民以食为天，食以安为先。为强化学校食堂管理、筑牢校园食品安全防线，2月27日下午，湖南医药职业中等专业学校后勤科在4栋5楼报告厅组织召开了2025年春季学期综合商业板块全体工作人员会议暨校园食品安全知识培训会议。学校党总支副书记、副校长陈洁霞、后勤科科长李志及全体服务人员参加此次会议。会议由后勤科李小叶老师主持。
会上，后勤科科长李志全面总结过去工作，对全体服务人员的工作给与充分肯定，并向辛勤工作的服务人员表示感谢。同时对今年工作存在的问题提出了要求：第一，要强化责任提质增效，立整立改严守安全底线;第二确保校园商业服务环境安全，优化安全流程，提升应急处理能力;第三，要以学生需求为核心，提升服务质量，打造人性化、高效的校园商业服务体系。综合商业板块的全体服务人员要共同努力，保障全校师生吃上美味可口、安全健康的饭菜，和学校一起打造优质食堂。
商业板块负责人李小叶老师公布2月份后勤商业服务板块满意度调查结果，并针对目前湖南医药职业中等专业学校商业板块服务工作存在的问题和今后的工作进行了全面布署：一是各食堂及各档口要抓好食品安全工作，严格落实落细“日管控、周排查、月调度”制度及各项操作流程;二是做好食材采购、制作、售卖、留样、消毒等工作，确保菜品的营养、安全、卫生;三是要注意用电、用气安全，坚决杜绝各种安全隐患，确保安全生产。
在激动人心的颁奖环节，学校党总支副书记、副校长陈洁霞、后勤科科长李志、食堂负责人赵才海等先后为获奖的优秀集体、优秀档口和优秀个人颁发了荣誉证书和奖品。获奖人员手捧荣誉，脸上洋溢着自豪与喜悦的笑容。
安全无小事，责任重于山。在签署责任状环节，所有商业负责人上台递交《消防安全责任状》《安全责任状》《利剑护蕾责任状》《食品安全承诺书》，郑重承诺共同维护校园安全。
在集体宣誓环节，与会人员一声声庄严的宣誓表达对服务师生、保障校园的坚定承诺。
最后，学校党总支副书记、副校长陈洁霞上台讲话。她表示，第一要提高政治站位，强化责任担当，将后勤工作与立德树人根本任务紧密结合;第二要加强后勤建设，提升服务保障水平，在创新工作中保障学校高质量发展;第三要创新服务管理和运行模式，在现有资源的基础上充分发掘潜力，提质增效;第四要保障产品质量，用持久的品质保障长久的合作;第五要守住底线：食堂食品安全不仅仅是纪律要求，更是法制和道德的要求，从心底要树牢底线意识，全心全意服务于师生的食品安全。
会议还传达和学习相关文件内容。李小叶老师围绕食品安全警示教育培训，重点围绕负面案例进行了深入剖析，进一步强化了管理人员的责任意识和风险防范能力，全面提升校园食品安全管理水平。
此次会议的圆满召开，不仅增强了湖南医药职业中等专业学校综合商业板块人员的安全意识和责任感，更为学校食品安全管理工作指明方向。未来，湖南医药职业中等专业学校将持续发力，久久为功，不断提升食堂食品安全管理水平，为师生的学习、生活提供更加坚实可靠的后勤保障，让校园“食”光更加美好!
