2025金华商业技工学校开设的专业一览表

2025金华商业技工学校开设的专业有：食品生物工艺、食品药品监督与检验、西式面点、中餐烹饪、会计事务、高星级饭店运营与管理、商务英语、智能设备运行与维护、电子电器应用与维修、计算机网络技术、计算机应用、旅游服务与管理、国际商务、市场营销、电子商务、营养与保健、食品质量与安全、西餐烹饪、食品工艺与检验、食品加工技术。

一、2025金华商业技工学校开设的专业一览表

序号	学校名称	专业名称
1	金华商业技工学校	食品生物工艺
2	金华商业技工学校	食品药品监督与检验
3	金华商业技工学校	西式面点
4	金华商业技工学校	中餐烹饪
5	金华商业技工学校	会计事务
6	金华商业技工学校	高星级饭店运营与管理
7	金华商业技工学校	商务英语
8	金华商业技工学校	智能设备运行与维护
9	金华商业技工学校	电子电器应用与维修
10	金华商业技工学校	计算机网络技术
11	金华商业技工学校	计算机应用
12	金华商业技工学校	旅游服务与管理
13	金华商业技工学校	国际商务
14	金华商业技工学校	市场营销
15	金华商业技工学校	电子商务
16	金华商业技工学校	营养与保健
17	金华商业技工学校	食品质量与安全
18	金华商业技工学校	西餐烹饪
19	金华商业技工学校	食品工艺与检验
20	金华商业技工学校	食品加工技术

二、2025金华商业技工学校开设的专业详细介绍

1、食品生物工艺专业

主干课程

食品生物化学、食品微生物学、机械制图、制糖工艺学。

就业方向

食品生产企业、食品质量监督及卫生防疫的部门，从事生产、加工、检验、经营及管理等相关工作。

2、食品药品监督与检验专业

专业课程

药品分析、药品加工、食品制作与加工、食品分析及卫生检测、食品安全快速检测技术、食品毒理分析、食品感官鉴别、食品掺伪鉴别检验、药理分析等。

培养目标

药品食品检验培养掌握食品药品监督管理专业必需的基础理论知识和基本技能，从事食品药品生产、经营过程中质量控制及监督管理的技术应用型专门人才。

就业前景

药品食品检验专业学生毕业后可以进入食品生产企业从事生产、品控、工艺等岗位的工作;也可以在食品质量监督、海关、商检等政府职能部门从事检测、技术监督、执法、管理等工作;也可以在学校做实验室辅助之类的工作;继续深造的话也可以在大专院校、科研院所进行教学科研的工作等。

3、西式面点专业

培养目标

培养能够熟练掌握各种经典面包、蛋糕等西点品种的制作，同时具备能够掌握西点专业相关理论知识，并能灵活运用，具有一定的技术创新的西点高技能人才。

主要课程

面点技术、西点技术、厨房管理知识、饮食营养与卫生、饮食业成本核算、粤式早茶、糕点原材料。

4、中餐烹饪专业

专业介绍

重视理论与实践相结合，提高学生的烹饪技术水平，主要培养能从事中餐热菜、凉菜、面点等制作方面的高素质技能型人才

主要课程

面点制作、烹饪技术、凉菜制作、热菜制作、刀工、营养学等

就业方向

中高档餐厅、企业机关食堂岗位。

5、会计事务专业

专业课程

货币资金核算与管理、财务信息系统应用、成本费用核算、税费核算与缴纳、销售核算与管理、采购核算与管理、财经法规与职业道德、企业会计实务等

就业方向

各类企事业单位的会计核算员、电算化操作员;各大银行、证券公司、保险公司的储蓄柜员、出纳、会计等

6、高星级饭店运营与管理专业

培养目标

培养德、智、体、美全面发展，掌握酒店管理专业必备的基础理论和专门知识，具有英语应用能力、计算机应用能力，掌握现代酒店管理与服务所需的扎实的专业基础知识，具有较高的职业技能和实际工作能力，能胜任大中型酒店前厅、客房、餐饮等第一线岗位需要，从事现代旅游与酒店经营管理和接待服务等工作的高素质技能专门人才。

主要课程

现代酒店管理、酒店心理学、酒店管理概论、前厅客房服务与管理、餐饮服务与管理、菜点与酒水、酒店英语、现代酒店营销、宴会策划与运行管理、康乐服务与管理、饭店经营管理酒店服务礼仪，形体训练、酒店服务操作实务等。

7、商务英语专业

专业特色

教师均有深厚的外语造诣、丰富的海外留学、培训、工作经验，具备国际化的先进教育理念和教学方法，在教学与育人上都取得了突出的成果。通过与北京外企服务总公司等大型企业的深入合作，为学生搭建了广阔的实践平台，提供了充分的、多维度的就业保障。本专业人文与艺术气息浓厚，开展了多项特色鲜明的文体活动，组织了多个各具特色的学生社团，学生自主打造的“外语文化节”已成为我校传统的年度重大艺术活动之一。

培养目标

培养具有扎实的外语基本功、广阔的国际视野、突出的跨文化沟通能力、良好的沟通能力、深厚的文化修养、并且熟练掌握涉外商务规范，从事行政、高级酒店管理、旅游项目策划与营销、国际商务、国际会展、跨境电商、新媒体运营等工作的高素质、高技能的复合型、应用型人才。

主要课程

语言类课程(商务英语、商务法语、外语视听说、翻译写作、岗位外语等)、商务类课程(产品策划与营销、商务谈判、国际商务函电、旅游管理、新媒体运营等)、文化类课程(跨文化商务沟通等)

8、智能设备运行与维护专业

主要课程

机械制图、机械基础、钳工工艺、电工电子技术与技能、机电设备概论、设备控制技术、机电设备安装等

就业情况

1、其实智能设备运行与维护专业在一些工业和民用地方特别多，会从事一些智能设备的开发和研究以及日常的设备运行以及维护，一般这些也是分为多个方向的，例如工业控制设备和民用智能产品等方向。

2、智能设备我相信很多家庭都会有，不管是家具还是电气，这都属于智能设备的一种，基本上它的运行包括售后、维修等都是需要这个专业方面的人才，所以智能设备运行与维护专业专业前景还是不错的，可发展的空间也很大。

9、电子电器应用与维修专业

培养目标

培养电子电器设备安装、调试与维修人员。

专业课程

电子技术、电工基础、电视机原理与维修、音箱设备原理与维修、冰箱原理与维修。毕业生可对口升学，也可面向电子电器设备的生产企业、销售与服务部门，从事日用电器设备、音频视频家用电子设备、办公自动化设备等的装配、调试、检测、销售与维修工作。

10、计算机网络技术专业

培养目标

本专业培养能够践行社会主义核心价值观，德、智、体、美、劳全面发展，具有一定的科学文化水平，良好的人文素养、职业道德和创新意识，精益求精的工匠精神，具备网络系统组建与安装、运行与管理中型网络的能力以及网络系统维护及检测能力，能够从事网络技术支持、网络系统集成、网络系统运维、网络应用开发等工作的高素质技术技能人才。

主要课程

计算机网络技术基础、Python程序设计、网络互联技术、高级路由技术、Windows服务器配置与安全管理、Linux操作系统配置与安全、虚拟化技术、云存储的规划与部署。

就业前景

本专业毕业生可在网络集成行业、网络设备厂商及各类企事业单位从事网络系统设计与组建、网络运行维护与安全管理、网站建设与管理、网络设备销售与维护等工作。

11、计算机应用专业

培养目标

培养掌握计算机软硬件基本理论和应用系统开发的基本技能，能够熟练进行无人机、机器人、计算机操作或在机关事业单位、企业公司等专业相关领域从事网络应用程序开发、Web网站的开发与维护等工作的具有创新精神和实践能力的高技能型专门人才。

主干课程

机器人机械系统、工业机器人应用、工业机器人维护与保养、工业机器人安装、飞机原理 与构造、飞行器制造工艺学、无人机管理与维护、软件开发等。

12、旅游服务与管理专业

培养目标

本专业培养德、智、体全面发展、既有丰富导游知识及技能，又能一定的酒店管理知识，在旅行社、旅游饭店等旅游服务业一线工作的中、初级服务人员的管理人员。

主要课程

旅游概论、旅游心理、计算机应用、形体训练、旅游英语、导游基础、导游业务、旅游政策与法规、旅行社业务、餐饮服务与管理、公关礼仪、公共关系等。

13、国际商务专业

专业介绍

本专业培养熟悉通行的国际贸易规则和惯例，熟练掌握报关、报检方面的政策和制度，具备报关、报检、国际贸易业务等基本理论知识，有较强的报关业务、报检业务和进出口业务综合能力，能在涉外企业、外贸公司、货运代理公司等企事业单位，从事进出口业务操作，海关通关。报检、制单、跟单等工作的中等职业技术应用型专业人才

主干课程

通关法律法规、国际货运代理实务、物流信息系统、集装箱运输管理、仓储管理实务、报关实务、报检实务、报关英语、单证填制实训等。

14、市场营销专业

培养目标

本专业主要培养具有经济、管理理论基础和较强的新媒体运用能力，掌握现代营销理论、方法、技术和沟通技巧，能够从事市场营销管理的高素质高技能应用型市场营销人才。学生毕业后能够胜任大中型企业及其他企业、部门的营销方案撰写及营销管理、新媒体运营、网站运营等工作。

主要课程

市场营销学、市场营销策划、市场调查与预测、网络运营与推广、电商项目运营管理、广告学、公共关系学、消费者行为学、商务谈判与推销技巧、管理学原理、品牌管理、客户关系管理、基础英语、计算机基础、基础会计、统计学、经济法、国际贸易等课程。

15、电子商务专业

专业前景

随着社会经济的发展，电商行业的发展趋势越来越好，所以电子商务相关专业的人才需求也很大，一般电子商务专业毕业之后的发展前景和工作待遇都很好

培养方向

从事企业电子商务营销、互联网营销、搜索引擎推广、新媒体营销、互联网营销策划等工作、淘宝网店营销SEO工程师等

16、营养与保健专业

专业介绍

本专业培养熟练掌握现代营养学专业知识，具有较高的营养搭配能力，能够指导人们“吃什么、怎么吃、吃多少”能力的应用型人才。

就业方向

从事企业、学校和幼儿园做专职营养师，自行创立营养咨询中心从事酒店、宾馆、饭店、专业运动队营养配餐设计与管理工作从事护理、营养指导师;有营养食品的推荐及销售工作; 从事食品、医疗保健行业的健康教育健康管理师等。在校期间学费全免，毕业后工作包分配。

17、食品质量与安全专业

培养目标

本专业培养具备必要的食品质量安全监测、控制与管理基本知识，能从事食品链生产经营相关环节安全控制、质量监控和管理等-线工作的高端技能型人才。可在食品、农产品加工、保健品等行业从事食品质量安全管理、检验、生产和销售相关岗位的技能工作。

主要课程

食品微生物、食品仪器分析、食品营养与卫生、食品加工技术、食品法律法规与标准、食品质量管理技术、食品安全控制与管理、食品理化检验技术、食品添加剂应用技术、食品企业实务等。

18、西餐烹饪专业

主要课程

西餐文化与礼仪、西餐原料知识、西餐食品营养与安全、西餐专业英语、西餐面点基础、西餐烘焙技术、西餐甜点制作、西餐烹饪基础、西餐冷菜制作、西餐热菜制作。

就业方向

1、本专业毕业生主要面向旅游、餐饮等服务业，从事西餐(西点)制作的工作。大中型酒店、西餐厅和西餐原辅料企业，从事西餐制作。

2、在各类餐饮业业务培训部门从事专门培训工作。

19、食品工艺与检验专业

培养目标

培养熟练掌握食品营养组成与分析、食品卫生检验、食品安全检测等方面的专业知识和基本技能，注重对学生的职业素质和绿色理念的培养，从事食品营养分析检验、食品安全评价、食品管理、品质控制等方面工作的高素质技能型专门人才。

就业方向

具有食品加工生产、食品烹饪、食品营养与食品分析检测的专业理论知识和较强的职业技能及职业岗位能力，能在食品加工企业从事食品加工生产、工艺设计、工艺技术管理和质量安全控制;在餐饮业从事营养配餐和营养卫生指导;在食品企业、质量监督部门从事食品质量分析检测的一线高技能型人才。

20、食品加工技术专业

专业介绍

食品加工技术是一门普通高等学校专科专业，属农业类专业，基本修业年限为三年。2015年，教育部将食品加工技术、乳品工艺、食品工艺技术、畜产品加工与检测、焙烤食品加工技术、农畜特产品加工、马铃薯生产加工、制糖生产技术与管理、食品加工及管理和功能性食品生产技术十个专业合并为食品加工技术。

培养目标

食品加工技术专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握食品微生物、 食品机械设备、食品加工技术等基本知识，具备食品加工的操作技能以及设备的维护与保养等能力，从事生产加工、技术管理、品质控制等工作的高素质技术技能人才。

三、金华商业技工学校简介

基本信息

学校位于浙江中西部中心城市、交通枢纽---金华市，直属金华市教育局。面向全国招收应届初中毕业生。秉承近30年办学的深厚底蕴，学校坚持物质文明、精神文明、政治文明一起抓，取得了令人骄傲的业绩。形成了“尊师爱生，严谨守纪，求实创新”的校风，“学而不厌，诲人不倦”的学风教风，“今天我以商校为荣，明天商校以我为荣”的进取精神。

师资力量

学校师资力量雄厚，85%以上的教师具有中高级职称，其中高级讲师占35%。有省级名师、浙江省151人才培养人选，拥有会计师、注册会计师、律师、烹饪技师等资格的双师型骨干教师30余名。部分资深教师在各级各类学术团体中担任重要职务。学校十分重视师资队伍建设，共有21位教师参加教育硕士研究生和研究生课程班的学习。教科研氛围浓厚，注重产学研相结合，使教师的科研成果转化为生产力。

教学设施

学校教学设施先进，拥有现代化的电子信息中心、家电养护中心、食品工艺与检验实训中心、营销策划中心、会计模拟实验室、电子阅览室、图书馆等教育教学设施、设备。每4位学生拥有一台电脑，图书馆藏书10万余册。学校实验厂为学生的实习实训提供了条件。

特色专业

学校坚持立足地方、服务经济，形成了具有鲜明特色的食品与烹饪、财会与金融、商务与旅游、家电与计算机四大专业群。其中食品生物工艺为省示范专业、食品工艺与检验、商务英语为市示范专业。开设的专业有食品生物工艺、食品药品监督与检验、食品工艺、西式面点、烹饪、营养与保健、电子商务、市场营销、商务英语、国际商务、饭店服务与管理、旅游服务与管理、财会(电算化)、计算机应用、计算机网络技术、电子电器应用与维修、商用电器、机电设备安装与维修等10余个专业。食品加工技术为浙江省先进制造业示范实训基地。

办学理念

学校始终坚持 “人格至上、能力为本、专业实用、就业第一”的办学理念，注重学生的全面健康发展。根据素质教育的要求，学校在学生中推行“七个一”工程教育。即教育学生“写一手好字；写一篇好文章；熟练操作一台电脑；懂一门外语；修一身仪表；练一副好口才；打一手好算盘”，培育学生的人文精神。学校的业余党校、业余团校每学期举办党的知识学习班和团的知识学习班，加强对学生的党团知识教育，积极引导先进青年的入党、入团。学校“爱心热线”开通心理咨询，成为师生心灵沟通、情感交流的桥梁，促进了学生人格的健康成长。