI设计、网页制作、宣传画册制作、广告设计项目实训。
就业岗位：平面设计员、图形图像处理员、网页设计、淘宝美工、包装设计与制作。
技能证书：(选考)：图形图像处理(Photoshop)。
历届毕业生就业单位：广州省广告有限公司、广州尚锋广告、奥特广告设计有限公司、广州电视台、广东三网传媒、广州美舟广告公司、广东电视台、广州视纪传媒有限公司、广州诚讯广告有限公司、英国好来客整体衣柜公司、中国电信股份有限公司、深圳友建实业有限公司、上诚广告传播(广州)有限公司、广州亚农设计顾问公司、广州市英泰设计公司、江门博艺广告有限公司、深圳设计院、广州视纪传媒有限公司。
12、室内设计专业
培养目标：培养学生学会室内设计的方法，具有较扎实的建筑装饰设计理论和实践操作能力，熟练掌握计算机辅助设计、装饰施工图及快速效果图绘制等专业技能，成为具有较好的专业技能并能解决实际问题的中级技能应用型人才。
主干课程：设计素描、设计构成、设计概论、工程制图、图形图像处理、CAD施工图绘制、3D效果图制作、线描表现技法、快速表现技法、室内设计、装饰材料、施工技术、工程预算。
就业岗位：助理室内设计师、CAD绘图员、3D效果图制作员、预算员、装饰施工员。
技能证书：(选考)：计算机辅助设计(AUTO CAD平台)、图形图像处理(5D MAX平台)、环境艺术设计师。
历届毕业生就业单位：深圳名雕装饰公司、居众装饰公司、中山东鹏装饰、广东联邦家私集团、中山福元德胜装饰、广州集美组设计、东莞尺度空间、广州思钡装饰公司、广州缘匠装饰公司、佛山中建装饰公司、广州简艺装饰公司、广州合富地产、广州铂图装饰公司、南国鼎峰装饰设计公司、广州华邦品位装饰公司、深圳丽景装饰公司、佛山维纳斯装饰公司、广州宗一装饰公司、东莞天之鸟装饰公司、广州月亮弯装饰公司、佛山新广厦装饰公司 、广州原创装饰公司、中山天外天装饰公司、东莞顶鼎装饰公司。
13、建筑工程管理专业
培养目标：面向建设建筑工程行业，培养德、智、体、美全面发展，能熟练识读建筑工程图，掌握建筑的测量放线、施工技术、施工现场管理、建筑工程质量管理等专业技能，有一定的自我学习、自我发展能力和良好的职业素养，使学生成为“能干”、“善管”建筑工程管理中级技能型应用人才。
主干课程：工程制图与CAD、建筑材料、建筑力学与结构、建筑构造、建筑识图、工程测量、建筑施工技术、建筑工程造价、地基与基础、建筑工程资料管理、建筑施工组织与管理、建筑法规、BIM基础、建筑工程项目管理实践。
就业岗位：施工员、测量员、材料员、资料员、绘图员。
技能证书：(选考)：工程测量员、土建施工员、工程测量员、资料员、BIM建模。
历届毕业生就业单位：融兴建设有限公司、中天建筑集团、广州泰基工程、新东方建筑集团有限公司、广州合富地产、广州华联造价咨询公司、广州花都第一建筑工程公司、广东大城建设工程有限公司、中国水利水电工程总公司、广东湛江第一建筑工程公司、广东海力建设工程咨询有限公司、浙江东阳建工集团公司、中太建设集团股份有限公司、湖南建筑工程总公司、深圳市嘉丰安工程咨询有限公司、广东景龙建设集团有限公司、广东广基工程有限公司、广州中鑫宏建设公司、广州监理工程公司。
14、汽车维修专业
培养目标：面向汽车行业生产、服务第一线岗位，培养德、智、体、美全面发展，掌握一定的汽车专业理论知识及实践操作技能，能从事汽车检测与维修、汽车维护、汽车美容、汽车钣金与喷漆等工作，具有一定的自我学习、自我发展能力、创新能力和良好的职业素养的中级技能型人才。
主要课程：汽车机械基础、金工实习、汽车电路基础、发动机常见机械故障维修、汽车底盘常见故障维修、汽车电气常见故障维修、汽车空调常见故障维修、发动机电控系统常见故障维修、底盘电控系统常见故障维修、车身电控系统常见故障维修、汽车维修工中级考证强化、汽车车身修复技术、汽车维护、汽车美容、典型车系整车检修、汽车检测与诊断技术、就业指导。
就业岗位：中级汽车机电维修工 、汽车装配工、汽车美容师、汽车钣金工等。
技能证书：中级汽车维修工技能等级证(选考)
历届毕业生就业单位：广汇汽车集团、南菱汽车集团、珠光汽车集团、正通汽车服务控股有限公司、广东大昌行汽车服务公司、东莞市永佳丰田汽车公司、深圳市标远汽车有限公司、中山创世纪汽车有限公司、广物奥迪汽车服务有限公司、广州本田第一销售有限公司、东风日产乘用车有限公司、广州市粤宝汽车贸易有限公司、广东新协力集团有限公司、深圳市深业实业(集团)有限公司、深圳大兴汽车集团、广州粤宝汽车集团。
15、新能源汽车检测与维修专业
培养目标：面向汽车行业生产、服务一线岗位，培养德、智、体、美全面发展，具有与岗位相适应的新能源汽车专业理论知识，具备较强的实践动手操作能力，能解决新能源汽车维修中常见的技术问题，能在汽车后市场从事新能源汽车检测、维修及运营管理服务工作，有一定的自我学习能力、自我发展能力、创新能力和良好的职业素养的中级技能应用型人才。
主要课程：发动机机械故障维修、新能源汽车底盘系统故障维修、新能源汽车电气系统故障维修、新能源汽车空调系统故障维修、新能源汽车动力电池控制系统维修、新能源汽车电机驱动控制系统维修、新能源汽车发动机电控系统故障维修、新能源汽车车身电控系统故障维修、新能源汽车底盘电控系统故障维修、新能源汽车整车控制系统维修、新能源汽车高压安全与维护
就业岗位：中级新能源汽车机电维修工、新能源汽车维修服务顾问、汽车美容师、新能源汽车维修质检员。
技能证书：中级汽车维修工技能等级证(选考)。
历届毕业生就业单位：广汇汽车集团、南菱汽车集团、珠光汽车集团、正通汽车服务控股有限公司、广东大昌行汽车服务公司、东莞市永佳丰田汽车公司、深圳市标远汽车有限公司、中山创世纪汽车有限公司、广物奥迪汽车服务有限公司、广州本田第一销售有限公司、东风日产乘用车有限公司、广州市粤宝汽车贸易有限公司、广东新协力集团有限公司、深圳市深业实业(集团)有限公司、深圳大兴汽车集团、广州粤宝汽车集团。
16、城市轨道交通运输与管理专业
培养目标：面向城市轨道交通运输行业运营、管理、服务一线岗位，培养德、智、体、美全面发展，掌握城市轨道交通运输基础知识和城市轨道交通客运服务专业技能，具备地铁站务员、城轨乘务员、值班员等岗位工作能力，能从事地铁站务服务、城轨乘务、值班等领域相关工作，有一定的自我学习、自我发展能力、创新能力和良好的职业素养的高技能应用型人才。
主要课程：城市轨道交通运营设备管理、城市轨道交通服务英语、旅游地理、客运安检、城市轨道票务组织、城市轨道交通客运组织、轨道事故处理实训、城市轨道交通值班站长能力提升训练、城市轨道交通行车组织、城市轨道交通通信信号基础、城市轨道交通应急处理。旅客心理学、普通话与口才训练、语言沟通艺术训练、应急医疗、形体训练、高速铁路文化、高速铁路客票销售、高速铁路服务礼仪、高速铁路站厅服务、高速铁路服务英语、高速铁路乘务管理、高速铁路餐饮服务与管理、高速铁路安全与应急服务管理、高速铁路服务面试技巧、高速铁路客运公共关系实务。
就业岗位：地铁站务员、高速铁路乘务员、地铁值班员、地铁/高速铁路安检员、高速铁路售票员。
技能证书：普通话等级证书(选考)、客运值班员(选考)、车站值班员(选考)。
历届毕业生就业单位：广州地铁集团有限公司、东莞市轨道交通有限公司、深圳市地铁集团有限公司、长沙市轨道交通有限公司、广州铁路集团有限责任公司。
17、电子商务专业
培养目标：培养学生掌握电子商务专业知识与操作技能，具备电子商务项目策划、电商平台项目运营、网店设计与运营、网络推广、电商客服与销售、网站设计与维护、商品拍摄与处理、电子商务创新创业等专业能力，能在工商企业从事电商运营与管理、电商自主创业的高技能应用型人才。
主干课程：电商运营项目策划、电商平台开店实务、网站设计与维护、电商店铺运营、网络客户服务、网店装饰、跨境电商运营、移动电商运营、网络推广、商品拍摄与处理、电子商务数据分析、电子商务物流、电商综合能力训练、市场营销实务、电子商务法应用、美工设计综合实训等。
就业岗位：电商项目运营、美工设计、网络推广、电商创业、商务网站维护。
办公软件应用(高级，必考)、电商美工图片图形处理(高级，选考)。
职业资格考证：18、计算机网络应用专业
培养目标：培养具有良好的职业道德、优秀的服务意识和团队合作能力，具备计算机网络应用与维护专业知识，熟练掌握计算机组装、维护与维修，能够从事中小型企业计算机网络调试、维护、管理工作，对中小型企业网站进行制作和维护的技能型网络人才。
主要课程：计算机组装与维护、网站设计(平面设计、网页设计、DIV+CSS)、操作系统应用与维护，网络管理员、网络组建与应用，网络营销(电子商务、IT营销与推广)、计算机综合应用训练等。
就业岗位：计算机维修、计算机网络管理与维护，网站建设和网页制作，计算机设备运维、营销和服务岗位等。
技能证书：网页制作员(中级)、局域网管理员(中级)、计算机安装调试维修员(中级)，计算机维修工(中级)。
历届毕业生就业单位：广州超恒有限公司，广州长城宽带网络服务有限公司、广州东方四海科技有限公司、广州腾润计算机科技连锁有限公司、广州鑫蓉科技有限公司，广州市长鸿宽带网络服务有限公司、广东地球村计算机系统有限公司、广州易搜网络科技有限公司，广州超众计算机有限公司，广东互通宽带网络服务有限公司。
19、电子竞技运动与管理专业
培养目标：掌握电子竞技运动的理论知识、比赛技能和运营管理等基础知识，具备电子竞技运动的操作技能、运营和管理等能力，能担任游戏解说、数据与战术分析等相关岗位的应用人才。
主要课程：电子竞技概论，MOBA游戏理论概述、FPS游戏理论概述、电竞数据分析、Adobe Premiere视频处理软件应用、Open Broadcaster Software串流软件应用、俱乐部运营与管理策略、Adobe PhotoShop图像处理软件应用、电竞赛事模拟实习、网络营销(双微营销与推广)、赛事设备管理与维护、电竞心理学、电竞赛事网络组建与应用。
就业岗位：主播与解说，电子竞技赛事策划，电子竞技赛事执行监制，导播，直播场控，新媒体运营，电竞内容编辑，电竞运动员，后勤管理，网络工程师，心理辅导师，包装团队，后期制作，摄影摄像，文案编辑，数据/战术分析师，主教练，电竞项目领队，电竞职业经理人。
20、新媒体运营专业
专业介绍
新媒体运营，是通过现代化移动互联网手段，通过利用微信、微博、贴吧等新兴媒体平台工具进行产品宣传、推广、产品营销的一系列运营手段。通过策划品牌相关的优质、高度传播性的内容和线上活动，向客户广泛或者精准推送消息，提高参与度，提高知名度，从而充分利用粉丝经济，达到相应营销目的。
发展趋势
新媒体能在短时间内迅速吸收大量读者，跟它草根的特性远远分不开，使“人人都是新闻传播者”成为现实。正是因为这种特性，让新媒体渐渐地改变了人们的思想观念甚至是生活方式。这种新的方式开启了社会新的领域，激发了一直“保持沉默”的草根群体，唤醒了他们都能亲自参与社会进程的诉求欲望和权利欲望。这也是新媒体能够迅速崛起，推动社会进步的最根本的也是最重要的力量。
21、服装设计与制作专业
培养目标：培养能够熟练运用基本技能独立完成服装设计、成衣结构设计和产品制作并具备产品生产跟单的能力，能够与他人合作，有一定可持续发展的专业技能型人才。
主要课程：服装材料、素描、色彩、服装结构设计、服装缝制工艺、服装设计图表现、服装电脑辅助设计、服饰图案设计、女装设计、服装立体设计、成衣设计与制作、服装工业纸样设计、毛衫工艺、服装跟单、服装CAD技术应用、童装设计等。
就业岗位：服装设计助理、纸样设计助理、服装CAD放码、排板、服装跟单员、服装QC、全自动电脑裁床工等服装生产的主要技术工作。
历届毕业生就业单位：广东溢达纺织有限公司、东莞以纯集团、香港晶苑集团、顺纺集团、广州布言布语服饰有限公司、广州格风服饰有限公司等。
22、烹饪(粤菜与酒店管理方向)专业
培养目标：面向餐饮行业，培养德、智、体、美全面发展，掌握中级中式烹调、中西式面点、港式烧腊、营养配餐等专业知识和技能，具备粤菜烹制，中、西式面点制作，港式烧腊，像生拼盘，食品雕刻和基层餐厅服务管理等能力，能从事餐饮菜品的生产及餐饮部基层管理的中等技能型应用人才。
主要课程：现代酒店管理、烹饪技术、面点制作技术、餐饮服务、营养与保健、食品装饰技术、风味菜制作、烧腊技术。
就业岗位：厨房部：候镬、打荷、砧板、上杂等各岗位厨师;点心部：案板、熟笼、拌馅、烘焙等各岗位点心师;餐饮部：酒楼经营者、餐厅基层管理和服务人员。
技能证书：中式烹调师(中级，选考)、中式面点师(中级，选考)。
历届毕业生就业单位：广州四季酒店、广州瑰丽酒店、广州文华东方酒店、广州香格里拉大酒店、广州柏悦酒店、广州富力君悦大酒店、广州W酒店、广州广交会威斯汀酒店、广州海航威斯汀酒店、广州正佳万豪酒店。
23、烹饪(西餐制作与调酒技术方向)专业
培养目标：面向餐饮行业，培养德、智、体、美全面发展，具备星级酒店、度假村和餐饮饭店，具备星级酒店、度假村和餐饮饭店西厨热厨、西厨冷厨、西式面点、调酒技术、西餐服务等岗位的专业知识和能力，使学生成为西餐行业中等技能型的一线应用人才。
主要课程：西餐烹调工艺、西式面点制作、日韩料理基础、调酒技术、西餐服务与管理、营养保健、食品装饰技术、蛋糕裱花工艺、饼屋经营实践、西餐厅经营实践。
就业岗位：西厨房各技术岗位、调酒师、饼房中各西式面点制作技术岗位等。
技能证书：西式烹调师(中级，选考)、西式面点师(中级，选考)。
历届毕业生就业单位：广州四季酒店、广州瑰丽酒店、广州文华东方酒店、广州香格里拉大酒店、广州柏悦酒店、广州富力君悦大酒店、广州W酒店、广州广交会威斯汀酒店、广州海航威斯汀酒店、广州正佳万豪酒店。
24、烹饪(烘焙技术与经营管理)专业
培养目标：向星级酒店行业烘焙岗位，培养德、智、体、美全面发展，具备星级酒店、连锁饼屋和度假村蛋糕师、西饼面点师、酒水部调酒师、西式烹调师、连锁饼屋经营等岗位的专业知识和能力，能从事相关岗位的一线骨干技术人才，有一定自我学习、自我发展的能力、良好的职业素养的技能应用型人才。
主要课程：面包技术、蛋糕技术、糖艺与翻糖蛋糕制作、巧克力与蛋糕裱花工艺、营养卫生、调酒技术、咖啡制作、西式面点技术、西式烹饪技术、饼屋经营管理实践等。
就业岗位：面包制作师、蛋糕裱花师、西饼面点师、酒水部调酒师。
技能证书：西式面点师(中级、选考)。
历届毕业生就业单位：广州四季酒店、广州瑰丽酒店、广州文华东方酒店、广州香格里拉大酒店、广州柏悦酒店、广州富力君悦大酒店、广州W酒店、广州广交会威斯汀酒店、广州海航威斯汀酒店、广州正佳万豪酒店。
25、皮具设计专业
核心课程：图案设计、包袋设计、皮具配饰设计、皮具创意设计、皮具品牌策划、皮具包装设计等。
就业面向：各类皮具、箱包、服饰、时尚杂志及相关设计公司和品牌专卖部门从事各类皮具、箱包、艺术设计产品的设计与开发，担任设计员、产品开发员、时尚编辑、咨询顾问等。
26、美容美发与造型专业
培养目标
培养影视造型、造型设计、形象塑造、色彩设计不同职业岗位工作要求,从事特效化装、美容、艺术造型，美容服务和操作的中、高级技能人才。
核心课程
皮肤护理与美体、化妆品应用与妆面操作、 影视舞台化妆、毛发护理知识与基本操作技能、 形象设计商业运营。
就业方向
毕业生可到美容会所、影楼、影视剧组、影视传媒公司、电视台、形象设计公司等从事美容师、美体师、美甲师、化妆师等工作。
三、广州市白云工商技师学院简介
广州市白云工商技师学院成立于1989年，座落广州市白云区。交通便利，环境优美，毗邻广清高速，经过学校的地铁8号线及广清城轨正在建设中。学院2002年成为国家级重点高级技工学校，2005年升格为技师学院，是香港主板上市企业-中国教育集团控股有限公司(简称“中教控股”)旗下的成员学校之一。
广州市白云工商技师学院办学理念
学院秉承着“敢为人先，追求卓越”精神，遵循“就业导向、能力本位、面向市场、服务社会”的办学宗旨，坚持“立德树人”，按照“立足广州，依托粤港澳大湾区，服务广东，面向国际”的办学定位，追求卓越与创新，强化技能优势，将学院打造成我国技工院校中有特色、高水平、现代化，以珠江三角洲经济转型升级为依托，大力培养面向现代服务业、创意产业、先进制造业的高技能应用型人才全国一流的高水平技师学院。
