教育技术学专业成立于1986 年，教育学的二级学科，学业结束授予理学学士学位。本专业培养具有绩效分析、教学(培训)设计和传播媒体编制能力，掌握扎实的英语语言基本功的复合型人才。毕业生能胜任各级各类学校和社会教育培训机构中的课程教学设计与开发，尤其是基于网络的外语课程教学设计与开发；基于各种媒体的社会教育、宣传和教学节目编制工作；国际企业中的绩效分析、培训与开发、人力资源管理等绩效改进方面工作；外语教育出版物研究与教材开发、展览设计、企事业形象及产品的推广、客户培训等工作。专业主干课程：教育技术导论、企业绩效技术、培训系统设计、教育技术研究法、教育电视节目编导与制作、远程教育应用、信息技术教育应用、人力资源开发、绩效分析、培训评估与变革管理、传播学、跨文化传播、心理学、讯息设计、知识管理、多媒体软件制作等，半数以上课程使用原版教材或双语教学。学生还系统学习摄影、录音、电视制作等技能性课程。教育技术学专业非常注重学生的创新能力的培养，近三年内学生负责或参与的国家级和上海市大学生创新创业项目10 个。同时，教育技术学专业于2013 年成立了“多媒体课件制作工作室（M坊）”，通过与国内外企业的合作(签约实习基地沪江网校等)，创造让学生自主开展创新创业活动的机会，使学生走出校门，接受市场化的实战训练，获取更多就业经验与机会。2014 年7 月，成立了校级“MOOC”中心，正成为学校教育信息化的重要基地。教育技术学专业本科生整合创新实践平台的建设研究, 是上海外国语大学本科教学改革重大项目之一。
