珠海工贸技工学校开设的专业有：国际贸易、酒店（饭店）服务、市场营销、电子商务、计算机广告制作、数控加工、汽车维修、烹饪（潮州菜方向）、烹饪（中西式面点）、幼儿教育、物联网应用技术、商务软件开发与应用、计算机应用与维修。
一、珠海工贸技工学校开设的专业一览表
| 序号 | 学校名称 | 专业名称 |
| 1 | 珠海工贸技工学校 | 国际贸易 |
| 2 | 珠海工贸技工学校 | 酒店（饭店）服务 |
| 3 | 珠海工贸技工学校 | 市场营销 |
| 4 | 珠海工贸技工学校 | 电子商务 |
| 5 | 珠海工贸技工学校 | 计算机广告制作 |
| 6 | 珠海工贸技工学校 | 数控加工 |
| 7 | 珠海工贸技工学校 | 汽车维修 |
| 8 | 珠海工贸技工学校 | 烹饪（潮州菜方向） |
| 9 | 珠海工贸技工学校 | 烹饪（中西式面点） |
| 10 | 珠海工贸技工学校 | 幼儿教育 |
| 11 | 珠海工贸技工学校 | 物联网应用技术 |
| 12 | 珠海工贸技工学校 | 商务软件开发与应用 |
| 13 | 珠海工贸技工学校 | 计算机应用与维修 |
二、珠海工贸技工学校开设的专业详细介绍
1、国际贸易专业
国际贸易专业培养目标
本专业培养具有扎实国际商务英语基础，足够现代化国际贸易专业知识，较强外贸业务操作技能，与外经贸企业、海关、货代公司、银行、商检局等组织的填单、制单、跟单、报关、报检、货代及保险业务等岗位工作零距离对接的高技能应用型外贸人才。
国际贸易专业主要课程
国际贸易实务、单证实务、外贸函电、国际货运代理、集装箱运输实务、国际物流、商务英语、国际金融、海上保险、国际市场营销、进出口业务模拟实训等。
2、酒店（饭店）服务专业
酒店服务专业培养目标
培养既有酒店管理服务知识，又有导游专业知识的专门人才，毕业后能胜任各类酒店的服务管理(如餐厅、客房、前台)岗位工作，各类旅游社导游员和景点讲解员等工作。
酒店服务专业主修课程
旅游基础、服务心理、饭店管理基础、旅游政策与法规、礼节礼仪、饭店营销、专业英语、前厅服务管理、客房服务与管理、餐饮服务与管理、导游基础知识、旅行社业务与管理等专业课程。
3、市场营销专业
市场营销专业培养目标
本专业培养适应社会主义现代化建设需要,德、智、体全面发展的,具有创新意识和创业精神的，具备管理、市场营销及相关经济,法律等方面知识与能力,能胜任工商企业相关行业营销工作的高等技术应用性人才。
市场营销专业就业方向
本专业主要面向中小企业单位作岗位，主要包括：工商及外贸企业营销管理、营销策划部门岗位、企业形象策划、广告策划和商品经营等岗位。
4、电子商务专业
电子商务专业培养目标
培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，能适应国际商务一线需要，具备较强的英语应用能力和计算机信息技术运用能力，具有职业可持续发展能力，服务于各类电子商务企业或开展跨境电子商务业务的外贸企业的高素质技术技能人才。
电子商务专业主要课程
网店运营、电子商务数据分析与处理、电子商务美学基础、商务网页设计、客户关系管理实务、商业摄影、采购与供应链管理、创新创业案例分析与实践、网络营销实务、消费心理学、国际贸易实务、电子商务客户服务、跨境电子商务实务、国际商务谈判、跨境电商英语、基础会计、电子商务概论、各项专业赛事集训和企业顶岗实习与毕业论文等。
电子商务专业就业方向
从事电子商务领域的视觉与网站设计、网络营销与创业、平台运营与沟通等相关工作。同时，鼓励学生自主创新与自主创业。
5、计算机广告制作专业
计算机广告制作专业就业方向
广告策划、商品包装设计、商业摄影、平面广告设计、网页设计、UI界面设计、板式编排、图像处理装饰装潢设计等方向。
计算机广告制作专业课程设置
计算机应用、实用美术基础、图形图像处理、CoreDraw字体设计、Photoshop应用、图形创意、版面与广告设计、Flash应用、VI设计、网页设计、广告产品设计与制作等。
6、数控加工专业
数控加工专业培养目标
数控加工专业培养具有良好的政治思想素质，德、智、体、美等方面全面发展，适应社会主义市场经济需要，掌握数控技术及应用专业的基本理论、基础知识，能在生产第一线从事生产、管理、产品营销、设备维护等工作需要的应用型高级技术人才。
数控加工专业就业岗位
从事生产管理、机械产品设计，数控编程与加工操作，数控设备安装、调试与操作，数控设备故障诊断与维修、改造及售后服务等工作。
7、汽车维修专业
汽车维修专业介绍
汽车维修是适应社会发展的需要，随着中国社会的发展，汽车数量的增加，汽车维修人员的缺乏，需要一批，专业强，素质高的维修人员。汽车维修作为教育部实施的技能紧缺人才培养工程重点之一，全国人才需求量30多万。本专业培养适应现代汽车行业发展，掌握汽车构造与原理、汽车电器设备、汽车检测设备使用、汽车故障诊断等多方面的汽车基础知识。
汽车维修培养目标
培养德、智、体全面发展，适应社会经济发展需要，具有良好职业道德，懂得汽车发动机的原理和结构组成，掌握一定的电工电子理论和技能知识、汽车电控技术与交通法规、汽车故障诊断、检测、维修等理论和技能知识，具有一定的公共交际能力和业务拓展能力的中术人才。
8、烹饪（潮州菜方向）专业
烹饪(潮州菜方向)专业培养目标
以培养行政总厨、厨房总管、高素质烹饪技术型人才为目标。熟练掌握经典名菜和市场流行菜，熟悉中、西式名点，能胜任设计与制作各类不同档次宴席菜单，具有厨房管理、餐饮成本核算等相关知识及具备独立创业、创新能力的综合型人才。
烹饪(潮州菜方向)专业主要课程
烹饪概论、食品营养卫生、烹饪技术、烹饪原理、刀工技术、厨房管理知识、饮食心理、面点制作、烹饪美术、食品成本核算、烹饪工艺实训等。
9、烹饪（中西式面点）专业
烹饪(中西式面点)专业主要课程
中式面点工艺与技能训练、西式面点工艺与技能训练、食品雕刻、中西式厨房设备工具安全操作与维护、中西式面点原料选购与保管、烹饪营养与卫生、烹饪化学、烹饪美学、饮食业经营与管理等。
烹饪(中西式面点)专业培养目标
培养从事常用中、西式面点原料加工和常见中、西式面点制作的中级人才。
烹饪(中西式面点)专业就业方向
本专业面向酒店、饭店、餐厅、面包房、快餐厅等餐饮企业及社区、机关、学校、医院等政、企事业单位餐饮服务部门的相关岗位，能够胜任烘焙食品制作、西点技术的开发、技术革新与改良、餐饮企业经营管理及中等职业学校与社会培训教育机构的教学等工作。
10、幼儿教育专业
幼儿教育专业培养目标
本专业培养与我国社会主义现代化建设要求相适应，德、智、体、美等方面全面发展，具有综合职业能力和全面素质，从事幼儿教育，具有较强职业能力和综合素质的中初级专业人才。
幼儿教育专业主要课程
幼儿卫生保育教程、幼儿心理学、幼儿教育概论、幼儿园教育活动的设计与指导、教师口语、幼儿唱歌、幼儿绘画、幼儿舞蹈、幼师听话与说话、幼儿手工等。
幼儿教育专业就业方向
本专业毕业生主要面向各类幼儿园从事幼儿教育工作，也可从事企业单位的公关礼仪及计算机文字处理等工作。
11、物联网应用技术专业
物联网应用技术专业培养目标
培养思想政治坚定、德技并修、全面发展，具有一定的科学文化水平、良好的职业道德和工匠精神、适应物联网应用企业、软件开发公司需要，具有良好的职业道德、敬业与创新、团队合作素质，掌握程序编写及调试、软件测试、网页的设计维护及美化等知识。
物联网应用技术专业就业方向
培养学生熟练掌握物联网基础知识、物联网设备安装调试、物联网应用软件开发、物联网工程建设维护等技能，使其在生产、服务及管理第一线能从事物联网工程实施、物联网应用开发、物联网系统维护等相关工作。
12、商务软件开发与应用专业
商务软件开发与应用专业培养目标
本专业主要培养德智体全面发展，具有一定计算机软硬件维护、网络组建、维护管理的高级实用技术型人才。通过本专业的学习，能熟练掌握常用的计算机软件的使用、维护与技巧;在硬件方面学生应了解计算机硬件的发展，熟练掌握计算机组装的方法，能熟练运用应用软件检测计算机性能、故障的范围所在，掌握硬件故障的一般处理方法;在网络方面，学生应掌握目前流行网络的技术特点，掌握网络工程、网络维护、网络安全及应用方面的知识。能胜任一般网络I程方案的设计、组建、网络维护、及简单网站的建设与维护。同时，使学生了解由于IT技术的发展而引起的法律和道德方面的问题。
商务软件开发与应用专业开设课程
常用工具软件、操作系统原理、计算机网络技术、软件开发基础、软件测试基础、C语言程序设计、商务网页设计与制作(Dreamweaver) 、Python程序设计、 数据库应用技术(mongodb与Mysq|)、Javascript程序设计、Jquery编程基础、 计算机硬件基础等。
13、计算机应用与维修专业
计算机应用与维修专业培养目标
培养具有必需的计算机软、硬件知识和较丰富的计算机网络与多媒体知识，能够从事一般计算机网络设计、管理和日常维护工作的技术应用人才。
计算机应用与维修专业主要课程
微机原理与应用、数据库原理与应用、数据结构、VB程序设计、JAVA程序设计、网络操作系统、WEB技术、计算机网络基础、网络应用软件、计算机接口技术、数据库综合应用实训、计算机网络集成实训等，以及各校的主要特色课程和实践环节。
三、珠海工贸技工学校简介
珠海工贸技工学校介绍
珠海市工贸技工学校是由广东省人力资源和社会保障厅批准成立的全日制中等技工教育学校，学校位于南屏科技工业园内，毗邻横琴、湾仔、斗门、香洲，交通便利。
珠海市工贸技工学校隶属于金网国际教育管理集团，办学实力雄厚，致力于打造国际知名教育品牌。校实行封闭式管理，秉承“崇德尚技，成己成人”的教育理念，关注每一位学生，充分体现在教学中育人、活动中育人、管理中育人，让每一位学生找到自己才华的舞台。
珠海工贸技工学校校园生活
学校坚持强化情商、德育教育，开展丰富多彩的校园文化活动，陶冶学生情操，注重培养学生自我教育和自我管理的能力，提高学生的综合素质和适应社会的能力。关注每一位学生，是学校的办学宗旨。学校每年会举办全校性的文化艺术节、五四班级大合唱、健美操比赛、各种球类比赛、趣味运动会、情商辩论赛等活动，让每个孩子都能“动起来”。
珠海工贸技工学校专业
设的专业有数控加工、模具制造、计算机应用与维修、计算机动画制作、汽车维修、酒店服务与旅游、市场营销、国际贸易、商务英语与文秘(双语教学)等专业，毕业时颁发广东省人力资源和社会保障厅统一印制的中技毕业证书及劳动部门考核的中级专业技术资格证书。
