计算机科学和工程系所开设的计算机科学与技术专业是一个软、硬件结合，兼顾应用的宽口径专业，培养能从事计算机软硬件系统设计、研究和开发，以及软硬件综合应用的高等工程技术人才，以软件工程、数据库与信息系统、人工智能、计算机网络与通信为主要培养目标。
本专业的课程体系贯彻理论与实践并重、知识与能力并重的原则，培养学生既具有扎实的理论和专业知识，又具有开拓性、创造性解决实际问题的能力。主要课程有离散数学、数据结构、编译原理、操作系统、数据库原理、软件工程、人工智能、数字逻辑、计算机组成原理、计算机系统结构、计算机网络、接口与通信、数据库技术、信息安全、多媒体技术、图像处理与模式识别等。
本专业培养的学生基础理论扎实、动手实践能力强、应用设计和开发经验丰富，毕业后可以从事计算机公司信息系统的研究和设计工作；从事金融、贸易、商业机构的信息采集和分析工作；从事企、事业单位计算机应用系统的开发和管理工作；或进一步攻读硕士和博士学位。
