汕头潮阳区职业技术学校开设的专业有：学前教育、电子商务、计算机网络技术、计算机平面设计、物联网技术与应用、计算机动漫与游戏制作、会计电算化、服装设计与工艺、汽车运用与维修、中餐烹饪与营养膳食。
一、汕头潮阳区职业技术学校开设的专业一览表
| 序号 | 学校名称 | 专业名称 |
| 1 | 汕头潮阳区职业技术学校 | 学前教育 |
| 2 | 汕头潮阳区职业技术学校 | 电子商务 |
| 3 | 汕头潮阳区职业技术学校 | 计算机网络技术 |
| 4 | 汕头潮阳区职业技术学校 | 计算机平面设计 |
| 5 | 汕头潮阳区职业技术学校 | 物联网技术与应用 |
| 6 | 汕头潮阳区职业技术学校 | 计算机动漫与游戏制作 |
| 7 | 汕头潮阳区职业技术学校 | 会计电算化 |
| 8 | 汕头潮阳区职业技术学校 | 服装设计与工艺 |
| 9 | 汕头潮阳区职业技术学校 | 汽车运用与维修 |
| 10 | 汕头潮阳区职业技术学校 | 中餐烹饪与营养膳食 |
二、汕头潮阳区职业技术学校开设的专业详细介绍
1、学前教育专业
学前教育专业主要课程
该专业主要开设教育学、教育学概论、普通心理学、人体解剖生理学、教育社会学、学前卫生学、儿童展开心理学、声乐、舞蹈、美术、学前教育学、幼儿心理学、幼儿教育心理学、幼儿保健学、幼儿教育研讨办法，教育统计学，人体解剖生理学，游戏学原理、教员口语等课程。
学前教育专业培育目的
幼儿教育专业培育具备幼儿教育专业学问，能在托儿所机构从事保教何研讨工作的教员幼儿教育行政人员以及其他有关机构的教育，研讨人才。
学前教育专业就业方向
目前在各省幼儿教育专业供不应求，本专业属于定向委培专业，学生毕业后可直接供职于各大、中型幼儿园、早教机构或相关幼教行业就职。
2、电子商务专业
电子商务专业主要课程
物流与配送管理、联锁与超市运营管理、市场营销原理与实务、效劳营销、商务管理、互联网及其应用、计算机网络适用技术基础、网页设计与制造、计算机工具软件运用等。
电子商务专业培育目的
培育控制现代商务管理、计算机及网络学问，能从事企事业单位网站树立及管理、网络维护、网络营销及调研的高级技术性应用性特地人才。具有创新肉体、较强的管理才干和独立剖析问题的才干，从事现代商务管理、电子商务开发、应用与管理的高级特地人才。
电子商务专业就业方向
能够到IT企业、互联网络公司、金融机构、工商企业、现代效劳行业从事电子商务网站设计、网站运营与管理、网络营销推行、网页设计等工作。
3、计算机网络技术专业
计算机网络技术专业主要课程
计算机导论、程序设计基础、关系数据库技术、面向对象程序设计(Java)、网络技术及应用、网页设计与制造、网络操作系统、多媒体技术、脚本言语技术、网络设备调试、LAMP架设与开发、Oracle数据库及应用、Windows Server 操作系统、网络系统集成、计算机基础技艺实训、网站设计与开发项目实训、网络组建项目实训、Web应用技术开发实训、网络技术综合实训等。
计算机网络技术专业培育目的
本专业立足于国内外互联网企业和电子商务企业的真实工作岗位，专注于培育具备移动互联网技术专业学问。培育德智体全面展开，具有计算机专业的基本学问和应用技艺，熟练控制计算机网络适用技术的高级应用型人才。
计算机网络技术专业就业方向
本专业毕业生主要面向网络工程、系统集成、网站编辑、信息系统开发等行业，从事网络规划设计、网络系统装置与调试、网络工程测试、网络设备销售与技术效劳、企业网络与信息系统维护、网站树立与网页制造、网络应用技术开发等工作。
4、计算机平面设计专业
计算机平面设计专业主要课程
美术基础、基础图案、构成基础、CORELDRAW、AUTOCAD、字体设计、标志设计、编排设 计、PHOTOSHOP、Flash、包装设计、建筑制图、3DMAX、印前设计、商业摄影、书籍装帧、ILLUSTRATOR、PAGEMAKER、广告设计、VI设计、毕业设计。
计算机平面设计专业培育目的
该专业主要培育的是酷爱祖国具有较好的职业道德观，具有一定艺术审美才干和熟练电脑操作技艺的平面设计初中级技艺型人才。能够依据企业的目标、运营理念 ，从事企业形象谋划与推行的VI视觉传达设计、产品外包装、广告招贴、网页美工、商业环境展示设计和印前设计等业务范畴工作。
计算机平面设计专业就业方向
平面设计师、电脑美工、美术编辑、版面设计师、网页美工员、网页动画设计员、电子图象处置员、平版晒版员、计算机排版员、文图制造员等。
5、物联网技术与应用专业
物联网应用技术专业介绍
物联网应用技术专业是物联网在高职高专(大专)层次的唯一专业。本专业培养掌握射频、嵌入式、传感器、无线传输、信息处理等物联网技术，掌握物联网系统的传感层、传输层和应用层关键设计等专门知识和技能，具有从事WSN、RFID系统、局域网、安防监控系统等工程设计、施工、安装、调试、维护等工作的业务能力，具有良好服务意识与职业道德的高端技能型人才。
物联网应用技术专业培养目标
本专业培养掌握射频、嵌入式、传感器、无线传输、信息处理等物联网技术，掌握物联网系统的传感层、传输层和应用层关键设计等专门知识和技能，具有从事WSN、RFID系统、局域网、安防监控系统等工程设计、施工、安装、调试、维护等工作的业务能力，具有良好服务意识与职业道德的高端技能型人才。
6、计算机动漫与游戏制作专业
计算机动漫与游戏制作专业培养目标
本专业培养德、智、体、美全面发展，具有与本专业相适应的文化知识、专业知识和良好的职业道德，了解动画设计与制作所需的基础理论和基本知识，掌握中间画绘制、PS场景制作、二维设计与制作的基本方法及操作技能的中级技能型专门人才。
计算机动漫与游戏制作专业就业方向
本专业毕业生的就业岗位主要有：电视台。美术出版社。文化部门。动画制作公司、网络游戏公司、新闻媒介部门、广告公司，从事动画设计、美术设计、漫画、连环画、插图、多媒体作品的制作、卡通玩具设计、平面广告设计等工作岗位、编辑等工作。
计算机动漫与游戏制作专业主干课程
动漫造型设计、场景设计、 FIASH 动画设计、动画特技与特效、广告策划、三维动画设计、广告设计、数码影像。
7、会计电算化专业
会计电算化专业培养目标
培养具有良好的职业道德和创新精神，熟悉会计基本理论及相关经济管理知识，运用计算机进行会计操作的技能，能适应各类企事业单位要求，胜任出纳、审计、税务、材料物资核算、工资核算、成本核算、收入和利润核算、总账报表等会计岗位工作的高技能应用型人才。
会计电算化专业培养规格
在本专业所培养的毕业生所面对的主要就业岗位为企事业单位的记账员、成本会计员、出纳员、工资核算员、财务管理员、报税员;次要就业岗位为内部审计人员、政府审计部门的初级审计人员、会计师事务所的助理审计人员、统计员、仓库核算员、会计档案管理员。
8、服装设计与工艺专业
服装设计与工艺专业培养目标
了解款式图到结构图分解的过程及方法,掌握服装结构设计基本原理，理解服装号型定义及规格构成，熟练掌握服装结构样板制作，具备面料识别、服装设计、打版、制作等基本能力。学生毕业后可从事各类服装设计、制作、工艺质检、车间管理等工作。
服装设计与工艺专业核心课程
服装结构制图、服装材料、服装手工工艺、服装缝制工艺、服装美术设计基础、服装CAD辅助制版、素描、色彩、服装设计、计算机基础、服装画技法、服装结构。
9、汽车运用与维修专业
汽车运用与维修专业培养目标
培养掌握一定的机修、电工电子理论和技能知识、汽车电控技术、汽车拆装、检测、维修、快修快保等技能知识额应用型人才。
汽车运用与维修专业主要课程
汽车底盘检测与维修、发动机检测与维修、电气设备检测与维修、自动变速器检测与维修、空调检测与维修、汽车整车检测系统等;汽车故障诊断与排除、二手车评估、汽车保险与理赔、汽车美容与涂装、汽车整车营销策略、4S经营与管理等课程。
汽车运用与维修专业就业方向
可从事汽车维修、汽车快修快保、汽车美容与涂装、二手车评估、汽车保险代理等，也可从事汽车零配件管理、汽车维修业务接待、汽车及配件销售等工作。
10、中餐烹饪与营养膳食专业
中餐烹饪与营养膳食专业主要课程
烹饪原料学问、烹饪原料加工技术、烹饪营养与卫生、食疗概论与养生、餐饮管理、餐饮市场营销、药膳学概论、中西餐烹饪技术、面点工艺、冷菜工艺、西餐工艺、食品雕琢、宴席设计、创新菜研发等。
中餐烹饪与营养膳食专业培育目的
培育具有良好的思想道德质量和法律认识，具备良好职业道德及食品卫生安全认识，控制现代烹饪理论学问和烹饪操作技术，具有良好的职业素养与综合职业才干，面向消费、效劳、管理第一线，满足餐饮业需求的劳动者和高素质中等技艺型人才。
中餐烹饪与营养膳食专业就业方向
毕业生主要从事各大宾馆、星级酒店、连锁酒楼、餐厅、度假村、高级会所的厨师工作，经过基层锻炼之后，能够从事餐饮的技术管理工作，如大厨、行政总厨，餐饮部经理，或者是酒店经理，以及大中专职业学校烹饪教学和培训工作，以及各大单位食堂、医院的营养配餐师。
三、汕头潮阳区职业技术学校简介
汕头潮阳区职业技术学校介绍
汕头市潮阳区职业技术学校(原系潮阳市教师进修学校)，2005年5月8日经广东省人民政府批复更名，是潮阳区一所职教中心学校，全国计算机等级考试点与培训基地、市专业技术人员计算机应用能力定点考点。
占地是的面积5000多平方米(近期计划扩征用地)，建筑面积9000多平方米，配套有多媒体教室、电脑室、电教室、电子实验室、语音室、舞蹈室、音乐室、美术室、会计实验室等，教学办公等设施。
汕头潮阳区职业技术学校拓展阅读
学校领导班子及专任教师年富力强，教育观念新，责任感强，注重实效，开拓创新，不断抓住机遇，使学校获得了较大的发展。学校依法治教，依法施教，结合学校的实际，精心规划，在学校建设上再创新台阶，进一步改善办学条件，优化育人环境，进一步深化管理体制和运行机制的改革。
学校在专业的确定上，能更好的适应科技进步和社会发展的需要，不断拓增新专业，在课程的设置上，保证受教育者学到实用性理论和职业技术技能，并充分注意与高等职业教育相衔接，为我校毕业生进入高等学校深造或走上社会直接就业打好了扎实的基础，不断做强做大我区的职业教育，进一步推动地方经济蓬勃发展。我区将新组建潮阳区职业教育中心。职教中心以我校为中心校区，并设潮阳电大、潮阳棉城职中、潮阳行政学院分校区，并将依托我校扩招中职生。
