武陵源区旅游职业学校开设的专业有：旅游服务与管理、高星级饭店运营与管理。
一、武陵源区旅游职业学校开设的专业一览表
| 序号 | 学校名称 | 专业名称 |
| 1 | 武陵源区旅游职业学校 | 旅游服务与管理 |
| 2 | 武陵源区旅游职业学校 | 高星级饭店运营与管理 |
二、武陵源区旅游职业学校开设的专业详细介绍
1、旅游服务与管理专业
旅游服务与管理
专业介绍
旅游管理专业是随着旅游经济的发展、旅游产业的发育而建立的一个新型学科。在中国，这门学科的产生只有二十年的时间，但已成为工商管理学科体系中的一个重要的学科部门，培养具有旅游管理专业知识，能在各级旅游行政管理部门、旅游企事业单位从事旅游管理工作的高级专门人才。
培养目标
使学生掌握导游服务、旅行社基层管理、酒店服务与管理的基本知识和专业技能;培养学生具有较强的汉语和英语口语表达能力和人际沟通能力;具有良好的服务意识、礼仪礼节和较强的应变能力。成为从事导游和旅行社管理的专业人员、宾馆服务和基层管理人员。有较强的沟通协调能力、组织能力和团队精神。
2、高星级饭店运营与管理专业
高星级饭店运营与管理
培养目标
本专业培养面向全国各旅游城市，服务于星级旅游酒店及各旅游相关企业，适应管理和服务第一线需要。具有良好的职业道德和敬业精神，掌握酒店对客服务、酒店管理等基本知识，具备酒店各岗位服务技能、基层管理能力、社会交际能力，同时具有可持续发展的学习和适应能力的高素质技能型专门人才。
专业课程
前厅服务与管理、客房服务与管理、餐饮服务与管理、康乐管理与服务、茶艺服务、礼节礼貌知识、旅游概论、饭店管理概述、饭店职业英语、食品营养与卫生、宾馆财务知识、饭店市场营销、公共关系。
三、武陵源区旅游职业学校简介
武陵源区旅游职业学校介绍
武陵源区旅游职业学校座落在世界自然遗产、世界地质公园——武陵源风景名胜区内，东邻黄龙洞、西对天子山、南依宝峰山、北 傍索水河，风景秀美，气候宜人。武陵源区旅游职业学校创办于1975年，前身是慈利县索溪峪职业学校，1989年更名为武陵源区旅游职业学校，是我区唯一一所公办中等职业学校。
武陵源区旅游职业学校办学特色
武陵源区旅游职业学校经过44年的摸索、探究、发展到现在的初具规模逐渐形成了以旅游服务与管理、高星级饭店运营与管理为核心的旅游类专业群，学校秉持 “不求其大，但求其精，不求其全、但求其特”的办校理念，坚持“两条腿走路”，上下同心，苦练内功，师生走出去，请进来。
学校充分利用武陵源区得天独厚的区位优势，把课堂开进酒店、旅行社、开进景区，并取得了颇丰的成绩。2006年以来先后为本科院校输送了168名本科生，每年100%完成市招生计划, 每年的普通话获证考试二乙以上的获证率70%以上, 专业教师的培训率达100%,学生的就业率年年在98%以上，办学质量在张家界地区职业教育这个版块基本上是有口皆碑。
