食品科学与工程 [083200] 学术学位
专业信息
- 所属院校：南京师范大学
- 招生年份：2020年
- 招生类别：全日制研究生
- 所属学院：食品与制药工程学院
- 所属门类代码、名称：[08]工学
- 所属一级学科代码、名称：[32]食品科学与工程
专业招生详情
| 研究方向： | 01 (全日制)食品科学 02 (全日制)食品安全 |
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| 招生人数： | 14 | |
| 考试科目： | ①101思想政治理论 ②201英语一 ③302数学二 ④880食品微生物 ⑤F143食品分析 |
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| 备 注： | 初试参考书目 880 食品微生物: 1.《食品微生物学(第2版)》，何国庆、贾英民、丁立孝，中国农业大学出版社，2009.9； 2.《微生物学教程(第2版)》，周德庆，高等教育出版社，2007.8。 复试参考书目 F143 食品分析： 《食品分析》，王永华著，中国轻工出版社，2010年7月 |
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