皖西经济技术学校开设的专业有：电子商务、高星级饭店运营与管理、机电技术应用、服装设计与工艺、汽车制造与检修、计算机应用。
一、皖西经济技术学校开设的专业一览表
| 序号 | 学校名称 | 专业名称 |
| 1 | 皖西经济技术学校 | 电子商务 |
| 2 | 皖西经济技术学校 | 高星级饭店运营与管理 |
| 3 | 皖西经济技术学校 | 机电技术应用 |
| 4 | 皖西经济技术学校 | 服装设计与工艺 |
| 5 | 皖西经济技术学校 | 汽车制造与检修 |
| 6 | 皖西经济技术学校 | 计算机应用 |
二、皖西经济技术学校开设的专业详细介绍
1、电子商务专业
培养目标：培养电子商务高级工、掌握计算机信息技术、网络市场营销、网页设计、网络广告、网店推广、消费行为学、零售学、金融学、仓储物流及现代企业管理等领域的基本知识，毕业后从事电子商务系统的策划、开发、设计制作、运行、维护、评价，网络营销和推广策划，电子商务运营等。
主干课程：电子商务设备工具安全操作与维护、电子商务流程、电子商务网站设计与制作、网络营销实务、电子商务数据安全实务、条码编制实务。
就业方向：网站前端设计、网页制作、网页美工、网站前台代码优化等。
2、高星级饭店运营与管理专业
培养目标：本专业适应旅游业发展和地方区域经济建设需要，培养具有良好的思想品德、健康的身心素质、扎实的专业理论知识、一定的人际交往能力和创新能力，掌握现代酒店管理及服务的基本理论，具备酒店基层管理与餐饮、客房等服务能力，具有较强的语言表达能力、英语口语能力，德、智、体、美、劳全面发展的高素质技能型人才3、机电技术应用专业
主要课程：计算机绘图、钳工技能、车工技能、机械拆装、电子元器件、电工与电子技术、数控加工技术。
培养目标：本专业培养具备从事机电技术必需的理论知识和综合职业能力的机电设备、自动化设备和生产线的运行与维护人员。
就业方向：主要从事机电设备、自动化设备和生产线的安装、调试、运行、维修与检测工作，也可从事机电产品的营销与技术服务等与机电技术应用相关的工作。
4、服装设计与工艺专业
培养目标：培养面向生产线，能够运用现代科技手段，将技术与艺术有机地融合，从事服装设计、服装制作、管理、技术指导等具体工作，德、智、体、美全面发展的高等技术应用性专门人才。
就业方向：服装行业从事服装设计、裁缝制作、管理、技术指导、品牌形象设计、策划、经营等工作。
主要课程：服装概论、服装材料、服装制图、服装造型设计、服装画技法、服装裁剪、服装缝纫、服装立体裁剪、服装制作技能训练等。
5、汽车制造与检修专业
培养目标
培育具有汽车基本理论和基本技艺、有较强实践工作才干、能取得相应工种的国度中级职业技艺证书的汽车运用与维修方面的技术人才和管理人才。
就业方向
毕业后面向汽车运输，汽车维护企业从事汽车维护、修理、检测、美容装饰等工作、同时能够从事汽车整车及配件销售、汽车售后效劳及相关管理、汽车**理赔、汽车租赁、工程机械维修以及汽车钣金，涂装，农用动力机械等制造行业。
6、计算机应用专业
主要课程
计算机导论、Java程序设计 、网络操作系统、关系数据库技术、网页设计与制造、Android开发基础、网络技术及应用、Oracle数据库及应用、软件测试技术、多媒体技术、脚本言语与动态网页技术、JavaEE框架应用、计算机基础技艺实训、网络设备调试实训、移动应用开发综合实训、信息系统开发实训等。
培育目的
计算机应用专业是培育顺应计算机技术在企事业单位中展开、应用的需求，具有扎实的计算机基础学问、计算机专业学问和较强的计算机办公自动化、数据库等常用软件应用才干、计算机网络基本应用才干，能够在企事业单位相关部门从事计算机办公自动化和计算机软件应用等计算机相关应用工作，德、智、体、美全面展开的计算机专业高等应用型人才。
就业方向
计算机应用技术主要从事企、事业单位的计算机辅助管理、辅助设计、计算机维修、网络维护、企业网站的树立与维护等。此外还能胜任机关、学校、公安、部队、IT行业、广告行业、印刷行业，电信与通讯等范畴的信息综合性技术应用工作。
三、皖西经济技术学校简介
皖西经济技术学校办学介绍
皖西经济技术学校是首批国家级重点职高、国家中职改革发展示范学校。校园面积182亩(规划面积491亩)，建筑面积8.08万平方米，教职工246人，在校生4188人，现有14个专业、70个实训室，设备总值三千万元。
皖西经济技术学校办学管理
学校牢固树立“立德树人、适应需求，办一流的现代职业教育”的办学理念，确定“富之教之、行之知之”的校训，营造“和谐、勤奋、精技、创新”的校风，“敬业、爱生、严谨、善导”的教风，“勤学苦练、知行合一”的学风，推行“六爱四自两主线”德育模式，深化教育教学改革，加强校园文化建设，培养了3万多名技术人才，毕业生双证书获得率、就业率均为100%，一批毕业生创业成功，成为全国钟表、灯饰、柳编行业领军人物，被誉为皖西技术技能型人才培养摇篮。
学校被评为全国职业教育先进单位、全国教育系统先进集体;省文明单位、省职业教育先进单位、省绿色学校、省中等职业学校德育工作先进集体。
