贵州食品工程职业学院中专部开设的专业有：商品经营、客户服务、电子商务、会计电算化、物流服务与管理、民族音乐与舞蹈、学前教育、工程造价、建筑工程施工、建筑装饰、数控技术应用、计算机平面设计、计算机网络技术、食品生物工艺、汽车美容与装潢、汽车运用与维修、数字媒体技术应用。
一、贵州食品工程职业学院中专部开设的专业一览表
| 序号 | 学校名称 | 专业名称 |
| 1 | 贵州食品工程职业学院中专部 | 商品经营 |
| 2 | 贵州食品工程职业学院中专部 | 客户服务 |
| 3 | 贵州食品工程职业学院中专部 | 电子商务 |
| 4 | 贵州食品工程职业学院中专部 | 会计电算化 |
| 5 | 贵州食品工程职业学院中专部 | 物流服务与管理 |
| 6 | 贵州食品工程职业学院中专部 | 民族音乐与舞蹈 |
| 7 | 贵州食品工程职业学院中专部 | 学前教育 |
| 8 | 贵州食品工程职业学院中专部 | 工程造价 |
| 9 | 贵州食品工程职业学院中专部 | 建筑工程施工 |
| 10 | 贵州食品工程职业学院中专部 | 建筑装饰 |
| 11 | 贵州食品工程职业学院中专部 | 数控技术应用 |
| 12 | 贵州食品工程职业学院中专部 | 计算机平面设计 |
| 13 | 贵州食品工程职业学院中专部 | 计算机网络技术 |
| 14 | 贵州食品工程职业学院中专部 | 食品生物工艺 |
| 15 | 贵州食品工程职业学院中专部 | 汽车美容与装潢 |
| 16 | 贵州食品工程职业学院中专部 | 汽车运用与维修 |
| 17 | 贵州食品工程职业学院中专部 | 数字媒体技术应用 |
二、贵州食品工程职业学院中专部开设的专业详细介绍
1、商品经营专业
培养目标：培养在各类商业企业从事商品销售工作的中初级专业人员。
主干课程：商品采购、商品销售、商品储存与运输、销售心理学、商品经营管理、商品经营决策等。
2、客户服务专业
客户服务专业培养目标
本专业培养具备综合职业能力和全面素质的直接在一线工作的实用型人才。本专业主要面向现代服务业(通信、零售、旅游、酒店、金融、保险、物流等)的政府疏密度和企事业单位,培养德、智、体、美全面发展的，适应社会主义市场经济发展和现代企业需要的，掌握呼叫中心基础理论、呼叫中心专业技术、管理、质量管理及呼叫中心行业技能具有一定外语水平、计算机水平、实践和创新能力,能够在呼叫中心行业及其相关领域从事客户信息服务工作，具有较高专业性技术和竞争能力的高素质劳动者和应用型技能人才。
客户服务专业就业方向
座席服务、企业运营管理、客户服务管理师。
3、电子商务专业
培养目标:
本专业旨在培养掌握现代商务管理、计算机及网络知识，能从事企事业单位网络营销、网络宣传、网络编辑及网络调研等的高级应用型专业人才。
主要专业课程:
计算机网络技术、电子商务概论、电子支付与结算、电子商务案例分析、网页设计、多媒体技术、网络营销与策划、电子商务法规等
就业方向:
毕业生可从事银行、企事业单位的网络运营、网页设计、网站建设和维护、网络营销等工作。
4、会计电算化专业
就业方向
毕业后面向会计师事务所;国家机关、社会团体、公司、企业、事业单位和其他组织;各级财政部门以及审计、税务、人民银行、证券监管、保险监管等部门从事会计管理工作。
主要课程
经济法、税法、计算机基础、数据库原理、会计学原理、会计实务、成本会计、管理会计，会计电算化、财务管理、审计，会计报表分析、统计学原理等。
5、物流服务与管理专业
专业特色
与多家国内大中型物流企业开展校企合作，物流实训基地校园腾云小站通过真实企业运营模式，为学生提供岗位标准操作流程和运营管理平台，人才培养模式先进。
核心优势
面向福建白贸区的物流园、免税商场相关物流工作，还可以在快递企业，大型连锁企业从事物流的基层管理工作。就业单位有盛辉物流、永辉超市、朴朴电商等，职业发展前景好，上升空间大。升学率高，近年来高职录取率达95%以上。
6、民族音乐与舞蹈专业
培养目标
专业培养少数民族传统音乐表演、舞蹈表演、歌舞表演人员，以及为高等院校艺术系科培养后备生源。
主要课程
中国舞基训、古典舞身韵、民间舞、武功、排练、作品欣赏、音乐基础、文化课等。
就业方向
毕业后可到各级各类学校、歌舞团体、电台、电视台、宾馆、艺术团、群艺馆、旅行社、民俗村、演出公司等单位从事音乐舞蹈表演、编导及教学工作。
7、学前教育专业
培养目标:
本专业培养德智体美等全面发展、具有良好的科学素养和人文素养，具有正确的儿童观、教育观及相应的行为，热爱幼儿教育事业的应用型专门人才。
主要专业课程:
钢琴、舞蹈、声乐、儿童画、儿童故事讲述、幼儿教育学、幼儿心理学、幼儿卫生学幼儿园教育活动设计与实践、幼儿教学法等
就业方向:
在幼儿园、幼教机构、少年宫、文工团、艺术学校、幼儿杂志社等单位从事幼儿教师、艺术课程教师、幼儿园管理、编辑等工作。
8、工程造价专业
专业主干课程:建筑材料、建筑CAD、建筑构造与识图、建筑工程测量、建筑力学、工程招投标、工程经济学、建筑施工技术、建筑工程项目管理、工程造价管理、建筑工程计量与计价、市政工程计量与计价、安装工程计量与计价等。
就业方向:工程造价咨询公司、工程建设监理公司、建筑设计院、企事业单位基建部门等从事工程造价招标代理、工程造价确定与控制、投标报价决策、工程结算、工程成本分析、工程咨询、工程监理等工作。
9、建筑工程施工专业
培养目标
本专业主要面向建筑施工监理和建筑工程咨询行业企业,培养从事建筑工程施工工艺与安全管理.工程质量与材料检测和建设工程监理等工作的高素质劳动者和技能型人才。
主要课程
建筑材料、建筑识图、建筑CAD、建设法规、项目管理、建筑施工技术、建筑施工组织等。
就业方向
从事建筑工程施工品,安全员、预算品、质量员、测量品、材料品等岗位工作或从事建设监工作,以从市政工程、装饰装修工程的技术工作、现场的管理工作或者服务工作。
10、建筑装饰专业
培养目标：培养面向建筑装饰相关企事业单位，具备良好职业道德和扎实文化基础，掌握建筑装饰的基本理论和专业知识，熟练并适应装饰施工技术与管理、装饰工程监理、装饰设计、装饰工程造价等岗位工作，兼具高级工及以上职业资格和大专及以上学历文凭的高技能专门人才。
主要课程：建筑装饰CAD、建筑与装饰构造、建筑装饰工程施工技术、家装设计、公共空间室内设计、软装设计、家具构造与制作、建筑装饰施工概算及报价、施工组织与管理和手工木工等级考证等。
对应职业资格：手工木工(高级)
就业方向：主要面向建筑装饰相关企事业单位，从事装饰设计、装饰施工、装饰项目管理、装饰工程监理、装饰工程造价等工作。
11、数控技术应用专业
核心课程:数控机床编程、数控机床编程与操作实训、UG数控编程、互换性和技术测量、机械制图与AutoCAD。
培养目标:本专业主要面向机械制造行业培养在生产第一线能从事数控编程、数控机床操作、数控设备调试和维护、产品质量检验等岗位技能人才，具有必备文化基础、公民基本素质和职业发展基础。
就业方向:从事数控设备及自动生产线的操作、生产现场工艺实施、数控编程、设备管理、数控软件应用、产品质量检测和产品销售等工作。
12、计算机平面设计专业
培养目标
本专业培养具有与本专业相适应的文化水平和良好的职业道德，掌握本专业的基础理论、基本知识和基本技能，能够运用电脑从事CIS企业形象设计、广告设计、书籍装帧设计、包装设计、室内设计、图形图像制作、三维效果图制作、网页设计的中等技术人才。
主干课程
数据库原理、程序设计(C语言)、Flash、色彩写生、素描、电脑图案设计、Photoshop、广告学、电脑广告设计、CoreDraw设计与制作、VI形象设计、包装设计、编排设计、网页设计、FlashMx设计、字体设计、色彩构成、摄影艺术、西方美术、电脑美术构成基础、计算机英语。
13、计算机网络技术专业
培养目标
该专业方向培养熟练掌握计算机网络基础知识与技能，能在企事业单位从事网络设计、网络维护、网络管理、智能楼宇、网站安全设置、信息安全防护、操作系统安全防护、数据恢复等专业技术工作的高端技能型人才。
职业、就业、创业方向
该专业方向的毕业生的主要就业岗位是网络设备提供商、运营商、集成公司、事业单位、大中型公司和企业、网络代维公司的网络信息安全设计、信息安全设备技术支持、信息安全项目实施、信息安全系统维护等。毕业生只要获得专业共建单位华赛存安学院信息安全助理工程师认证，可由学院的企业合作方-深圳讯方公司推荐到其公司或合作企业任职。
14、食品生物工艺专业
主干课程：食品生物化学、食品微生物学、机械制图、制糖工艺学。
就业方向：食品生产企业、食品质量监督及卫生防疫的部门，从事生产、加工、检验、经营及管理等相关工作。
15、汽车美容与装潢专业
培养目标
是汽车后市场热门专业，主要培养汽车美容、养护、装潢等技术技能人才
就业方向
毕业生可从事汽车美容、汽车装潢等工作
16、汽车运用与维修专业
主干课程
发动机构造、底盘构造、汽车材料、汽车电子电工、汽车电气设备构造、汽车保养、汽车概论、汽车驾驶、汽车修理、故障诊断等。
就业方向
从事汽车检测与维修、汽车驾驶、汽车营销与汽车相关行业的经营与管理等。
17、数字媒体技术应用专业
培养目标
本专业培养掌握数控技术基本知识及应用能力，从事数控加工以及数控设备编程、维护和管理的应用型技术人才。
主干课程
素描、色彩、Photoshop平面设计、包装设计、室内设计、摄影与摄像、数字图形设计、效果图表现实训、商业项目教学、平面矢量图像设计与制作、环境艺术设计AutoCAD、排版设计InDesign、网页设计与网站开发、平面设计制作、三维动画制作3DS MAX、图像摄影、三维特效、视频包装设计等。
三、贵州食品工程职业学院中专部简介
贵州食品工程职业学院中专部简介
贵州食品工程职业学院创建于1953年，由贵州省发改委贵州省粮食与物资储备局主管。办学宗旨是围绕贵州“三大战略”“五张名片”，坚持“政产教农”融合发展，坚持立足贵州，面向西南，服务生态特色食品产业，助力脱贫攻坚和乡村振兴。学院是全国食品工业类高职院校4星级学校及专业竞争力排行并列第15名学校，是一所全日制公办普通高等职业学院。
清镇职教城乡愁校区与风景如画的贵州风景名胜区红枫湖毗邻，北校区与风景优美的贵阳登高云山森林公园相伴，南校区位于风景秀丽的贵阳河滨公园边上，校园风景秀丽，环境宜人。 学院现有马克思主义学院、黔菜学院、酿酒学院、金沙白酒学院、食品工程系、信息工程系、机电与建筑工程系、财经商贸系、文化艺术系、基础部、中专部、继续教育部等12个教学单位，建有黔菜研究院、乡村振兴研究院2个科研机构，共36个专业，其中高职24个专业。
近来年，学院就业率稳定在98%以上，用人单位满意率在97%以上。 学院坚持政产教农融合发展理念，先后与清镇市人民政府、兴仁市人民政府、贵州黔菜出山餐饮管理有限公司、贵州沃涵餐饮管理有限公司、贵州省储备粮管理总公司、中央储备粮贵阳直属库等120余家政府及企事业单位建立了合作关系，建有38个实训室及40余家校外实训基地。
